Салат "Молодость" (оформление "подсолнух")

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Молодость (оформление подсолнух)

Ингредиенты

ветчина 300-400гр
сыр (например гауда) 100гр
огурец свежий 2-3шт.
яйца вареные 5шт.
салатный лист
майонез
лук зеленый
соль
чипсы принглс

Способ приготовления

  • ветчину, сыр и огурец нарезать соломкой, я нарезАла небольшими полосочками.
  • яйца на крупную терку, лук мелко порезать
  • майонеза не сильно много: огурцы с ветчиной сок пускают...
  • этот салат не слоеный - все перемешиваем
  • как вариант украшения салата - подсолнух (идею оформления где-то в интернете накопала, это не мое произведение искусства )
  • для украшения нужны чипсы принглс (они одинакового размера, и не сильно крохкие...), листья салата и банка маслин без косточек
  • в этом случае в салат натереть белки, а желтки оставить для оформления
  • листья салата промыть, высушить и уложить на дно тарелки так, чтобы края выступали от края сантиметра на 3-4.
  • выложить на середину салат, горочкой, и немного "разровнять" крышу ложкой.
  • желтками (на мелкую терку) присыпать салат (как на мимозу)
  • теперь выложить чипсы вокруг салата, но так чтобы немного была видна зелень (так повеселее смотрится )
  • если оставить так, то будет желтая ромашка, а если по всему салату уложить маслины (порезать предварительно пополам), то у нас получится подсолнух!
  • на фотке - "подсолнух" и "смертельный номер"
  • приятного аппетита!!!


*Кошка
Салатик делала в субботу, муж смёл за несколько минут с картошкой и жареным на гриле мясом. Я успела слизнуть пару ложек пока месила - очень свеженький, хрусткий и легкий салатик. Майонез мешала с 30% сметаной. Очень вкусно! Кто еще не делал - рекомендую.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту