🔎

Бифштекс из кинофильма «Человек с бульвара Капуцинов».

Категория: Мясные блюда
Бифштекс из кинофильма «Человек с бульвара Капуцинов».

Ингредиенты

Говядина. 250-300 гр.
Растительное масло для жарки. 1ст. л.
Соль. по вкусу.
Перец. по вкусу.

Способ приготовления

  • Мясо тщательно вымыть,
  • после чего нарезать куски, толщиной не больше 2-3 см,
  • резать мясо нужно поперек волокон.
  • Кусок слегка отбивается молотком.
  • Мясо на сковороду нужно класть в тот момент,
  • когда масло основательно разогреется,
  • предварительно куски можно натереть смесью соли с молотым перцем.
  • Бифштекс жарится на сильном огне,
  • пока одна сторона не покроется румяной корочкой,
  • после этого куски необходимо перевернуть и жарить еще около 7-10 минут.
  • Готовые куски мяса нужно полить смесью масла и сока, в котором они жарились.

Блюдо рассчитано на

1 порция.

Программа приготовления:

Сковорода.

Примечание

— Сэр! Это был мой бифштекс!

Бифштекс из кинофильма «Человек с бульвара Капуцинов».

«Человек с бульва́ра Капуцинов» — комедия-вестерн
Премьера состоялась 23 июня 1987
режиссер Алла Сурикова.

Поделиться…

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения