🔎
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Холодные и горячие напитки

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов! (страница 10)

*Воздушная
Большое спасибо за рецепт. Как хорошо, что подняли эту тему. Сок получается просто замечательный))
Поделиться…
*Olga VB
Светочка, у тебя ящик переполнен. Почисть, пожалуйста.
*Светта
Olga VB, Оль, почистила.
*NM
Светта, несу огромное спасибо за супер напиток. Делала з 2 апельсинов получилось 4 литра очень вкусно, рецепт попался на глаза очень вовремя у насочень жарко
*Светта
NM, Надежда, рада, что рецепт пригодился очень своевременно.
*Nira
Спасибо! Очень вкусно. Только воду и сахар убавила по просьбе домашних. Сделала на 5л воды. Сахар приблизительно 500г. Муж разбавлял водой уже в стакане. Остальные пили так. Всем понравилось. Зашла соседка, попробовала, понравилось. Рецепт пошёл в народ. Обязательно буду делать ещё.
*Светта
Nira, готовьте и пейте на здоровье.
*avroravaktu
Делаю давно, но только беру 5-6 апельсинов и 2 лимона. А из жмыха варю варенье с кабачками или тыквой




Цитата: lunova-moskalenko

Леночка, пока нет Светты, я отвечу как инициатор показа здесь рецепта. Я готовлю его когда в полном объеме. когда в половинчатом. Храню его просто в холодильнике. Пропадать не успевает, наоборот часто делаю его. А что цедру вы добавляете? Я что-то не поняла. Да, как-то он у меня стоял (зимой) в холодильнике дней 7 точно, все живи и здоровы. да, а что касается воды и сахара, то я иногда делаю сахар с водой заранее, растворяю и кипячу его, остужаю и потом в сок. Вы же воду кипяченую добавляете туда?
Я замораживаю. потом потихоньку оттаивайте определенное количество по необходимости.
*Orshanochka
светта, несу спасибку за сок И чёй-то я его раньше не увидела? Очень вкусно, делала из 3 больших апельсинов- вышло 4,5 литра, правда сахар и лимонку уменьшила.
*свет лана
Очень вкусный напиток, спасибо за рецепт!!!
*Светта
свет лана, Света, на здоровье!
*Ламантина
Несу спасибку и подниму рецепт. Может, кто еще не видел. Очень рекомендую! Вкусно, дешево и еще раз вкусно! Света, спасибо!
*Палыч
Хочу перекрутить вместе с 2-мя апельсинами 1 средний лимон... как будет - не сильно кисло? И с этого жмыха завтра начинка в пирожки пойдет? Ее в морозилку? И вообще как соотносится по весу лимон и лимонная кислота? По рецепту надо 15 грамм лимонки - это сколько в «живом» весе лимона? Или лучше с лимона снять шкурку, она горчит?
*Светта
Ой, Палыч, столько вопросов сразу... но постараюсь ответить.
Добавление лишнего лимона только сделает вкус богаче, концентрированее, но не все так любят. Ну и соответственно надо будет уменьшить лимонную кислоту. На сколько - не знаю, лимоны разные, тут лучше ориентироваться на свой вкус напитка.
Если лимон будет после морозилки, то шкурку можно не снимать.
А вот жмых я всегда выбрасываю, мне он совершенно невкусен выхолощенный, но многие используют, в теме есть много примеров.
Удачи!
*Палыч
светта, та вопрос то один), то я так коряво написал))). Соответствие лимонки и натурального сока. Где то читал что 10г порошка=? мл сока лимона...20???
*Светта
Палыч, Игорь, один лимон примерно равен 8 г лимонной к-ты.
*Палыч
светта, ок, спс, главное что б не много... пока один закину на половиную порцию.




светта, О_о... с Днюхой! Это я удачно подгадал с «фантой») Вкусно, натурально, а с жмыха жена сделала заготовку на джем, через блендер с сахарком и отваренный...
*Mona1
светта, Спасибо за чудесный рецепт. Делала с 2 апельсинами (один очистила от кожуры), половиной большого лимона, 100г сахара и 2,5 л воды. В сироп при закипании добавила мяты. По вкусу - можно сахар ещё уменьшить, на наш вкус, любим с кислинкой.
Оставшийся жмых распластала внутри полиэтиленового пакетика и заморозила этот пласт в морозилке. Откалываем с мужем по кусочку и кидаем в заварник при заваривании чая вместе с чайной заваркой. Получается прекрасный цитрусовый чай с мятной ноткой.
*Светта
ТАНЯ, на здоровье!
*Палыч
светта, привет. Слушай, моя собралась такой напиток закатывать на зиму. Хиба так можно?)

Рецепты в разделе "Холодные и горячие напитки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями