Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

◄ Назад 1 ... 73 74 75 76 77 [78] 79 80 81 82 83 ... 243 Вперед ►
Юлия
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 11:42 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Хочу показать свой последний тортик . Пробовала сделать цветок пиона , похоже или нет судить вам .

Тортик " С пионом "

Ванильный бисквит
суфле из вишневого йогурта
консервированные фрукты
Вес 4.900кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4) Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)
Цитата: DirliMirli от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 12:02

Мне понравился прям такие тоненькие лепестки , а как раскрашен чем?

Лепестки старалась раскатывать максимально тонко, а раскрашивала спец. краской - пыльцой купленной в СП .

Цитата: Лялюля от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 12:27

пион как настоящий,и тортик мне понравился,кружева это молд? только вот цифры как то не очень ровные(сори)

Да кружева это молд , купленный у Гали здесь у нас сайте . А цифры просохли плохо , а потом еще и покрасила белой краской и они поплыли , но переделывать было поздно .

Цитата: NataST от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 13:50

Не знаю похож на пион или нет - не помню какой пион Ох уж эта вечная зима... Но цветок ОЧЕНЬ красивый, супер и тортик красивый - такие кружева +++++++ и роспись мне очень нравится!

Натуль, спасибо
Цитата: Zayac07 от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 14:07

Yuliya очень нежный тортик вышел Я бы (если б так могла ) верхний ярус чуть пониже сделала бы А пионы - они то всякие бывают, вот нашла
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Окраску только надо было сделать более равномерно что ли и тогда не отличишь
Зоя , спасибо , я почти всегда делаю верхний ярус выше на 1-1.5см , так больше нравится . А по поводу окраски категорически не согласна лепестки для того и окрашивают краской - пыльцой, чтобы был не равномерный цвет , переход от розовых краев к светлой срединке

Цитата: НасТяня от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 14:15

Yuliya Тортик с пионом оооочень хорош,все аккуратно. Единственно,что листики подкачали (нехватает фактуры).

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:15

Нежно так. И пион очень даже получился.

DirliMirli
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 11:58 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

"ПАРИЖЖЖЖ"
вес 1,7 кг Шоколадный шифоновый бисквит , он у меня (бисквит)почти получился я бьюсь над ним и трюфельная начинка
мастика из самодельного маршмеллоу , лилию делала первый раз может не совсем похожа башенку перед еще покрыла золотом ,шоколад ваще супер смотрится когда золотой
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:16

Париж, ах Париж!!!!!!!!!!!!!!!!! Башенка из мастики?

спасибо очень приятно , да башенка из мастики и покрыта шоколадом, сушила все стороны отдельно на сделаной из картона башенки
Лялюля
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 12:24 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

пинетки на подушке
КЛ бисквит,ананас, сметанно-заварной,ганаш,вес 3 кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: NataST от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 13:58

Какая хорошенькая подушечка!!! А можно сразу вопросики?! Во-первых, какой размер подушечки? Она такая аккуратненькая, кажется совсем небольшой, а вес приличный. И вот когда подушечка простегана - такое ощущение что она пухленькая - это мастика более толсто раскатана или в чем секрет? У меня прямо болезнь уже - вижу красивый торт и сразу хочу сделать такой же

спасибки.размер формы 23:23,мастика не очень толстая наверно ок 3мм,а вес такой наверно потому что ананаса много 380 г и подушка обтянута с двух сторон (на фото не видно),у меня колесико не очень качественное (совсем мне не нравится),сейчас объясню как обтягиваю.после того как обтяну низ ставлю торт в холодильник,раскатываю верх,достаю торт обтягиваю,быстро обрезаю края и начинаю катать колесиком при этом сильно нажимаю,холодная мастика проваливается получается такой эффект

Цитата: olesia32 от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 15:44

Лялюля как такие ровные соски получаются?

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:18

Подушка классная. Стеганка потрясная. Спасибо за разъяснения как ее сделать.

Цитата: A_SvetLanka от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 19:39

"пинетки на подушке " - само очарование. Очень аккуратненькие пинеточки. Обожаю, когда обкладывают череду из цветочков.
Юлия
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 17:24 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Давно хотела сделать такого жучка и вот подвернулась возможность . Нужно было вложится в вес 2кг потому от лапок, травки и цветочков пришлось отказаться.

Торт " Божья коровка "

Шоколадные коржи,
суфле " Крембрюле " ,
вишня свежемороженая.
Вес 2,200кг

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)
Цитата: DirliMirli от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 00:26

Милая божкоровка такая мордочка наивная она совсем не догадывается что её съедят жалко новерное было резать
Юлия
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 17:50 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Sveta_ , а ложбинка по спинке есть , только ее плохо заметно в этом ракурсе
Sveta_
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 18:25 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: Yuliya от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 17:50

Sveta_ , а ложбинка по спинке есть , только ее плохо заметно в этом ракурсе
Да действительно, присмотрелась, я думала это блик на фото
подруга
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 20:20 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: Лялюля от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 09:28

извините,я и лепку и все делаю в перчатках,поэтому опустила этот пунктик,думала это само собой разумеющееся
А перчатки какие лучше покупать? Я купила в аптеке -латексные, опудренные. И еще вопрос - как сделать надписи на торте без выемок и плунжеров?
Per4ik
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 21:47 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Вот не заходила же всего два дня а уже 8 страниц новых. Ух сколько работы. Сначала с плюсиками пробегусь, потом за коментарии возьмусь.
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 21:53 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

приветики всем!!!
столько тортиков накидали! умнички!!!!
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 21:56 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

тортик "Подарок с бантом"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

внутри шоколадный с творожным кремом и вишней. ММ, ШМ, ЖМ. Вес 3,800 кг
Цитата: Лялюля от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:15

Ann Rom я балдю от всех ваших произведений,как мне нравятся они и все единички (если честно то единички я сначала увидела в классниках в группе и про себя подумала что они в вашем стиле,а потом вы их на хлебопечку выложили).и сейчас поразили меня своими тортами мне они оч нравятся,и весенний,и смешарики,но мне по духу ближе подарок,если вы не против я его в примеры на свою страничку помещу

спасибки!!!! только одно НО!!!!!!!!!! со мной только на ТЫ!!! ну конечно же не против, выставляй конечно!
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:03 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

торт " Весенний"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

признаюсь честно-это плагиат) не знаю автора этой идейки торта, но он меня поразил, и делала его на одном дыхании. Роспись-гелевым красителем с водкой, тонкой кисточкой. Анютины глазки- делала при помощи самой большой вырубки для роз, рельефила края и обрезала по 2 лепестка. Потом соединяла композицию прямо на торте.

Бисквит на кипятке, взбитые сливки, персик, вес 3,200 кг

Цитата: НасТяня от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:19

Ann Rom Меня больше всего покорил торт "весений" так нежно и со вкусом,такие торты не грех и сплагиатить,да и исполнение на уровне!!!
спасибки

Цитата: Katiaryna от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:24

Аня, торты шедевральные!!! Как и всегда впрочем Анютины глазки меня вообще покорили. Уношу в копилочку.


Цитата: Tanya650tta от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:30

Аня, вы спите? сколько тортов в день делаете, если не секрет? качество поразительное!! весенний - лидер в сегодняшней галерее!!!

спасибо!!! по разному бывает... Бывает и один, и два, а вот недавно было 3 ))) причём нам выключили свет планово с 9-ти утра до 3-х (я была в шоке конечно) и мне на 6 часов нужно было отдавать торт-подарок, а из всех деталек был только банк. Пришлось в ускоренном темпе и мастикой покрывать, и с ЖМ делать ромашки )
Если бы не мой муж, я бы столько заказов не брала ) Он у меня делает почти всю выпечку), а я пропитку, крем, покрытие мастикой) так что большое СПАСИБО моему любимому за помощь

Цитата: NataST от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:49

Обалдеть, да за такой труд сразу орден давать надо!!! И степень какую-нибудь - доктор кондитерского искусства Весенний просто поразил!!! А муж в свободное от работы время помогает? Надо же какой молодец и кстати говоря - судя по отзывам здесь у многих девочек мужья - большие помощники! И это здорово!

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:27


Это точно

Цитата: Tanya650tta от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:50

ой, с помощниками хорошо, наверно)) Творите и дальше тандемом нам на радость!!

Цитата: Tanya650tta от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:51

не у всех, к сожалению... Спасибо, что с кухни не гонит))

Цитата: Zayac07 от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:49


Твои торты как всегда А уж торт " Весенний" - всё, тихий обморок. Приду в себя - утащу в копилку Очень мне уж нравиться идея с цветочными аппликациями
Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:21

Ann Rom я становлюсь поклонником твоих произведений. Все как всегда аккуратные, интересные. "Весенний" меня покорил и я унесла его в закладки.
очень признательна), хотя мне еще расти и расти... Лепку людей вообще я не могу делать, а за сахарные цветы на проволоке вообще молчу (((

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:39

да ладно. Это мне расти и расти. Я как про лепку и про цветы подумаю . Подумаю и отложу свою думу.
NataST, Tanya650tta,

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:26

Еще один муж помощник! Это классно. Мой тоже мне обалдеть как помогает. Это хорошо когда есть помощник.

Цитата: DirliMirli от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 00:36

Шедевральный торт твои тортики все в капилку копирую при случии попробую скопировать

Цитата: Loren от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 05:21

Ann Room оба тортика просто красота!!

Цитата: Sveta_ от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 10:13

До чего же хорош!
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:06 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

торт "Смешарики на полянке"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

классика жанра))) это наверное, 10-й по счёту такой торт. Сделала один раз-и все хотят именно такой тематики, т.к. там любимые герое наших маленьких мальчишек)))

вес 3,500 кг, всё ММ, внутри "Шоколадные облака " с персиком
Katiaryna
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:07 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Девчонки, спасибо за отзывы и плюсики за предыдущий торт. Заказчица осталась довольна. Гора с плеч
Принесла еще один.
Фиксики чистят диск
Вес 2кг. Ванильный бисквит, взбитые сливки, банан, киви. Мастика молочная.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:23

Интересный тортик. И фиксики очень даже........ Надо хоть пойти посмотреть этот мультик. Я такой еще не видела.

Я тоже не видела этот мультик, когда торт заказали пошли с мужем смотреть и сына с собой взяли, так его теперь не оторвать
Мне муж тоже помогает. Фиксиков он лепил, а я всю мелочевку делала.

Цитата: Per4ik от Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:40

Ой как класно. Еще один муж. . Пора открывать клуб мужей помощников.
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:10 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

торт "Единичка с медведем)"

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

вес 3,400 кг, внутри Пражский. ММ. Повтор моего раннего тортика) в этот раз пришлось отказаться от моей фанатической покраски аэрографом)))

Цитата: Sveta_ от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 11:54

У тебя "Единички" все хороши-и с аэрографом и без. Здесь мне больше всего нравятся кедики ну и медведик
Ann Rom
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 22:13 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

торт "Живчики"

изначально извиняюсь- может этот торт не для этой темки (хотя ничего такого в этом торте лично я не вижу), то пожалуйста, модераторы, переместите

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

внутри шоколадный с творожным кремом и вишней, вес 3,400 кг, всё ММ

Цитата: Sveta_ от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 10:21

Супер идея! Заказчик сам придумал? интересно, как на него отреагировала одариваемая?

Цитата: A_SvetLanka от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 19:39


торт "Живчики" - улёт!!! Да после такого чуда муж на радостях не двойню, а ровно столько, сколько на тортике и забабахает
Per4ik
Воскресенье, 07 апреля 2013 года, 23:28 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Ой мамадарагая. Сколько же тортиков. Красота.
Tanya650tta
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 07:52 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Доброго всем утра!!
Сегодня у меня на цветочную тему

"Праздничный с герберами"

вес 2,2 кг, Сметанный бисквит, Тафита, безе
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Параллель от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 22:07

вот этот торт понравился больше остальных новеньких. как всегда узнаваемый стиль и такая нежность, изящество, просто замечательно!

Цитата: Per4ik от Четверг, 11 апреля 2013 года, 07:29

Цветовая гамма оооочень красивая. Особенно у покрытия торта. Да и у украшений тоже. Какой это цвет?

по цвету сложно сказать , я смешивала серофиолетовый (как-то так) с розовым. в общем торт делался из остатком мастики, я на след. день в отпуск улетала
Tanya650tta
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 07:53 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

"Шар с ромашками"
вес 2,3 кг
Шоколадный бисквит .Пропитка - вишневый сироп ,Шоколадный хрустящий слой ,Сметанный заварной крем вяленая слива

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Цитата: Per4ik от Четверг, 11 апреля 2013 года, 07:32

Ну про шар я молчу. Для меня вообще загадка, как торт шар делается
форма шар, потом все как всегда, крем под мастику, мастика. я его тоже боялась, полгода форма лежала, а потом ничего, приноровилась
Tanya650tta
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 07:54 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

"Катюше на годик"
вес 2,0 кг

Шоколадный бисквит, пропитанный карамельным сиропом с вареной сгущенкой и шоколадный крем + персики

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
GnomKa
Понедельник, 08 апреля 2013 года, 10:05 | Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Всем привет!
Я тоже с цветочками сегодня

Торт "Букет"

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Вес 2,8 , бисквит, мокрое безе, персики, мастика маршм и покупная.
Фото на телефоне, так что так себе
Цитата: Sveta_ от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 10:41

Какие розы - как живые! А сколько их!? Интересно, сколько по времени это заняло? Получился не букет, а Букетище . Форма торта вышла боченком, у меня было точно так же - хотела букет, а получилась какая-то клумба (это я о себе), наверное нужно было в середине под бантом заузить немного.

Да да клумба и у меня, я когда стебельки сделала поняла это. Сколько роз не считала, сначала пробовала, потом сбилась ну и не знаю по времени: ну часов с 15-00 до 23-00 и еще утро с 7-00 до 10-00, как то не быстро это
Спасибо большое, Света

Девочки, скажите, а вы за розочки или там игрушки, ну в общем детали берете отдельно деньги или все включено (у меня просто цена за кг и все) Простите, за один вопрос не по-теме
Цитата: olga_sofia от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 11:58

Торт "Букет"

красиво!

Цитата: Параллель от Понедельник, 08 апреля 2013 года, 22:12

вот это букетище!!!!! ты наверно умаялась крутить все эти розочки... сколько времени это заняло, если не секрет? бока немного бочкообразные конечно, но я и так не сделаю))

спасибо, Гулечка! Умаялась и спина отваливалась))) Времени ушло полдня и 3 часа утром)))) на розы и стебельки (т.к. экструдера нетути кручу рачками) , ну да, как девочки выше заметили "клумбочкой"
Я думаю все ты сможешь, нужно только попробовать
Цитата: Per4ik от Четверг, 11 апреля 2013 года, 07:35

Розы очень красивые. А то что боченком форма вышла не беда. Ну не букет вышел, а красивая клумбочка. Очень даже

Перчик, спасибо заказчица была в восторге от клумбочки говорила, именно так и хотела
◄ Назад 1 ... 73 74 75 76 77 [78] 79 80 81 82 83 ... 243 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы