◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 10 Вперед ►

Мультиварка Redmond RMC-M70

Oliya2107
Четверг, 25 октября 2012 года, 14:30 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Обладатели М-70 скажите пожалуйста,эта мультя является скороваркой или нет? Пишут что готовит под давлением - значит скороварка?
Tatyska
Четверг, 25 октября 2012 года, 16:13 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Oliya2107! М70 не является скороваркой, она под давлением не готовит. У нее просто плотно закрывается крышка, и поэтому быстрее и лучше все готовится.
Левитан
Четверг, 25 октября 2012 года, 17:59 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Конечно м70 не скороварка, готовит без давления, но гораздо быстрее панасоника. То есть это панасоник очень медленно готовит. А в м70 скорость приготовления примерно как на плите. Рис 25 мин, варить картошку 30-40 мин в зависимости от количества картошки. Это время не от закипания, а от момента старт, обратный отсчет начинается сразу (не на всех программах, на некоторых обратный отсчет после выхода на Т). У м70 мощность 860 Вт (у панасоника меньше)
Григорьева
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 13:02 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Очень рада что создали отдельную тему про РЭДМОНД. Второй месяц, как я готовлю на мультиварке М70 new. Сказать, что я в восторге, мало сказать.
Готовлю каждый день.
Вот неполный перечень, что я сделала и НИ ОДНОГО ПРОКОЛА!
ПОСТНЫЙ БОРЩ , БОРЩ НА СВИНИНЕ В ДВУХ ВАРИАНТАХ, ТОМАТНЫЙ СУП, СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ПШЕННЫЙ СУП С МЯСОМ, КУРИЦУ ПОД КАРТОФЕЛЕМ С ЛУКОМ И СЫРОМ, ПШЕННУЮ КАША С ТЫКВОЙ, ГРЕЧКУ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ. ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, КУРИНЫЕ НОЖКИ, КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ, Аджапсандали, СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ, МОЛОЧНЫЙ КАШИ-ПШЕНИЧНАЯ, ГЕРКУЛЕСОВАЯ, РИСОВАЯ. МАННАЯ. ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, ОМЛЕТЫ.
А СЕЙЧАС Я ВАРЮ ХОЛОДЕЦ.
ЖАРИЛА КОТЛЕТЫ, ЧЕБУРЕКИ, ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ, КОНСЕРВИРОВАЛА НА ЗИМУ АДЖИКУ ДВУХ ВДОВ, ИКРУ КАБАЧКОВУЮ, ЛЕЧО ДОМАШНЕЕ, ЛЕЧО ПО КАЗАНСКИ,
Выпечкой я не занималась, у меня прекрасная ХП и хорошая духовка.

Дочери взяли М-4502 и тоже довольны. Покупали через интернет -магазин Мультиварка про http://multivarka.ru.com/ , доставка во многие города бесплатно. Взяла сразу еще одну чашу и стаканчики для йогурта.
Хорошо то, что у них есть консультации шеф- повара по бесплатному номеру.
Матильда-N
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 13:57 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Григорьева я бы хотела у вас узнать про молочные каши в этой мультиварке,как вы варите и на каком режиме!? убегает ли каша через клапан!? меня интересуют каши на чистом молоке не разбавленные водой и , если можно пропорции!!
Григорьева
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 14:12 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Цитата: Матильда-N от Воскресенье, 28 октября 2012 года, 13:57
Григорьева я бы хотела у вас узнать про молочные каши в этой мультиварке,как вы варите и на каком режиме!? убегает ли каша через клапан!? меня интересуют каши на чистом молоке не разбавленные водой и , если можно пропорции!!

Каши манная, рисовую, геркулесовую, пшенную я готовила строго по рецептам с книги к МВ на молоке 2,5 жирности. В следующий раз сделаю фото. Пшеничную и пшенную с тыквой искала в инете.
Я сейчас добавила рецепт пшенной каши с тыквой.

