Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

один из гномов (высота 5 см)

ой, гномик прекрасный!

БОЧКА С ИКРОЙ
трюфельный на шоколаде, ганаш МШМ, ВНИМАНИЕ БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!! вес 9 кг

книга счастья
КЛ бисквит, микс из фруктов, сметанно-заварной крем ганаш, МШМ, вес 2,2

Спасибо! Те что сбоку и крокодилы это покупные молды. А объёмные-это мой первый опыт с силиконом)))) Сама делала молды (если их так можно назвать )

ТАААКККК а можно поподробней, как это? ты сама молды делала? из чего? и как?, или что-то я не так поняла

ТАААКККК а можно поподробней, как это? ты сама молды делала? из чего? и как?, или что-то я не так поняла

Купила пищевой силикон, и делала с пластиковых динозавров молды

Купила пищевой силикон, и делала с пластиковых динозавров молды

а как это? плавить? отливать? динозавров смазывать?

совсем как настоящие динозавры!

тортик «Твой подарок»
Еще бы от такой красоты

Купила пищевой силикон, и делала с пластиковых динозавров молды

агась, откуда пищевой силикон, как он выглядит, скока стоит, Я ТОЖЕ ТАКОЙ ХОЧУ!!!

«ДЕТСКИЙ ТОРТ С ДИНОЗАВРАМИ»
Офигенный тортик, мне сама обтяжка понравилась-цвет необычно. А цветочная мастика это все и обтяжка и фигурки?

«Юбилейный»
Очень хорошенький тортик, аккуратненький

«ДЕТСКИЙ ТОРТ С ДИНОЗАВРАМИ»

Браво! Какой классный торт, сделан аккуратно и именинник рад Диназаврикам явно! Вулкан очень понравился и как профессионально гладко обтянут торт.

Торт «Спанч- БОБ».
Тортик очень хорошенький, ровненький, но есть одно но-ручки кажутся коротковатыми.

Торт «Крестины»
Да очень нежный получился, а ангелок просто супер.

«быстро-тортом»
Прага по ГОСТу - 2,300кг
уже забрали))

Хороша Прага и розы прямо как живые!

Тортик «Сумочка»
А вот тут как то все слилось.

Тортик «Женский»
И этот тортик тоже все как то слилось, все детали крупные или тортик маленький и всего както много чтоли.

Торт «Спанч- БОБ». Вес в готовом виде 3, 8 кг. Шифоновый бисквит и лимонный крем. Отличное сочетание на мой вкус

Таня какой же милый персонаж получился, хоть мои внуки не смотрят этот мультик. Все детали выполнены ваши так хорошо -здорово!

Торт» единичка с гномами»
Гномы просто отпадные, лепка супер.

Бочка с икрой мужу.

Классный торт, теперь муж знает, что жена любимая на все руки мастер!
Бочка мне понравилась.

БОЧКА С ИКРОЙ
Вот это бочечка. Супер

а как это? плавить? отливать? динозавров смазывать?

вот здесь покупала силикон

Нет, не смазывать, а заливать.

Торт «Крестины»

И нам нравится ваша девочка на тортике красавица, да забывая сказка вкуснятина была. Оформлено платье нежно, но умиляют ее ручки взгляд ко Вселенной.

«ДЕТСКИЙ ТОРТ С ДИНОЗАВРАМИ»
Офигенный тортик, мне сама обтяжка понравилась-цвет необычно. А цветочная мастика это все и обтяжка и фигурки?

мастика для обтяжки Callebaut

Торт» единичка с гномами»

Браво тортик хорош, а Гномики еще лучше, вот и дело семейное у вас пойдет. успеха и много восторгов от клиентов желаю!

книга счастья
КЛ бисквит, микс из фруктов, сметанно-заварной крем ганаш, МШМ, вес 2,2

Торт очень оригинальный, так и хочется книгу Счастья открыть. а Бочка с икрой супер! и 9кг вот так работа замечательная! Молодец Лялюля!

Торт жемчужинка.

Бискит шоколадный с амаретто, крем заварной с амаретто, прослойка персики. вес 2.100кг.
Вчера утром заказали на сегодня, маленько устала, но заказ выполнила. не судите строго ибо пока инструментов маловато для работы.
Песок- печенье перетертое.

мастика для обтяжки Callebaut
Ален я просто прочитала не так, подумала ничего себе -крутовато. Перечитала и теперь понимаю-када там уже выходные?

Торт жемчужинка
Тортик миленький, а песочек это печенюшки растертые?

Девочки, этот тортик «Твой подарок» я делала для своего любимого супруга в день его рождения Он был в ШОКЕ!!! Торт медовый, крем заварной. Вес торта примерно 4 кг.

ОГО икры сколько смотрю бочонки с икрой один за одним, а то ведь совсем не было и я тоже сейчас бочонок делаю вот только икры с двух стаканов воды жмышечка получилась то слишком горячую капала, то светлая то то, то это и так в конце всё застыло я на агар агаре делала

БОЧКА С ИКРОЙ
трюфельный на шоколаде, ганаш МШМ, ВНИМАНИЕ БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!! вес 9 кг

Вот это наш размерчик

«ДЕТСКИЙ ТОРТ С ДИНОЗАВРАМИ»

Мне очень понравился

БОЧКА С ИКРОЙ
трюфельный на шоколаде, ганаш МШМ, ВНИМАНИЕ БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!! вес 9 кг

ОБАЛДЕТЬ!!! СУПЕР!

Причина редактирования: цитату вставляем без фото!!!

Тортик «Женский»
И этот тортик тоже все как то слилось, все детали крупные или тортик маленький и всего както много чтоли.

Это мой самый первый тортик сделанный год назад.

БОЧКА С ИКРОЙ
трюфельный на шоколаде, ганаш МШМ, ВНИМАНИЕ БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!! вес 9 кг

ну это конечно отпад полный! потрясающе просто! целых 9кг шоколадного счастья!

Корзинка для дедушки))) Медовик со сметанно-йогуртовым кремом и свежей клубникой. Вес 2.5 кг.

Корзинка для дедушки))) Медовик со сметанно-йогуртовым кремом и свежей клубникой. Вес 2.5 кг.
  Прям НАСТОЯЩАЯ!!!

Торт для Феи.




из 2х разных тортов состоит-домик бисквит классический, крем заварной, прослойка банан, киви.
а крыша творожно -йогуртовый (маленький принц рецепт). вес 4.200кг.
долго времени и кропотливо заняло приготовление крыши домика и еще спадала дважды, пришлось соломка печенье удержать ее, зато всем понравился и именинница сразу Фею ухватила и никому не отдала.

Здравствуйте, девочки, сколько красоты вы навыставляли А у меня не работал интернет, но я за вами иногда подглядывала через телефон... Работы накопилась целая куча, плюс еще и огородне-посадочные, поэтому тортики которые выставлю-плод бессонных ночей, т. к. работу основную никто не отменял, но я рада что у меня такая отдушина есть, и делаю их с превеликим удовольствием..... Так что не судите срого, вернее наоборот, судите, мне нужны ваши отзывы, любые...
Ну поехали....
Торт «ДВОЙНЯШКАМ»один 2,5 кг, бисквит шифоновый шоколадный, наполнитель ганаш на темном шоколаде+вишня в коньяке, крем шоколадный-сливочный, мастика молочная, мармышковая. Второй 2кг, бисквит шифоновый миндальный, крем сливочный, наполнительперсик консервированный, мастика как на первом. Делала наодном дыхании, вечеромиспекла два коржа, за ночь оформила, украшений минимум попросьбе заказчика (вообще просили одну надпись)

Корзинка для дедушки))) Медовик со сметанно-йогуртовым кремом и свежей клубникой. Вес 2.5 кг.

Супер корзинка и клубничка! Высший класс, умничка вот дедуля рад твоему вкусному произведению! мне далеко до такого мастерства.

Торт «ДВОЙНЯШКАМ»

Matanya Замечательные тортики, простые и со вкусом! пинетки супер! на 1год родители двойняшек обязательно закажут и нам похвастаешься! не в обиду- я бы не розовый мальчику, а желтый, белый или салатный.
Торт«ЛЮБИМОЙ ДЕВУШКЕ» хорош, бабочка и розы великолепны, немного тоньше стебель делать, красиво каллиграфически написана надпись!

Торт«ЛЮБИМОЙ ДЕВУШКЕ«вес 3 кг, бисквит шифоновый основной, крем яблочный заварной, наполнитель яблоки тушеные, пропитка ромовая, мастика молочная, розы из пкупной (она мне непонравилась вообще) вопервых плывет, при сушке-колется, вообщем намучилась, да еще и розы делать для меня проблема, не получаются, хоть плачь

Торт «ДЛЯ КРЕСТНИЦЫ» вес 4 кг, внутри бисквит на горячем молоке, крем сметанный заварной, наполнитель вишня, мастика покупная, и желатиновая. Оформление слямзила у Ани Романенко. Анечка огромное спасибо тебе за МК. Конечно мне до твоего мастерства еще расти и расти.... Заказчикам понравилось, правда девочка, для которой делался торт, баранчиков назвала обезьянками, но это уже мелочи.....

Корзинка для дедушки))) Медовик со сметанно-йогуртовым кремом и свежей клубникой. Вес 2.5 кг.
  Прям НАСТОЯЩАЯ!!!

Спасибо Татьяна!!!

Торт «ДЛЯ КРЕСТНИЦЫ» вес 4 кг, внутри бисквит на горячем молоке, крем сметанный заварной, наполнитель вишня, мастика покупная, и желатиновая. Оформление слямзила у Ани Романенко. Анечка огромное спасибо тебе за МК. Конечно мне до твоего мастерства еще расти и расти.... Заказчикам понравилось, правда девочка, для которой делался торт, баранчиков назвала обезьянками, но это уже мелочи.....

Хорошенькие овечки!!! Особенно та что посередине)))

Тот «Для Павлуши» Вес 3 кг, бисквит на горячем молоке, крем взбитые сливки, наполнитель абрикосы консервированные, мастика молочная, покупная. Первый мой торт 3-Д, сделала быстро (сама в удивлении ), бывает такое что все как по маслу, вот здесь как раз такой вариант, единственное -колеса не предусматрела что с мастикой они будут больше по размерам, пришлось подгонять, боялась что расползется мастика на самой машине, но все обошлось.

ну а я со своим «быстро-тортом» покурю в сторонке...
юбилейный

А у нас не курят! Так что.... А тортик вполне себе симпатичный! Простенький, но со вкусом! Это мы тут просто уже балованные шедеврами наших мастеров. А быстро-торт, как ты его назвала, тоже еще суметь надо сделать!

БОЧКА С ИКРОЙ
трюфельный на шоколаде, ганаш МШМ, ВНИМАНИЕ БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!!! вес 9 кг

Лялюля, я пАд столом! ))) Супер фотка!!! У нас для таких отдельная тема недавно открылась. Кидай ее туда. Наши торты на празднике или (ках) как-то так называется ))

вот здесь покупала силикон

Нет, не смазывать, а заливать.

А перед заливанием динозавров-то смазывать чем?

И два последних моих страдальца, выставлю одним постом потому как похожи... Перед выпускным много суеты было (покраски, стрижки, прически), все надо продумать, поэтому фантазия моя отказала на прочь, хотелось конечно детей порадовать какой нибудь оригинальной идейкой, но, увы... это все на что меня хватило, было еще два дополнительных украшеных фруктами и покрытых шокладной глазурью, фотографий всего одна и ее я выставлю в фруктовых тортах. Выпускников 27 человек в одной школе и 7 в другой, вот в первую школу пекла три торта, во вторую один...
Торт «ВЫПУСКНИКАМ»вес 4 кг,5 кг, бисквиты медовые без соды, крем заварной сметанный и яблочный, наполнитель ганаш на темном шоколаде, яблоки тушеные, пропитка ромовая, мастика ШММ. Отдельно по мастике делала ее первый раз, сказть что она хороша-ничего не сказать.... ОНА СУПЕРСКАЯ!!! У нас купить шоколад фигурный-проблема, а на обычном мне казалось дороговато будет... Пусть и дороже рублей на 150 зато результат!!! ЭТО ПЕСТНЯ!!!

Супер корзинка и клубничка! Высший класс, умничка вот дедуля рад твоему вкусному произведению! мне далеко до такого мастерства.

Спасибо!!! Да уж корзинка понравилась

Торт «ВЫПУСКНИКАМ»

Мне по нраву второй без белой накидки тортик, красиво оформление и цветы, здорово, ребятам сладкая память на всю жизнь!
Тот «Для Павлуши» для первой работы очень даже замечательная машина, и улыбка ее.

И я тут в тихаря выложу свои и сбегаю

"BMW 530"

Ванильный шифоновый бисквит, сливочно-йогуртовое суфле, клубника. Мастика ШМ. Вес 4 кг.

«Замечательному другу»

Ванильный шифоновый бисквит, кофейно-карамельное суфле. Мастика шм. Вес 3,5 кг.

Per4ik, просто супер машина и яхта, если стекла разрисовывал муж, ему респект и уважуха, это... тавось... мож одолжишь мужа на МК по рисованию, все просто супер эффектно смотрится

«Бильярд»

Ферерро Роше, мастика ШМ. Вес 2,5 кг.




А вот это косячный торт. Не пошло с самого начала. Для начала я про него забыла, точнее даты перепутала. Оставалось ровно сутки до отдачи, для меня это ооочень мало. И бсквит не такой получился, и кондитерская крошка не та, и масло которое я обычно покупаю, досталось не того качества и сгущенка порченая. Короче капец полный. Естественно весь негатив передался и на оформление. Жуть полная получилась.

Per4ik, просто супер машина и яхта, если стекла разрисовывал муж, ему респект и уважуха, это... тавось... мож одолжишь мужа на МК по рисованию, все просто супер эффектно смотрится

Спасибо. Конечно же эти торты делал муж, это его специализация. А на счет рисования, это да. Мне так тоже не дано. Одолжить то пожалуйста, только ж далековато ехать

Девочки, мы засняли процесс работы и по машине и по яхте. МК оформлять?

Девочки, мы засняли процесс работы и по машине и по яхте. МК оформлять?

конечно оформлять!!!

«Бильярд»

Да увы Светлана ляпы бывают, но тортик очень хорош, думаю по нраву заказчикам, хоть и нервы помотал.
А вот тортики "BMW 530" и «Замечательному другу» я  ибо белой завистью завидую, ох как хороши.