Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 243 Вперед ►
Tanya650tta
"Тачки в снегу для Арины"
Сметанно-творожный торт с желе из красной смородины, вес 2,7 кг


Ох, чувствуется, что зимой у меня еще мнооооого таких тортов будет, даже дочка на ДР хочет такой..

Цитата: N@T@

Tanya650tta
У тебя по-моему уже такие тортики были?А из чего снег, крем, я так понимаю?Выравнивать можно не стараться такой тортик больная для меня тема

Да, был уже. Крем Мокрое безе, выставляю здесь, потому что на машинки - елочки я время трачу, а крем просто сварить и наляпать сделать снег. Быстроторт!

Цитата: Per4ik

Детки уже по снегу соскучились? Красивый тортик
Marusechka
EgeVika, мастику красила сверху губкой, при добавлении в мастику, такого цвета не добиться.
Торт "Айкидо"
Ванильный на кипятке, сливочно-йогуртовое суфле с мандаринами, ананасами, бананами. Вес 3 кг.


Цитата: Черепашка

Клеееевый:))) я прям в восторге:) мастика сверху покупная или как??

Черепашка, спасибочки!!! :rose:Мастика покупная, что-то я совсем разленилась сама ее делать.

Цитата: Tanya650tta

Шикарные фигурки, поздравляю!!! и сам тортик ровный и аккуратный!

Цитата: EgeVika

Marusechka, очень мне твой тортик Айкидо по душе) ничего лишнего, ровненько!

Цитата: Масик

Marusechka, очень понравился торт "Айкидо", идею возьму на заметку!
Спасибочки!
EgeVika
Решилась и я показать свои тортики . Работать с мастикой начала в июле этого года, и, как многие здесь, подсела Учусь, очень помогает мне в этом этот замечательный сайт! Итак...
Лунтик, Вупсень и Пупсень с подарками
Внутри торт-суфле с профитролями по рецепту Аннули, мастика ШМ, лунтик из покупной. Кексики покрыты картошкои и мастикой. Общий вес 3,5кг


Цитата: Marusechka

EgeVika, вот умничка! Все так красивенько! :bravo:Герои вылитые! только кексики как-то недостаточно украшены. Ну это лично мое мнение.

Marusechka, спасибо! да вот я и хочу мнений со стороны и свежего взгляда) до сегодняшнего дня мне они казались вполне нормальными, а сейчас задумалась)) спасибо!

Цитата: Tanya650tta

И правильно. что решилась, молодец!! тортик очень хорошенький, над героями постаралась, но по мне так мало деталей, что на торте, что на кексиках, травки хочется, листиков, чего-нить такого. Но герои просто отпад , я так не могу!!!

спасибо! буду исправляться! теперь и сама вижу, что пустовато... надо было все таки зелени добавить или как-то по другому обыграть

Цитата: sunnykalpy

Добрый день! У Вас такой замечательный тортик с Лунтиком получился и милые кексики! Такие яркие- деткам такие очень нравятся Я тоже только недавно начала работать с мастикой... покупала готовую- она слишком пластичная, на тортике взялась пузырьками Подскажите, пожалуйста, что значит "мастика ШМ"! У Вас она отлично смотрится на тортике и держит форму! Спасибо!

sunnykalpy, спасибо! Шм - это мастика из маршмелоу и шоколада, в теме про мастику есть рецепт!

Цитата: Черепашка

Ооооо:) Ты даже имена героев знаешь! Тортик прелесть:)))

Черепашка, спасибо! имена героев узнала, когда мк искать стала по лепке, до этого я и не подозревала об их существовании

Цитата: Масик

EgeVika, Лунтик, Вупсень и Пупсень с подарками - герои очень реалистичны, умница!
olesia32
Девочки можно и я к вам?!

Мой торт Корзинка роз. Обычный бисквит. Взбитые сливки. Персики готовые. Цветы - мастика из бон-пари. Цветы на зубочистках. Корзинка - крем шарлотт. Хотела сделать корзинку из взбитых сливок. Но не получились. Брала на рынке и перевзбила. Может что посоветуете.



Цитата: EgeVika

очень интересно смотрится белая корзиночка! я вот с кремом так не работала еще... боязно цветочки хорошие, но я бы над краями поработала

Цитата: diana61

olesia32 корзина хорошо сделана и мелкие цветочки тоже, а у роз почему края рваные?

diana61
у меня был куплены пятилистники. сначала вообще с ними плохо получалось. но я не могу сказать, чтобы края были рваные. у меня больше претензий к центру розы.

Цитата: diana61

olesia32 я еще сама на розы не решусь ни как , у меня есть видио, как розу делать пятилистником, если нужно я скину

Цитата: Marusechka

Я, я, я хочу, скинь пожалуйста!

конечно хочу. но думаю я тонко раскатала пласт мастики . потом его еще обрабатывала.
diana61, спасибо

Цитата: N@T@

olesia32
Корзинка из шарлота получилась славная, над цветочками ещё нужно работать - лепестки толстоватые, а края бахромчатые, цветовая гамма насыщенная , мне синие ( или как обозвать этот цвет?) розы понравились

Цитата: ilonnna

olesia32, в твоих розочках есть некоторая беда - это толстоватая мастика, лохматые края и неестественные сероватые цвета. Ну, это на будущее так сказать, мы же все учимся! (ну, не считая Валентины - розам нужно учиться у неё! У меня такие, как у Вали не получаются )

Цитата: Масик

olesia32, корзинка здоровская! С цветочками, со временем тоже все получиться, но вот зубочистки нужно бы спрятать и сах. пудру смахнуть с лепестков!
Tanya650tta
Доброе утро, мастерицы))
Маша добралась и до меня, лицо не получилось , Мишка вроде ничего.
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, орехи в белом шок, желе из красной смородины
, вяленая слива, вес 3,1 кг
торт "Маша и Медведь"



Цитата: olesia32

Маша вполне симпатичная. Обычно она редко удается. Смотрю на елочки и жалею, что плунжеры снежинок не купила. ((

Цитата: vaselik

Да, отличное решение для елочек!!!

Цитата: EgeVika

а мне все нравится! елочки супер! и яблонька понравилась!! а буквы чем вы делали?

Цитата: diana61

Tanya650tta Тортик с машей, все очень хорошо и мишка, машенька хорошо получилась, зрачок только темный чуть поменьше бы
И у меня по буквам вопрос, с чего делали?

Девочки, буквы - это детский набор для пластилина, латинский алфавит, целый год им спасаюсь, отличная вещь, и скоро-скоро мне наконец-то придет силиконовый алфавит.

Цитата: N@T@

Маша и медведь хорошие получились и тортик такой ровненький!

Цитата: lenkor

А Машенька мне лично понравилась, лицо живое. И спасибо огромное за идею ёлочек из снежинок !
EgeVika
Еще один мой торт.

Корзина к юбилею
Внутри торт-суфле в профитролями, ШМ, розы из покупной. Вес 3,5кг. Гипсофила живая.


Цитата: Marusechka

EgeVika? очень классная корзинка!!! Я все никак не решусь, мне кажется это так сложно!

Цитата: diana61

EgeVika корзина очень аккуратно сделана, розы тоже красивые. Листики чуть края бы потоньше . А беленькие, это живые веточки?

Цитата: olesia32

EgeVika
корзинку вы долго плели? очень нравится, но боюсь браться.

спасибо всем за приятные отзывы о моем торте-корзине! девочки, не бойтесь плести, не так страшен..., как говорится! плела корзину первый раз, времени ушло час-час двадцать, с учетом того, что сын маленький, отвлекалась на него насчет толщины листиков согласна, но делела подручными средствами, поэтому получились толстоваты.

Цитата: N@T@

EgeVika
Плетение корзины, как по мне, отменное, я не пробовала - повода не было, листики толстенькие и оттенить бы их

N@T@, листочки я оттеняла какао, но наверное нужно было побольше))

Цитата: N@T@

EgeVika
Я раньше тоже пробовала оттенять какао, но когда попробовала сухими красками - цветочной пыльцой - это же совсем другое дело Ты не обижаешься на меня, я надеюсь, за критику?

Цитата: Marusechka

N@T@, а можно подробнее, как оттенять листочки, каким цветом, где? Хочу корзину с розами сделать.

Цитата: olesia32

послушаю

N@T@, ну ты что! какие обиды! я же только учусь! готова выслушать любые подсказки, советы, критику! для этого я здесь и выложила свои тортики))

Цитата: Масик

Корзина к юбилею тоже шикарная, но вот живая гипсофила, на мой взгляд, неуместна, лучше было бы сделать мастичные маленькие цветочки, но это лишь мое мнение (я стараюсь чтобы в торте было минимум несъедобных элементов)
valvery
торт Золотые розы свадебный 23 кг подставка 45 ярусы 35-25-15 высота 18-15-15 см Низ-чудо-орех, средний-рафаэлло, верх шоколадно-шифоновый с вишней и трюфельным кремом. Очень тяжело делать торт такого веса!!!И сейчас не пойму , как я на него согласилась?
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)[/URL]
-Это подставка, на которую ушло три часа, размер подставки 45 см.

Вес-11,5 кг,6кг,3 кг соответственно. Это без мастики. С мастикой общий вес 23 кг.

Цитата: N@T@

valvery
Валя, а я уже в "Одноклассниках" увидела твой торт и по розочкам ( ты их в корзинке выставляла в букетной теме) узнала хотя не знала твоей фамилии. У тебя уже есть свой почерк Красивый, элегантный торт!

Цитата: olesia32

торт супер. как вы его дома готовили или у вас есть еще холодильник?
про ваши чудо розы уже где то читала.

Холодильников у меня два. Один огромный. Глубиной 50 см и высота торта общая 58 см входит в него спокойно.

Цитата: Tanya650tta

Это просто невероятно!!! какая грандиозная работа!!! просто что-то необыкновенное, 11, 5 кг - один ярус, мышей мне , мышей.......... и так все ровно и аккуратно, про цветы - нет слов, одно изумление!!!

Цитата: хаска

Торт умопомрачительный!!
Ты когда первый торт выставила с розовыми розами, то я ничего понять не могла. Думаю, неужели я забыла какого цвета ты выставляла свои розы в сборке. Аж сбегала туда и посмотрела. Ну думаю, во как цвет искажает съемка.
Хотя надо было бы догадаться, что ты бы фотошопом если что вытянула до нужного цвета. И что это абсолютно разные розы.
Валя, сколько же ты их делаешь? Штук и по времени. Они же как живые.
Подставка очень красиво обыграна.
Это у тебя мастики ушло аж 2.5 кг? А на драпировку сколько пошло? Не записывала?

Цитата: EgeVika

valvery, торт потрясающий! он действительно потрясает и размерами и отделкой! подставке отдельное восхищение! чем вы ее украшали? лепку я имею в виду...

Цитата: Виталинка

valvery , вот это торт! Красота, размеры !
Но как можно умудриться обтянуть мастикой торт размером 35х18.

Цитата: Mama RoMashek

Валя, ну разве можно вводить людей в такое полу-, да что там , обморочное состояние
Это просто нереально . Я в Одноклассниках тоже отписалась.
Я собирала только 1 раз высокий ярус, и то он был 16 см в высоту, и 21 см в диаметре - раскатывала мастику на всю длину стола - намучалась..., а тут...

А вот мне интересно. Как в транспортировке такой торт? Там центральный стержень?
А визуально мне кажется верхний ярус выше, чем средний, хотя в параметрах у вас идет равная высота. Сколько там коржей?
Подставка - это, конечно, нечто Но тоже задаюсь вопросом, как при транспортировке не смять всю красоту?

