Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Торт «Дыхание лета»
очень натуральный)) идейку и себе беру на примету.

Наташ, Такое чудо!!! А можно мастер-класс?

Спасибки!
Я бы с радостью, но, боюсь, уже поздно, торт, насколько я знаю, уже съеден, а в процессе снимать МК не было времени.
Но там все просто. Я делала по принципу торта-автомобиля. т. е. отрисовала профиль будущего торта, по нему выкроила коржи. Собрала, охладила. А дальше выравнивание.. Покрывала полосой мастики. Те. сбоку, где ручка, есть ровный аккуратный шов. К подложке «прибивала» шашлычными шпажками. Держалось хорошо.

Ann Rom, нутелла очень классно получилась А судя по весу нехилая такая баночка
Per4ik, Такой классный гамбургер, очень натуралистично и аппетитно
Mama RoMashek, Дыхание лета-это что-то невообразимое Ведь, действительно, совсем не похоже на торт. Каждый раз восхищаюсь твоими тортами

Торт «Дыхание лета»

Mama RoMashek, очень реалистичен торт. Я восхищаюсь вашими работами, руки даже не золотые, а бриллиантовые у вас. Оч красиво, и всегда пишите, что там просто, а ведь все знают, что это тяжкий и долгий труд. Спасибо вам за такие торты, аж руки поднимаются на новые работы

Мешок с монетами. Ванильный бисквит на кипятке, крем сметанный с бананами. Вес-1,7 кг

Лунтик. Бисквит с 2-мя видами крема+орешки, банан, киви, ананас. Вес-3,1 кг

Зайка. Птичье молоко. Вес-3,1 кг

Охотнику. Классический бисквит с бананами, киви. Крем-домашние сливки с сахаром. Вес-3,5 кг

Единичка-гонки. Бисквит с заварным кремом+банан, киви. Вес-4,5 кг

Настюня-Белоснежка и семь гномов. Ванильный бисквит, крем масляный с варёной сгущёнкой+курага, орехи, изюм. Вес-3,2 кг

Смешарики. Классический ванильный бисквит с 2-мя видами крема-йогуртовый с фруктами и масляный с варён. сгущёнкой с арахисом. Вес-3,1 кг

Мечты сбываются... Сникерс. 3 кг
По поводу этого торта... вернее, пальм... делала, то есть пыталась делать пальмы по мастер-классу Хаски... когда ночью торт был готов, то пальмы мне очень понравились, но утром, когда надо было его уже везти, мастика высохла, и листья просто стали опадать (((по дороге опало ещё 2 шт.(((

Библия. Торт Сникерс. Вес-2,2 кг

Чемодан с долларами. Сникерс. Вес-1,9 кг

Торт-цветок. Зелёный с халвой. Вес-1,7 кг

Губка Боб. Бисквит, масляный крем с варён. сгущёнкой+арахис. Вес-2,4 кг

Для девочки. Бисквит, крем-домашние сливки, курага, изюм, чернослив, арахис. Вес-3 кг

Мешок с икрой. Торт «Птичье молоко». Вес-3,8 кг

Улик с пчёлами. Бисквит ванильный на кипятке с заварным кремом+арахис. Вес-1,7 кг

Весёлый тортик для свекрови. Шоколадный бисквит с заварным кремом с бананами и орехами. Вес-3,2 кг

Смешарики. Торт «Лебединое озеро». 2,45кг

Лиля, а «крем заварной на крахмале с маслом» это как?

Я по этому рецепту 100 лет пеку. В моих рецептах это торт Белый. Я ещё не смотрела, есть ли на сайте такой рецепт. Его из польского журнала брала. 3 желтка растереть с 3 столовыми ложками сахара,2 пакетика, ванильного сахара, 40 г крахмала,0.5 л молока. Крахмал с 200 г молока развожу, остальное с растёртыми яйцами довожу до гарячего состояния. Всё время мешать нужно. Тонкой струйкой ввести разведённый крахмал, заварить, остудить. Всбить с 350 г масла.

Маки на белом

Лепка изумительная, Цветы и коробочки маков оттенить надо было.

Зайка Лепестки и уши нужно было просушить.

Торт «Манекен». Вес 1750 Очень идея понравилась, взяла себе на заметку. Ты герой.

а я сегодня отдала тортик «Маша и Медведь»

Ну очень хорошо всё и гармонично. Лепка чудненькая, стеночка тоже. Вобщем- умничка.

Причина редактирования: восстановления корректности написания цитаты: ни одного знака НЕ УДАЛЯЕМ!

и вот один ещё завалялся- торт «банка Нутеллы»

Класный торт, придраться не к чему. Этикетка супер.

Всем привет! А у меня на сегодня было целых два торта..................

«ЧЕЛОВЕК-ПАУК» фото-торт

Ванильный бисквит на кипятке, йогуртовый крем с фруктами. Мастика ММ. Вес 2,7 кг.

А этот для моей любимой мамочки))))))))))))

«МОЕЙ ЛЮБИМОЙ МАМОЧКЕ»

Ванильный бисквит на кипятке, крем шарлотт, безе. Мастика ММ. Вес 3,9 кг.

Торт «Манекен». Вес 1750 г.
Торт просто супер, да еще за такое время. Я правда подумала а где голова? :oА картинку то увеличила и все встало на место.

тортик «Маша и Медведь»
Тортик отличный. Лепка просто супер.

и вот один ещё завалялся- торт «банка Нутеллы»
Очень натуральная баночка, и все расписано вручную просто офигенно.

ТОРТ «ДЛЯ ЛЮБИМОГО»
Тортик аккуратненький, но верхний ярус (сердце) мне кажется великовато и надпись маловата. Ровненький, хорошенький.

Торт Фея Винкс для внучки. Ванильный бисквит с цедрой апельсина. Крем заварной на крахмале, с маслом. Аппликация из ММ. Крылья желатиновые, отделка золотыми бусинками покупнымиГлаза рисовала пищевыми фломастерами.

Торт Котёнок Гав для внучатой племянницы. Не успела толком украсить-за нами такси приехало. Ванильный бисквит с цедрой апельсина. Крем заварной с маслом. Выравнивала масляным кремом (такая гадость оказывается) Надо переходитьна сгущёнку с маслом. Всё равно оказался кривой и косой.

Торт Фея Винкс для внучки.
Апликация очень хорошая, глаза у Винкс очень классные.

Торт Котёнок Гав
Задумка хорошая, но с апликации не смахнула крахмал или пудру, и с надписью-опять маленькая.. А по поводу крем масло, я его тоже не люблю-пробовала ганаш, но ручки кривульки, но так вроде нормуль и главное вкус меня устраивает. Вот.

" Гамбургер»
Прямо хочется откусить. Он как настоящий. А надпись чем делали кисточкой или фломастерами?

Торт «Дыхание лета»
Идеальный торт. Не прибавить ни убавить.

Быстро праздники пробежали... кстати, всех с прошедшими и наступающим праздником!

Торт «Дыхание лета»

Наташка, вот это точно Летнее дыхание!!! Столько цветов принесла! Теперь ты точно Мама Ромашек!!!
Наташ, ты же вроде на курсы собиралась в апреле, видимо это ты решила букет наработок в вазу оформить? Я угадала? Мне оооочень понравилось!

Наташка, вот это точно Летнее дыхание!!! Столько цветов принесла! Теперь ты точно Мама Ромашек!!!
Наташ, ты же вроде на курсы собиралась в апреле, видимо это ты решила букет наработок в вазу оформить? Я угадала? Мне оооочень понравилось!

Неа, Илончик, не срослось у меня с курсами, группа не набралась. Продолжаю заниматься по хлебопечкинскому самоучителю

ilonnna, Параллель, одевать фигурки, действительно, сложно. Фигурки лепит муж По возможности он их лепит сразу в одежде. Если фигурка в топе или корсете, то лепит отдельно часть которая в корсете, делает в ней углубление, затем отдельно лепит из цельного куска мастики руки и декольте, опускает в углубление и получается без швов. Не знаю понятно-ли написала Наверно нужно попросить мужа сделать мк
Илона, манекен нет слов

Написала все понятно, спасибо! Но МК тоже был бы очень к стати! Мне вот не понятно, если муж лепит (не ужели такое бывает, надо срочно замуж идти!!! ), так вот... если он лепит зону декольте сразу с руками, то как же руки то нужную форму держат и не опадают сразу? Или он сначала делает проволочный скелет и его облепливает??

Неа, Илончик, не срослось у меня с курсами, группа не набралась. Продолжаю заниматься по хлебопечкинскому самоучителю

Мне сегодня в Одноклассниках предлагали на курсы цветов. одного человека у них не хватает. Может забить для тебя место?

Неа, Илончик, не срослось у меня с курсами, группа не набралась. Продолжаю заниматься по хлебопечкинскому самоучителю

Жалко, что не срослось, представляю какими б шедеврами ты тогда б наз завалила, если сейчас уже глаз не оторвать!

Несу торт «Бутылка в коробке».
Внизу: ванильный на кипятке, творог, вишня. коньячная пропитка,
в бутылке «Пломбир». Вес 2,5 кг.
Почитав МК по бутылкам, решила обернуть мастикой бутылочку и оставила сушиться,
через три дня не смогла снять заготовку мастика прилипла в нек. местах, хотя посыпала бутылочку хорошо и мастика была сдобрена....
Пришлось в срочном порядке изображать что-то напоминающее

Да уж, экстрим! Когда думаешь, что все «раз-два,» а тебе приходится потом «три-четыре» еще делать!

ilonnna , да!
Спасибо за поддержку!

Тортик «Кукла и цветы» ]
Вес 3 кг, медовик с заварным кремом. Заказчица просила куклу, цветы и божьих коровок, в итоге вот что получилось. Кукла вылеплена вручную без молда.

торт «Смешарики» профитроли с орехово-шоколадным муссом в шоколадном бисквите. Вес 4 кг. Деревья сделала нормальные но они сломались (пришлось быстренько налепить такие
]

Мне сегодня в Одноклассниках предлагали на курсы цветов. одного человека у них не хватает. Может забить для тебя место?

Зоинька, спасибо!(кстати, у меня маму так зовут ) Но я пока не готова на быстрое переориентирование. Хотя... напиши мне, плиз, в личку подробности, стоимость, предполагаемую дату, и самое главное, кто преподаватель. Спасибо заранее за участие!!!

Торт «На скорую руку», вес не знаю, примерно 2,5 кг. Бисквит -классический, крем зефирный, наполнитель-ананас, клубника консервированные, покрыт ММ, айсинг.
История такая, я как все нормальные люди, собралась провести пасхальное воскресенье перед телевизором, дабы отдохнуть от трудов праведных.. В субботу, поздно вечером звонит знакомая-срочно нужен торт в детсад, ребенку на день рождения-сможешь? Смогу, конечно-дети это святое.. Тем более выходной, делать (кроме просмотра телека) нечего, мужчинки мои на работе, вот тебе и занятие, дорогая Танечка.
Воскресенье.. Пеку коржи.. Звонок. Мамуля сообщает, что к ней едут гости, а у нее сломанная рука еще не зажила, угощать гостей не чем, и вообще, можно к тебе мы все придем??? Ты-ж выходная сегодня???!!! Мооожно, конэшно, почему нельзя, приходите.... И вот в срочном порядке готовится праздничный обед, печется торт, готовится крем.... :girl_coocking: Украшала я его уже ночью, благо уговор был -без выкрутасов...
Крем не получился, перегрела зефир, клубника в банке оказалась на половину измочаленная, мастика при покрытии порвалась в двух местах (такого никогда не было у меня) Крыло у бабули отвалилось перед самой отдачей... Я не выспалась...
ВЫВОД: В ПАСХУ-нужно ОТДЫХАТЬ!!!

Вот здесь видно сломанное крылышко,


А вот здесь была дыра, прямо на углу...

Первый Футбольный мяч для сына Бисквит ванильный с цедрой апельсина, крем заварной с маслом. Мастика ММ.

И еще один....
Торт«Скоро лето»вес 3 кг, крем патисьер, коржи шифоновые классические, ганаш, мастика покрытие-ММ, фигурки-мастик от Иринки-сахаринки.
Вобщем думала как лучше, получилось как всегда. Мастику эту (от Иринки-сахаринки) я когда-то пробовала, да подзабыла как она в лепке.... Для цветов ее использовать-может быть..., для фигурок -нет, однозначно.... Резиновасть ее портит все дело, пружинит, прикрепить детали не возможно, единственный плюс-сохнет быстро. Замесила сразу много, переделывать не стала, так что фигурки оставляют желать лучшего... Лосяшь-вообще, лицо кавказской национальности.., не могла приклеить нос... На фотографиях видно структуру-она зернистая.

Тортик «Кукла и цветы» ]
Вес 3 кг, медовик с заварным кремом. Заказчица просила куклу, цветы и божьих коровок, в итоге вот что получилось. Кукла вылеплена вручную без молда.

Не, ну так не честно!!! Куклу то мы еще в скорой помощи видели, а здесь хотелось бы полностью тортик, что б не таить огрехи всякие )
Ну если была мастика ММ для обтяжки, то и лепила б из нее фигурки, она в лепке отличная, а еще лучше молочная.

И еще один....
Торт«Скоро лето»вес 3 кг, крем патисьер, коржи шифоновые классические, ганаш, мастика

Ну, просто все и сразу! И смешарики, и речка и радуга, и камыши, и цветы! И впрямь народ по лету истосковался!

Первый Футбольный мяч для сына

К сожалению из-за кач-ва фото сказать ничего не могу, все бликует и размыто, еще и хлебопечкинская галерея «улучшила» фотку )

Зайка. Птичье молоко. Вес-3,1 кг

Хорошенькие тортики, а под лепестки можно было подложить скрученный салфетки для объёма

а я сегодня отдала тортик «Маша и Медведь»

Лепила Машу и Мишку с мармышковой мастики. Мишка удался сразу, а с Машкой намучилась. Ну не умею лепить я личика

Мне бы так не уметь

Всем привет
«БОБ»
классический бисквит с творожным кремом, вес 2,3кг мастика из самодельного маршмеллоу. Ноги не влезли на подложку завязала в узелок

Торт Котёнок

тут видно белый налёт из пудры на котёнке, я такой налёт кисточкой кондитерской сметаю