Матильда-N
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 15:56 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Григорьева спасибо за ответ! я не разу не варила в редмонде каши, надо будет попобовать ! я их готовлю по старинке в панасонике!! а так Redmond RMC-M70 меня то же радует!!!делала там плов,тушила мясо ,варила суп ,пекла ! все получается очень вкусно!!!
Левитан
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 20:34 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Очень простой медовик
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=132067.msg843533#msg843533

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)
Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
Муку (просеять) смешиваем с содой и разрыхлителем и отставляем в сторонку
Яйца миксером взбить с сахаром, как для бисквита, то есть в очень крепкую пену. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный (не горячий, просто жидкий) мед. Теперь муку смешиваем с яично-медовой смесью и быстро замешиваем тесто. Тесто жидкое как на оладьи.
Выливаем в чашу мультиварки и на режиме Выпечка 50 минут (не открывать крышку во время выпечки, а то бисквит осядет)
Вынимаем бисквит, разрезаем на коржи, промазываем любым кремом и украшаем по своему усмотрению.
Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
Левитан
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 20:54 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Вареный омлет
6 яиц посолить и взбить
добавить стакан молока - перемешать
В чашу МВ налить 1,5л воды, поставить плошку (она должна быть огнеупорная, то есть ее можно ставить в СВЧ), в плошку вылить яично-молочную массу. Режим Суп 40 мин. Омлет готов
Мультиварка Redmond RMC-M70

Мультиварка Redmond RMC-M70

Мультиварка Redmond RMC-M70

Буду пробовать такой омлет приготовить в рукаве для запекания.
Левитан
Воскресенье, 28 октября 2012 года, 21:02 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Мраморная свинина
Мультиварка Redmond RMC-M70
Нарезала свинину книжкой, замариновала на несколько часов (можно на ночь)
Мультиварка Redmond RMC-M70

Куриную грудку отбила (если отбивать молоточком, то накройте мясо пакетом, чтобы не было брызг) и заложила между "страницами" свинины
Мультиварка Redmond RMC-M70

Мультиварка Redmond RMC-M70

Положила в пакет для запекания, завязала хвосты, стянула шпагатом. Тушение 2 часа.

Мультиварка Redmond RMC-M70

Готовая свинина немного рассыпалась, нужно было стягивать потуже. В следующий раз попробую в "Белобоке"
Axima
Вторник, 30 октября 2012 года, 15:29 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Приветствую всех! А подскажите, мультю нужно из розетки выключать или нет? Например, микроволновку я не выключаю. А с мультей не пойму. Вроде же часы там есть.
Левитан
Вторник, 30 октября 2012 года, 15:59 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Часы будут работать в любом случае, обесточена мультиварка или нет.
Мультиварку отключать не обязательно, но если хочется отключить, а из розетки вытаскивать каждый раз неудобно, то МВ можно подключить через удлинитель с клавишей.
Я первое время отключала, теперь перестала (моргает красная точка на старте)
PetroI
Вторник, 30 октября 2012 года, 18:13 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Счастливые обладательницы мультиварки Redmond M70, ответьте, пожалуйста как она моется? Не возникает ли проблем с мытьём? Как в ней картошка фри получается? Много ли надо масла? Удобно ли его сливать?
Левитан
Вторник, 30 октября 2012 года, 19:12 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Мыть как во всех мультиварках нужно чашу.
На крышке внизу есть съемная пластина, это удобнее, чем мультиварки с откидными крышками без такой пластины.
На крышке есть съемный клапан, инструкция рекомендует его мыть после каждой готовки, только зачем, не знаю - он всегда чистый. Я его редко снимаю.
Когда открываешь крышку, конденсат с крышки стекает в специально огороженное отверстие на корпусе. Я промокаю его бумажным полотенцем.
Корпус время от времени нужно протирать от пыли, случайных брызг. Ну, это как нужно протирать время от времени все предметы.
Нижний нагревательный элемент от чего-то (может чашу не совсем чистую поставили или конденсат попал, в общем, природа пятна не понятна) покрывается пятнами, у кого-то больше, у кого-то меньше. На работу МВ это не влияет. Впрочем, такая неприятность со всеми мультиварками всех производителей. Кто-то чистит-оттирает, кто-то нет - всё равно это внутри и не видно.
Картошку-фри, конечно, можно сделать. И есть отзывы, что делают. Но лучше для этого купить фритюрницу.
Arka
Вторник, 30 октября 2012 года, 19:38 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Расскажу, как я делала картошку фри в МВ Redmond M4502.
Arka
Вторник, 30 октября 2012 года, 19:42 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Цитата: Левитан от Воскресенье, 28 октября 2012 года, 21:02
Мраморная свинина и прочие Ваши рецепты
Ирина, а почему бы Вам не оформлять рецепты как и принято, создавая новый рецепт, а не делая ответы в теме?
всё-таки будет гораздо удобнее найти и воспользоваться ими, и не только обладателям данной МВ, но и владельцам других марок
у Вас такие мастер-классы подробные, оформили бы их, а?
это не сложнее, чем ответ писать
Левитан
Вторник, 30 октября 2012 года, 21:03 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Медовик есть уже рецепт, не мой, я ссылку дала и в рецепте указала, что можно делать в редмонде.
А другие рецепты... Я думала, что раз тема называется Рецепты для... то тут как бы сборник рецептов именно для редмонд. И эти рецепты есть на соседнем форуме, свинина не мой рецепт, но он выложен там, омлет я там выкладывала. Мне думается, что это не приветствуется, дублировать рецепты. Поэтому решила только в этой теме поделиться. Хотя я могу ошибаться.
Цитата: Arka от Вторник, 30 октября 2012 года, 19:42
у Вас такие мастер-классы подробные, оформили бы их, а?
фотографировать я люблю.
Mar_k
Среда, 31 октября 2012 года, 16:00 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Цитата: Левитан от Пятница, 01 июня 2012 года, 21:10
У меня редмонд 4502 вот такая https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=128926.0
Они очень похожи. Но сегодня УРА!!! я выиграла в интернет-конкурсе редмонд м70 и теперь буду готовить в ней (4502 отвезла на дачу - на даче мультиварка большая помощница, много времени освобождает).

Всем добрый день! Вот решаю купить мультиварку и начитавшись информации у меня есть несколько вопросов. В чем разница между этими моделями, кроме шага температуры и чаши, ну так чтоб очень существенная, так как в цене значительная? А еще вопросики, как быстро происходит разогрев блюд, например в микроволновке подогреть молоко за 30 сек можно; можно ли делать горячие бутерброды , а то доча очень любит; а хлеб пекли, как он получается, можно без хлебопечки обойтись или это будет жалкое подобие.
По поводу приобретения хочу спросить: вот на официальном сайте печки стоят 6тыс.руб и 9тыс.руб, а вот на Vasko.ru на порядок дешевле - никто не покупал на этом сайте, внушают ли они доверие? Заранее благодарю за ответы.
Левитан
Среда, 31 октября 2012 года, 17:59 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Чаши одинаковые, от одной подходят к другой. сами мультиварки продают с чашами разного покрытия, но к любой можно купить дополнительные чаши нержавейка, керамика, антипригарные. несколько чаш - это очень удобно. Я пользовалась всеми чашами и могу сказать, что керамика не так уж и хороша. Как и обычные керамические сковородки - сначала супер, а потом прилипает. Кстати, на слуху "керамика" "керамические чаши" - настоящая керамика - это глина, а чаши с керамическим покрытием - это те же антипригарные с добавками. Антипригарные чаши гораздо лучше, и технологии изготовления антипригарного покрытия сейчас на высоте, емкости с покрытием на основе PTFE даже в медицине используют. Нержавейка: это не та стальная чаша, как обычная кастрюля. Я в ней варю и тушу, а жарить и выпекать в ней плоховато).
ниже напишу разницу в моделях МВ, но скажу сразу, что она незначительная и имеет смысл купить подешевле, то есть 4502. тем более, что у меня 4502 выпуска 2011 года, а сейчас их усовершенствовали и все недостатки устранили. сейчас и каша супер, и мультиповар до 12 часов
Разница между м70 и 4502
Мультиповар в м70 шаг температуры 5 градусов, в 4502 шаг Т 20 градусов, то есть 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160;
Мультиповар шаг времени в м70 1-5 мин, в 4502 не помню сколько, но больше
Мультиповар в 4502 начинается от 40 градусов (для йогурта нормално, но для теста и сметаны многовато), в м70 начинается от 35 градусов, можно делать сметану и тесто. , и йогурт, конечно. в 4502, конечно, хлеб выпекать можно, но расстойку теста придется делать отдельно.
В м70 заранее или во время приготовления можно отключить автоподогрев, который в любой МВ включается сам после окончания программы
в м70 более логично разделен режим Варка на подрежимы: рис/крупа, плов и молочная каша.

Так что, разница не принципиальна, если хотите взять мультиварку для каждодневного приготовления, а не для кулинарных изысков, то переплачивать не нужно. 4502 хорошо справляется со всем, кроме теста и сметаны. Антипригарная чаша лучше керамики. Можете потом дополнительно купить любые чаши. Вот отрывок из статьи:
Вывод, сделанный экспертами - посуда с антипригарным покрытием на основе PTFE и с керамическим покрытием одинакова безопасна в использовании.
Однако по надежности, как оказалось, PTFE опережает керамику. Прежде всего у PTFE более высокие показатели износостойкости, что продемонстрировал тест на абразивную обработку. Кроме того, результаты тестов показали, что посуда с антипригарным покрытием на основе PTFE менее подвержена сколам и ее, в отличие от посуды с керамическим покрытием, можно использовать в посудомоечной машине. Таким образом, был развенчан миф о том, что срок службы твердого керамического покрытия выше, чем у более мягкого антипригарного на основе PTFE
Хлеб пеку в хлебопечке, но бисквиты в мультиварке получаются великолепные. Очень люблю делать бисквиты именно в МВ

Разогреваю в микроволновке, это удобнее, быстрее и безопаснее для покрытия чаши. Мультиварка - это кастрюля, хоть и электрическая и с массой достоинств.

Горячие бутерброды тоже лучше сделать не в мультиварке. Хотя наши умельцы выпекают и пиццу и в мультиварке, но я скептически отношусь. Сыр, конечно, расплавится, и тесто прожарится, но верхний тен в любой мультиварке очень слабенький и вся выпечка во всех мультиварках всех производителей сверху бледная. Бисквиту это всё равно, а хлеб или переворачивают, или подрумянивают под грилем в духовке или в аэрогриле.

Мультиварку лучше использовать для варки, тушения, можно жарить, выпечка получается хорошо (про бледный верх я упомянула)

Из всех имеющихся у меня кухонных приборов (в том числе хлебопечка и аэрогриль) считаю мультиварку очень нужной. Это как стиральная машинка-автомат, можно и без нее, но она очень облегчает домашние хлопоты.

Забыла про васко написать. Этот сайт разве не барахолка, на котором продают с рук подержанные товары?
Mar_k
Среда, 31 октября 2012 года, 21:00 | Мультиварка Redmond RMC-M70

Спасибо огромное , что нашли время так подробно все описать, теперь в голове все сложилось осталось дождаться зарплаты милого и тогда пойду душу радовать, а то со своим "детским садом" пока не до изысков. Как приобрету, обязательно расскажу об ощущениях. А сметанку и в хлебопечке можно делать, если очень хочется, мама у меня так и делает. По поводу магазина: очень много различной техники на этом сайте предлагается и мне постоянно на глаза попадается их машина, развозящая товары, вот я и призадумалась, что за сайт, хотя бу или некондицию в таких кол-вах где бы они нашли.... не знаю...
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 10 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы