Колобок классический, не липкий. Хлеб хорошо и ровно поднялся, корочка хрустящая, а мякиш мягкий, упругий и пористый. Вот такой: Дрожжи – для того, чтобы печь в автоматическом режиме.
Поделиться...
Merri
Татьяна, скажите, пожалуйста, что за луковая закваска? Где об этом можно почитать?
Татьяна С.
Рецепт этой закваски взяла на сайте «Моя хлебопечка», автор – diakoff2. Я просто влюбилась в эту закваску, настолько она неприхотливая, правда, не сразу она у меня получилась, только со второго захода. Думаю, что лук был подпорченный, из-за этого.