Наташ!высота 2 и 3 ярусов одинакова, но фотостудия импровизированная у меня на втором этаже, а дотянуть торт туда не было никакой возможности. Поэтому кое-как сделала это в столовой, Там и освещение плохое , пришлось тянуть вся торшеры и лампы и самое главное снимать в определенном ракурсе, не совсем в фас, поэтому может кажется есть какая-то разница , но это визуальный обман. Торт собирала с линейкой и уровнем громадным строительным. Ровняла тщательно , проверяла все , чтобы не нарушить пропорцию.
Чтобы покрыть ярус 35х18 мастику раскатала 100смх100см.

Цитата: ilonnna

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)[/URL]

Цитата: ilonnna

Валентина, как всегда - Супер Мега мастер!!! Мне тоже интересен момент транспортироки КАК и в чем? И наличие/отсутствие штыря.

На нижнем ярусе есть штырь деревянный . Часть его протыкает подставку(высота подставки 5 см) остальное уходит в ярус. Второй и третий ярус крепятся тремя шашлычными палочками каждый. Транспортировка проведена отлично . Перевозили на микроавтобусе мерседес и выносили два крепеньких удальца
Мастики уходит много, но перед тем как делать торт я рисую эскиз и рассчитываю его вплоть до мелочей. Вот , кстати Людочка(Хаска) твоими примерами расчетов на покрытие тортов я и пользовалась и могу подтвердить их точность. Просто очень большие объемы , поэтому там много и ушло. На драпировку ушло всего 350 грамм, но нужно вспомнить высоту торта почти 60 см(57). Самые легкие-розы. Одна роза-60 ГРАММ. 5 ШТ -300 гр.

Цитата: EgeVika

valvery, работа ГРАНДИОЗНАЯ!!! у меня просто слов нет!

Цитата: хаска

Низ-чудо-орех
А рецептик можно?

Ничего себе!! Два удальца.
А как же ты его поднимала, пока делала и собирала?

Валюш, еще один вопросик, и побегу твои циферки выставлять в теме считаем вместе. Оооочень нужные цифры.

А какой мастикой ты покрывала торт?

Рецептик выставлю. Вот испеку, чтобы с разрезом и выставлю. Очень удачный торт. Пока всем нравится.
Мастика МШМ. Только в драпировке чуть меньше пудры, чтобы можно было раскатать до тонкости ткани. Носить торт помогал муж. Конечно, не будь его дома в этот момент и сама бы таскала, но Бог смилостивился надо мной и прислал на 2 дня мужа домой. Но собирала торт полностью сама. Мне муж сделала специальным столик . Он значительно ниже , чем стандартные по высоте и , когда есть необходимость для сборки высоких тортов , то я пользуюсь им. Когда одеваешь ярус , на ярус удобней смотреть сверху вниз и центрировать так лучше. Теперь пообещал сделать колесики к столу чтобы могла сама подкатывать к холодильнику и устройство типа домкрата чтобы на полку только ссовывать , а не поднимать. Это , конечно, очень большой торт, но и предыдущий на 15 кг тоже не пушинка и, делая такие торты , я заранее покупаю диклоберл 3 ампулы, так как помню случай , когда на 17 кг торте сорвала спину, и если бы сразу не уколола , то не знаю , как бы его и закончила....

Цитата: lenkor

valvery, потрясающий торт!!! Я себе представляю восхищение молодожёнов! Розы живые, нет слов!
Подставка просто ошеломила. А из какого материала делали подставку?

Цитата: lizard

Валентина, великолепно, грандиозно!!! Тончайшая драпировка, изящные розы Отдельное впечатление производят масштабы строительных кондитерских работ

Цитата: Per4ik

ААААААААААа какой торт. У меня в закладках давно такой торт лежит. Он мне так нравится. В Вашем исполнении просто шикарно. Слов чесно говоря нет.

Цитата: Масик

valvery, Ваши торты всегда вызывают восхищение, изысканные и нежные (надеюсь когда то и я так смогу )
Tanya650tta
"Гена и Чебурашка_3"
Сметанно-творожный с бананами, персиками, вяленой вишней, 2,5 кг.
Девичий, какой-то получился, нежный, никак не на 3 года, не детский. и слово "года" не влезло, но это на мой страх и риск...




Цитата: Marusechka

Tanya650tta, ой, какие хорошенькие!!! :bravo:А еще мне лавочка очень понравилась!
Спасибо, лавочка была обязательным элементом
Цитата: lizard

Суупеер!!! Мне нравится абсолютно всё: аккуратный, ровненький тортик, гармоничные цвета, отделка боковинки, "живые" герои

Спасибо, приехали, забрали, девочка тоже приезжала. То ли мои дети ее напугали ( с криками Ааааааа, какая девочка, холошая девока!!!), то ли сама она не очень эмоциональная, но я так и не поняла, понравился ей или нет. Родители вроде довольны.

Цитата: Черепашка

Ой, а мне понравился очень! и Гена такой натурааальный! Просто прелесть!

Спасибо за Гену, это третий уже)

Цитата: N@T@

Tanya650tta
Мне фигурки ооооочень понравились, как с мультика и торт ровненький, только я бы цифру 3 не синей, а тоже жёлтой бы сделала, но может я и неправа

Цитата: EgeVika

Tanya650tta, твой тортик Гена и Чебурашка.... у меня просто СЛОВ НЕТ!!!!! одни эмоции!!! все нравится! все на высоте! умница!! большой плюс тебе!! где МК брала?

Цитата: Per4ik

Любимые герои детства. Очень хорошо получились гена с чебурашкой. Класс.

Цитата: valvery

Tanya650ttaИ у тебя просто прелесть какие герои мультика
ВЫВОД- ДЕВОЧКИ, ВЫ МОЛОДЦЫ!!!

Цитата: Масик

Tanya650tta , хорошие, ровные торты, очень понравился "Гена и Чебурашка_3", прям как сошли с телеэкрана, молодец!
lizard
У меня на сегодня был интересный заказ. Надеюсь, что справилась.

Супергерои

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Состав во всех ярусах разный: Капитан Америка - ванильный бисквит на кипятке, йогуртный крем с бананами и ананасами; Халк - ванильный бисквит НК, творожно-сметанный крем, персики; Спайдермэн - торт "Королевский"; Бэтмэн - медовик классический.

Общий вес 7,5 кг
Высота всех круглых ярусов по 8см. Диаметры: нижний 26, второй 21, третий 16см. Бэтмэна не измеряла )))

Плагиатец Фото оригинала ЗДЕСЬ (прислали заказчики, автор мне неизвестен)

Цитата: Черепашка

Обожаю супергероев:))) Капитан Америка и Халк - рулят:)))))))

Цитата: Tanya650tta

Супер-супер! А какой милый бэтмен , прям умилил Халк - очень клево, прям торт разорвало!!!

Цитата: N@T@

Лида, я уже в "одноклассниках" насмотрелась на твой ШЕДЕВР - колоссальная работа проделана

Цитата: EgeVika

lizard, супергерои хороши!!! а какой диаметр и высота ярусов?

Ежевика, добавила параметры, посмотри под фото )))

Цитата: Масик

lizard, торт Супергерои - впечатляет (в хорошем смысле ), я даже не всех героев знаю (у меня девочки такие мульты не смотрят).
Черепашка
ТОРТ Мишка Тедди.
Сметанно сливочный, бисквит ванильный, шоколадный, ананасы, орешки. Шарлотт, шокомастика. Вес 3.2 кг.

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)[/URL]



Довольна до безобразия:)))))

Цитата: Tanya650tta

Да, Тедди, супер получился))) а сам торт пустоват что ли получился? или низа я не вижу и такое впечатление, прям не знаю.

Добавила еще картинку, где низ видно:)

Цитата: chapic

Черепашка чем лохматили мишку?

Зубочисткой, пока еще мягкий был, протыкала не очень глубоко и подковыривала:) В разных направлениях:)

Цитата: N@T@

Черепашка
А мне всё в твоём тортике по душе, особенно Тедди хорош

Спасибо, дорогая:))) Я тоже от Тедди прусь:)

Цитата: EgeVika

Черепашка, Мишка Тедди просто очаровашка! тортик очень нежный получился!

Цитата: Per4ik

А от мишки я вообще без ума. И когда я же научусь его лепить. Пока у меня нечто ...((((( получается.

Цитата: valvery

Черепашка Правильно ручки выросли - вот и творите такую красоту!

Цитата: Масик

Черепашка, Мишка Тедди хорошенький, прям как настоящий, ах,... какой ворс!!!
lizard
Спасибо, девчата

Для контраста с супергероями выставлю еще один тортик. Вдохновлялась работами Олеси и Ларисы (lora_sirozhenko) - спасибо, Мастера!

Игрушечка

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

5кг, Нижний ярус :ванильный бисквит НК, йогуртный крем, консервированные фрукты ассорти, верхний: шоколадный бисквит НК, творожно-сметанный крем, ликёрная вишня.

Цитата: EgeVika

Торт Игрушечка просто прелесть! Чем надпись делали?

Ежевика, для надписи у меня вырезалочка фиолетовая пластиковая с латинским алфавитом. Хотела фотку найти в и-нете - не нашла...

Цитата: Черепашка

Очень симпатишная девочка!:) А как такую симпатягу делала?)) МК нет?))

Зы... Чет я у всех МК прошу:) Хочу учииииться лепить приличные фигурки!!!!!

Цитата: Per4ik

Даааааааааа. Лепка это все таки что-то. Очень красивый и нежный тортик. Куколка очень классная.

Цитата: valvery

lizard Ну надо же какое чудо!Девочка на торте просто кукленок. Как я вам завидую, всем девочкам, которые лепят такую красоту!!

Цитата: olesia32

lizard, как вы делали волосики у куколки?

Олеся, а по одному - колбаски катала, локоны сворачивала и клеила на головку )))

Цитата: Масик

Торт Игрушечка симпотяжка, очень аккуратненький, нежный. А белые точечки - это айсинг или бусинки, а надпись как делала?

Мариш, бусинки это айсинг. А про надпись уже писала - вырезалочкой с латинским алфавитом.
Гранатка
Тот "Гамбургер" вес 2.00 кг. Шоколадный бисквит на кипятке, крем взбитые сливки с шоколадом. МК нашла на каком то сайте. Сынок был счастлив!!!
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)[/URL]

Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)[/URL]



Цитата: N@T@

Гранатка
Натуральный чизбургер получился, я в восторге А кунжут настоящий?Понесла тебе плюсик

Цитата: хаска

Браво!! Очень натурально. Может быть чуть цвет булочки сделала пожелтее.
Я правильно поняла, что листья салата (зелень) сделаны из крема.

Спасибо! Попробую. А кунжут настоящий. Вкус торта не испортил.

Цитата: EgeVika

Гранатка, гамбургер прям как настоящий! только боольшой!

Цитата: Черепашка

Я просто в восторге!!!!!!!! Хочу МК!!! ))

Цитата: Per4ik

Какая прелесть. Я хоть гамбургеры не люблю, но этот захотелось съесть. Браво.

Цитата: valvery

Гранаткаа твой гамбургер покорил мое сердце и был утянут в копилочку. Постараюсь его повторить и как можно быстрее. У тебя он безупречен

Цитата: Масик

Гранатка, "Гамбургер" классный, дочка увидела и не поверила, что это торт (но может назвать по другому, например БигМак, в гамбургере нет сыра, зелени и кунжута )

Цитата: НасТяня

Гранатка Ну вот!!! Я хочу гамбургер!!! И мастер класс тоже торт просто... Нет слов

Девочки! Вот тут смотрела. МК торт гамбургер. …

Цитата: N@T@

Гранатка
У тебя не гамбургер, а однозначно - ЧИЗБУРГЕР, т. к. та м есть сыр

Цитата: ilonnna

Можешь дать еще раз ссылочку- эта не рабочая, ошибка высвечивается, увы... А мне тоже надо гмбургеры и картошку фри к 15 ноября! Тортик - чума!!! Я в восторге!!!
О! ссылочку мне в личку Эля_луг кинула, спасибки.
Вот ссылочка, может у кого тоже не видна была: У нашей Гранатки Чиз круче получился!!!

Цитата: лилияк

Гранатка, от гамбургера глаз не оторвать, ооооочень понравился, умничка!!!!!
Масик
Торт Губка Боб. Пьяна вишня, ММ мастика, вес 3,1 кг


Цитата: N@T@

Масик
Весёлый Спанч Боб получился, но такое впечатление, что он на коленях стоит ( ножки так согнуты) или так задумано?

Не - это он лежит и ноги в коленях согнуты. А мне, конечно, нужно ракурс получше выбирать!

Цитата: Tanya650tta

Хорошенький Боб , только мне кажется, что у него глаза побольше должны быть? но я его севсем не знаю, мульт не смотрела, просто по остальным тортам сужу (так можно практически всех героев узнать, на форуме-то на нашем).
Helen-01
Великих тортоделов таким тортиком не удивишь, но решила похвастаться .
Это мой второй тортик на заказ. Берусь делать, а опыта еще не наработала
Первый раз работала с айсингом - корона получилась, это меня очень порадывало. Начиталась, что корону сделать трудно, очень переживала
Торт-подушка "Принцесса Полина" .
Вес 2,7 кг. Торт "Сказка" со сливочно-творожным кремом, под мастикой белковый масляный.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: N@T@

Helen-01
Такая пушистенькая подушечка получилась и корона просто отличная, молодец, добро пожаловать

Цитата: Tanya650tta

Хвастовство удалось - подушечка получилась на славу!!!

Цитата: Черепашка

Очень корона впечатлила!!!:) Красивая:) А у меня пока что айсинг разваливается... Поэтому я корону по примеру Хаски делаю из желатиновой мастики:))) *хитренькая*

Цитата: лилияк

Helen-01 Торт-подушка "Принцесса Полина" . красивый и корона аккуратная.
НасТяня
Добрый день! Девочки, я к вам с новым тортиком "Для Зайки", которым кстати очень довольна. Внутри "лебединное озеро", мастика из мармышек, а бабочки - шоколад вес 2,500. Делала для мамочки с площадки, вернее для ее зайки Убеждаюсь в том, что с каждым разом руки начинают принимать правильное место роста. Правда выравнивание туго, но зато зайка меня радует.
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: N@T@

НасТяня
Такой зайчик классный Хотелось бы бабочек лучше рассмотреть, а сбоку всё же неровности имеются, извини :girl_red:Вообще торт хорош Твоя подставка под горячее с чашками кофе очень отвлекает внимание

Цитата: lenkor

НасТяня, очень красивые зайчик и бабочки
А можно поподробнее про бабочки? Сначала глазурь цветная, а сверху шоколад наливали?

lenkor Спасибо за отзыв, а бабочки - сперва растопила черный шоколад и нарисовала контур, а потом белый подкрасила и делала заливку, и зубочисткой разводы. Вот и усе Нарисовала шаблон, а сверху файлик, все чудесно отошло.

Цитата: lenkor

А красками красили специальными для шоколада?
Я надоедаю, но уж очень красивые бабочки получились - разноцветные, радостные

lenkor Да что ты! Если бы не этот форум, то я ничему и не научилась бы. Красила обычными гелевыми красителями(россия), вот только пока получила результат малеха шоколада перевела Шоколад топлю в микре, потом в эту же тару капаю рядышком краситель и по чуть-чуть смешиваю его с шоколадом, тода он не сворачивается и не так быстро густеет. Просто когда краситель добавить сразу в теплый шоколад получается каша и ее тяжело размазать... Надеюсь что понятно написала

Цитата: хаска

НасТяня, я тебя люблю.
Если бы ты знала, какую ты мне науку открыла.
Сейчас у меня специальная краска для шоколада, а вот раньше... я тоже добавляла гелевый краситель. И у меня шоколад сворачивался, сразу комковался. И я не могла понять, что нужно сделать, чтобы можно было бы покрасить шоколад. Я стала добавлять какао масло. Оно хорошо помогает. Масса сразу расправляется и становится текучей. Но запах... от какао масла у шоколада меняется сразу. Поэтому не люблю его добавлять. Да и дорогое оно. А теперь есть еще одна подсказка, как справится с этой проблемой. СПАСИБО!!

Хасочка Пожалуйста!!! Я так рада, что хоть что-то вам подсказала до меня тоже не сразу доперло как сделать, методом проб и ошибок - результат очень даже ничего.Краситель холодный вот шоколад и сьеживаеться правда все таки работать с окрашенным шоколадом надо немного быстрей и топить небольшими порциями.

Цитата: lenkor

НасТяня
хаска

Девочки, спасибо большое
Теперь всё понятно.

Цитата: Tanya650tta

Меня тоже кружки с толку сбили! я думала сначала , что торт как-то с чаепитием связан!!!
А Зайка хорошенький получился, только ладошки немного вниз должны смотреть, а то получилось, что он розовые монетки держит)))
olesia32
Мой торт "Русалочка". Внутри немецкий кекс. Взбитые сливки с ванилином. Мастика из мармышек.
Делала давно на 8 марта в школу.
olesia32
Хочу чтобы мои тортики поставили в галереи. Делала на др доче.
Торт "Сказка Золушка". Карета шоколадный бисквит, клубника, взбитые сливки. Золушка и Фея тоже немецкий кекс, сливки с ванилином.
Карета для взрослых. Фея и Золушка для деток


Цитата: ilonnna

olesia32, красивая композиция с каретой, Золушкой и Феей. Но платьица хотелось бы по аккуратнее, особенно розовое. Потоньше мастику на отделку детале. Хотя я еще ни разу куколку не делала, а тут указявки раздаю...

Цитата: Tanya650tta

Больше всего понравилась карета , а куклы еще требуют немножко над ними поработать, совсем чуть-чуть

Tanya650tta, спасибо за комментарий. Но у меня старший упал с качелей.
Пришлось все бросить и бежать в больничку. :(Я считаю, что очень не доделана карета.

Цитата: лилияк

olesia32 кпасивые куклы, немного зелени не хватает, если бы это все на зеленую полянку, было бы как одно целое, а так 3 тортика, , но очень красивых.
galochka
Девчоночки, бегом раздала плюсики и бегом же показываю последнее
Торт "Корона для принцессы"
Внутри шоколадно-трюфельный торт с вишней, ганаш, мастика ШМ. Вес 4,7кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

и капкейки к нему



Есть еще капкейки, оформленные мастикой, только не знаю куда их выставлять...

Цитата: Tanya650tta

Подушки вообще с ного сбили!

Цитата: лилияк

galochka а подушки обтянуты мастикой с 2-х сторон??? Супер!!!!
galochka
Торт "Тедди"

Внутри ванильный на кипятке, сливки+сгущенка, клубника. Ганаш мастика ШМ. Вес 3,5кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: olesia32

девочки как держится шарик у Тедди?

Цитата: Tanya650tta

Мишка Тедди очень понравился!

Цитата: лилияк

Тедди миленький!!!!!!
У тебя тортопад прям!!!!!
galochka
Торт "На коралловую свадьбу"
Внутри шоколадный бисквит сливочно-сметанный крем, вишня. Ганаш, мастика ШМ, раковина - покупная, кораллы - изомальт. Вес 2,9кг
Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Цитата: Tanya650tta

Какие шикарные кораллы, а я все из шоколада да из мастики делаю. а тут что-то новое!
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 243 Вперед ►

Новые рецепты

Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть