Шоколадные квадратики/Toffee Bars

Категория: Кондитерские изделия
Шоколадные квадратики/Toffee Bars

Ингредиенты

несоленое масло комнатной темп. 113 гр.
коричневый сахар 105 гр.
экстракт ванили 3/4 ст. л.
мука 130 гр.
молочный/горький шоколад или шоколадные капли 180 гр.
дробленые обжаренные орешки/цукаты/кусочки ирисок пол. чашки (120 мл)
соль 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Иногда очень хочется кусить чего-нибудь к чаю сладенького - эти вкусняшки как раз для такого настроения!
  • Готовится более чем легко и просто...
  • Разогреть духовку до 180 градусов...
  • Приготовьте форму. Количество теста рассчитано для размера 20 х 20 см. (высота основы получается чуть более 1-1,5 см.). Застелить форму фольгой с таким расчетом, чтобы края фольги были выше формы - так будет легче достать готовую основу.
  • Основа - песочное тесто. Но коричневый сахар, который мы добавляем в тесто, придает десерту приятный цвет и вкус тянучки.
  • Итак, мягкое масло и коричневый сахар смешиваем миксером примерно минуты 2-3 мин. Добавляем ваниль (я добавила 5 гр. сахара с натуральной ванилью). Счищаем массу со стенок, добавляем муку, соль и перемешиваем только до однородности (не нужно добиваться формирования шарика).
  • Перекладываем в форму и руками/ложкой распределяем всё тесто.
  • Выпекать примерно 10-20 мин. (в зависимости от духовки), но ориентируемся на золотистый цвет основы.
  • Достаём форму из духовки и сразу распределяем шоколад по поверхности. Я использовала плитку молочного шоколада, просто разломив на мелкие кусочки.
  • Теперь опять возвращаем форму в духовку буквально на минутку, чтобы шоколад слегка подплавился.
  • Достаем, и ложкой аккуратно размазываем шоколадную массу по основе. Теперь, последний штрих - "украшаем" дроблеными орешками...
  • Можно отправить форму в морозилку минут на 10 либо оставить в холодильнике на ночь.
  • Достать из формы и разрезать на маленькие квадратики/прямоугольники.
  • Шоколадные квадратики/Toffee Bars

*tsvika
как интересно - утащила в закладки Спасибо
*celfh
Обожаю такие рецепты!
*MariS
Какой вкусный и быстрый рецепт!!!
*Merri
Полный восторг! С чашечкой кофе!!!
 
Главная Кондитерские изделия Десерты и сладости Песочные пирожные Шоколадные квадратики/Toffee Bars

Другие рецепты раздела "Песочные пирожные"

Квадратики с Крем-сыром
Квадратики с Крем-сыром
Евро-пирожное Банан-клубника
Евро-пирожное "Банан-клубника"
Пирожное Персики
Пирожное "Персики"
Пирожное «Персик»
Пирожное «Персик»
Пирожное Песочная полоска
Пирожное "Песочная полоска"

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения





Поиск по сайту