Тема:
 [1]

Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво"

Избранное
Tasha
Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" | 20 Мая 2012, 13:43

Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво"

Категория: Первые блюда
Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво"

Ингредиенты

вода
кролик ножка
сыр плавленный 300г
кукуруза косервированная(без жидкости) 300г
Фасоль стручковая 150г
Картофель 1шт
Лук зеленый по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

  • Этот вкусный суп, приготовленный по знаменитому южноевропейскому рецепту, идеально подходит для легкого обеда.
  • Рецепт рассчитан на 4 персоны.
  • Сырный кукурузный суп с мясом кролика
  • Суп быстро делается и получается очень вкусным.
  • Сварить бульон с мясом кролика.
  • Сырки разрезать на кубики и класть в кипящий бульон.
  • Кукурузу разделить на половину,  и одну часть пюрировать.
  • В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5, затем добавляем фасоль,  посолить, поперчить, зелень.
  • Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп чайную одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.
  • Готовый суп подавать в горячем виде.
  • Приятного аппетита!
  • Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" [/URL]
  • Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" [/URL]

               

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

30мин

Примечание

У меня целая история, связанная с этим фильмом. У меня два сына, так вот старшему уже аж 8,5лет. Он знал, что я готовлю и фотографирую блюда для моего конкурса. В этот раз Саввик мне помог. Мы гуляли и подкармливали зверушек но нашему заповеднику… и наткнулись на огромное дупло… Знаете мне даже страшно стало… от прямо энергия какая-то волшебная, но страшная…
- Мама, а может такое быть, что именно под ним частенько ночевал предводитель лесных разбойников Робин Гуд и его банда?
- Нет, но разбойник еще вместится… В давние времена на Руси в дуплах огромных дубов и сосен устраивали себе кельи старцы-отшельники.
- А клады?...Древние и не очень древние. Ведь у нас много археологов роются, все ищут…Помнишь то дерево с кладом уже ведь находили…
Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" [/URL]
Я вот даже сфотографировала деревце…И мы долго разговаривали…Ведь и правда, в беспокойные прошлые времена разбойничьих набегов, пожаров, грабежей под мощными корнями и в дуплах деревьев прятали иной раз ценную утварь, вещи, монеты. Если не забирали их вовремя или не все — постепенно древесный ствол замуровывал, зарастая, забытый тайник. Я даже знаю сама около села в начале прошлого века в просторное дупло могучего дуба спрятали церковную утварь — старинные иконы, богатую, шитую золотом ритуальную одежду, чаши и прочее добро. А взяли потом из полузаросшего дупла якобы далеко не все. С годами почти совсем замуровалось дупло. Но осталась молва о кладе. Прослышали ее заезжие туристы, вставшие лагерем близ села. Раздобыли ломы и прочее снаряжение и ночью пустили их в дело. Неизвестно, что унесли с собой пришельцы. Но шестисотлетнее дерево — памятник природы — наутро имело вид плачевный: развороченное дупло, обломанные ветви... Пришлось срочно заделывать цементом новые раны. К счастью, дерево выжило, даже плодоносит, осыпая тысячи желудей...
Живут в дуплах и разные зверушки — белки, совы…летучие мыши; устраивают гнезда соболь, куница, горностай. Говорят даже медведь там прячется… но у нас медведи не живут, поэтому…можно бояться только ос…осы! Вот они могут быть страшными…
А вот случай, напомнивший о мрачных для трудового народа и не столь далеких дооктябрьских временах. На лесоразработках в Сибири была свалена старая сосна, с невысоким, над землею, заросшим дуплом. При раскряжевке ее ствола в дупле обнаружили скелет человека и ржавые цепи-кандалы... Очевидно, в дупле укрылся когда-то от непогоды и диких зверей бежавший узник, обессилевший от голода и скитаний в тайге. Дупло стало его могилой, а заросший с годами ствол дерева — живым саркофагом...
– Мам, а у тебя компьютер в детстве был?
 – Нет
 – А дивиди?
 – Нет!
– А сотовый?
 – Нет
 – Мам, а ты динозавров видела!?А еще это дупло как из сказки Огниво. У нас есть фильм?
-Ты же смотрел его, забыл уже?
Мы достали все мультики и фильмы. Вот пришла очередь и фильма. Замечательный детский  фильм, запомнившийся с детства – с ироничным и симпатичным солдатом.
Этот фильм долгие годы показывался у нас в дублированном виде, с нашими титрами. Очень советую для детей, интересно! Именно здесь мы увидели и прекрасные блюда, которые готовились всей семьей и еще с большим желанием угощались.

... И в дупле мы кое-что интересное нашли....

Огниво (Das Feuerzeug)

Год выхода: 1959г, ГДР
Режиссер: Зигфрид Хартманн (Siegfried Hartmann)

               
Поддержи автора!
MiLizard
Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" | 26 Марта 2015, 05:56

ммм... надо попробовать...
А что нашли в дупле?
Florichka
Сырный кукурузный суп с мясом кролика из кинофильма "Огниво" | 07 Декабря 2015, 09:15

В последнее время у меня постоянно есть кролик в меню. Вторые блюда испробовала, добралась до супов. Сейчас варю суп из кролика с брокколи и цветной капустой. А тут набрела на Ваш рецепт. Будет следующий на очереди, сделаю и обязательно отчитаюсь. Судя по реакции солдата из Огнива - должно быть вкусно.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
ПП вафли, без глютенаНапиток утренний «С добрым утром, и с хорошим днем!»Пирог из лаваша с творогом, грушами и сливойТесто для пельменей по-китайскиДрожжевой хлеб с семолиной и пахтойКолбаса "Финский сервелат"

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения