*anechkastar
🔗

Описание и характеристики

Мультиварка REDMOND RMC-M 70 создана для того, чтобы Вы могли реализовать свой кулинарный талант в полном объеме. С этого момента приготовление пищи станет для Вас приятным, а может, и любимым занятием. Она позволит отказаться от другой громоздкой кухонной техники. Она обладает функциями электрической плиты, духовки, скороварки, пароварки, аэрогриля, хлебопечи, фритюрницы, микроволновой печи и т. д. В комплекте с мультиваркой идет чаша с многослойным антипригарным покрытием, контейнер-пароварка, корзина для жарки во фритюре, черпак, плоская ложка и мерный стакан. В мультиварке REDMOND RMC-M70 более 30 специальных программ. Некоторые режимы позволяют выбирать вид продукта («мясо», «рыба» и «овощи»), менять температуру и время готовки. Это дает возможность экспериментировать и создавать собственные кулинарные рецепты.

Программа ПАР с возможностью выбора вида продукта, который является основым в блюде - мясо, рыба или овощи. Для приготовления диетических блюд, мантов, парового мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров. Этот режим оптимален для тех, кто следит за рационом питания и предпочитает не использовать пищевые добавки.

Программа СУП — для приготовления бульонов, супов, крем-супов и супов-пюре, а также компотов и других напитков.

Программа ВАРКА — для приготовления молочных каш, плова, гарниров из риса и крупа, а также блюд из риса с мясом, курицей, рыбой или морепродуктами.

Программа ЖАРКА с возможностью выбора вида продукта (мясо, рыба или овощи). Для приготовления стейков, бифштексов, тбивных и других мясных, рыбных и овощных блюд.

Программа ТУШЕНИЕ с возможностью выбора вида продукта, который является основым в блюде - мясо, рыба или овощи. — для приготовления диетических блюд, гарниров, а также холодца и заливного.

Программа ПАСТА — для приготовления пасты, макарон, лапши, пельменей, вареников, хинкали и других полуфабрикатов из теста с начинкой.

Программа ВЫПЕЧКА — для приготовления пирогов, пиццы, бисквитов, кексов, омлетов и суфле. Также позволяет запекать мясо, рыбу, овощи и фрукты.

Программа МУЛЬТИПОВАР – Владельцы мультиварок REDMOND RMC-M70 могут реализовать свои творческие способности, проявить фантазию и создать новые кулинарные шедевры у себя на кухне благодаря уникальной функции МУЛЬТИПОВАР. Отличительной особенностью этой модели является диапазон регулировки температуры от 35 до 160 °C с шагом в 5 °C, что позволяет задать дополнительно 26 режимов приготовления. Время приготовления устанавливается от 5 минут до 12 часов.

В RMC-M70 реализована опция памяти настроек, установленных при приготовлении последнего блюда на каждой программе. Вы всегда сможете повторить тот рецепт, который Вам понравился, не запоминая установки.

Технические характеристики
42 программы — 26 ручной настройки и 16 автоматических: пар (мясо, рыба, овощи), жарка (мясо, рыба, овощи), паста, тушение (мясо, рыба, овощи), рис/крупа, плов, молочная каша, суп, выпечка, мультиповар

Выбор температуры приготовления (диапазон регулировки температуры — от 35 до 160 °C, шаг изменения — 5 °C)
Выбор времени приготовления (от 5 минут до 12 часов)
Запоминание настроек приготовления последнего блюда на каждой программе
Отключение автоподогрева
Функция отложенного старта
Выбор вида продукта
Функция поддержания температуры готовых блюд
Чаша с многослойным антипригарным покрытием Du Pont
Съемный паровой клапан
ЖК-дисплей
Микропроцессорный тип управления
Мощность 860 Вт
Общий объем чаши 5 л
Подогрев

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Добрый день!!! У кого есть такая мультиварка, давайте делиться результатами работы на ней!!!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

*Левитан
У меня редмонд 4502 вот такая https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=128926.0
Они очень похожи. Но сегодня УРА!!! я выиграла в интернет-конкурсе редмонд м70 и теперь буду готовить в ней (4502 отвезла на дачу - на даче мультиварка большая помощница, много времени освобождает).
*BES
я стала обладателем такой мультиварки, вернее муж решил за меня . готовила по книге рецептов рагу я мясом, по времени - 1 час, кашу пшенную (тож по книге рецептов) - 40 мин. блюда понравились. это пока все, что могу написать. если есть вопросы - задавайте.
*Oca
У меня вопрос! Есть ли отложенный старт (на сколько часов и с каким шагом?) и сколько в ней так называемых сенсорных режимов? Т. е. когда не надо ни время, ни температуру выставлять, чтоб мультиварка сама сообразила каков объём пищи и как долго её готовить. Почитала про эту мультю, пока её запрограммируешь... мне нужен только один единственный ручной режим, в котором температура с +30 начиналась бы. Это чтобы хлеб на закваске печь: сначала расстойка при +30, потом выпечка при +150 (примерно).
*BES
отложить процесс приготовления можно на 24 часа (так написано в инструкции). про режимы пока не скажу, пользовалась только программой тушение - там время нужно выставлять.
*Левитан
Сенсорных программ нет, есть только автоматические.
Мне нравится, что подогрев можно отключать, этого нет ни в одной мульте, а это так удобно, например, если температура программы ниже 70 градусов, йогурт или то же самое тесто - хорошая подстраховка, если ушел в магазин, например, и задержался.
Отложенный старт без шага, ничего высчитывать не нужно. в мв есть часы текущего времени, и на таймере (их 2, на любом) нужно выставить время, к которому должно быть готово.
*BES
вот сегодня варила манку по рецепту из книги - не получилась . манка вся на дне комками, а молоко сверху .
*anechkastar
Всем добрый день!!! мне моя мультя очень нравится. готовила в ней плов, тушила мясо с картошкой, супчики варила и недавно испекла тортик. все вышло великолепно и очень вкусно. все получалось с 1 раза. а каши на таймере к завтраку супер. правда манную не пробовала. постоянно делала фотки чтобы показать что у меня получалось, а комп не видит карту, так что выложить пока не могу
*anechkastar
Скажите кто нибудь делал сгущенку в мульте, у меня на режиме тушение ничего не вышло, все выкипело через клапан :cray:еле отмыла.
*msvetax
Сегодня и я стала обладателем Redmond m-7O с керамической чашей. Не советую покупать в магазине известного сайта о мультиварках. По телефону сказали что щипцы для кастрюли входят как и у официальных поставщиков а в итоге ничего не привезли. И теперь утверждают что такого разговора не было.
*msvetax
Подруга сегодня получила Redmond m-7O купленную у официалов. Так там помимо щипцов для кастрюли, была еще и крышка для кастрюли. Получается что сейчас идет новая комплектация по новой цене. А мне в магазине известного сайта о мультиварках продали по новой цене в старой комплектации (без щипцов и крышки). Покупайте только у официалов. Не повторяйте моих ошибок.
*Левитан
Поздравляю, очень хороший выбор. Я такой пользуюсь 2 месяца - очень довольна. Не к чему придраться.
*Tatyska
А мне в магазине известного сайта о мультиварках (m***ultivarka.ru) продали по новой цене в старой комплектации (без щипцов и крышки). А я уже тоже попалась на эту рекламную уловку в этом интернет-магазине: Купила Мультиварку М70 с крышкой, но без щипцов! Обещали, но не привезли, а потом оправдывались, что комплектные очень неудобные, а лучше купить отдельно дугой! Но мультяшкой уже пользуюсь - очень она меня радует!
*Tatyska
Сегодня делала в М70 рис с курицей, такая разновидность плова. Положила куриное филе, морковку, лук, немного сладкого перца, чеснок и карри, немного подсолнечного масла. Потом сверху рис, который предварительно всегда замачиваю на часик. Добавила соли и воды (на стакан риса один стакан воды). И готовила на программе варка-плов, но добавила времени до 1,5 часов. Получилось отлично! Рекомендую. Вкусно! Молодец моя мультиварка!
*Tatyska
Ой, простите! На стакан риса, кончено же, два стакана воды! Классика жанра.
*Григорьева
Я приобрела через интеренет магазин Мультиварка REDMOND RMC-M70 new. очень нравится.
Уникальная программа МУЛЬТИПОВАР
Книга на 200 рецептов
Русифицированный ЖК дисплей
Тактильные символы для слабовидящих на основных кнопках управления/
Керамическая чаша от Anato®, Корея
Чаша изготовлена из экологичных материалов по самым передовым технологиям, керамическое покрытие устойчиво к механическим воздействиям.
Съемный клапан
Мультиварка REDMOND RMC-M70 оснащена паровым клапаном, который контролирует температуру и давление внутри прибора в процессе приготовления.
42 ПРОГРАММЫ – 26 РУЧНЫХ («МУЛЬТИПОВАР»), 16 АВТОМАТИЧЕСКИХ. -

МУЛЬТИПОВАР;
- ОВОЩИ НА ПАРУ;
- МЯСО НА ПАРУ;
- РЫБА НА ПАРУ;
- ЖАРКА ОВОЩЕЙ;
- ЖАРКА МЯСА;
- ЖАРКА РЫБЫ;
- ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ;
- ТУШЕНИЕ МЯСА;
- ТУШЕНИЕ РЫБЫ;
- ВАРКА/ РИС-КРУПА;
- ВАРКА/ ПЛОВ;
- ВАРКА/ МОЛОЧНАЯ КАША;
- ПАСТА;
- СУП;
- ВЫПЕЧКА.
Можно готовить йогурт.
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) есть, до 24 часов
Функция отключения автоподогрева есть
Функция разогрева блюд есть, до 24 часов
Выбор температуры приготовления есть
Функция отложенного старта есть, до 24 часов; 2 таймера
Запоминание последнего времени приготовления есть
Комплектация: - мультиварка с установленной внутрь чашей;
- контейнер для приготовления на пару;
- корзина с ручкой для жарки во фритюре;
- мерный стакан;
- черпак;
- плоская ложка;
- держатель для черпака/ ложки;
- щипцы для извлечения чаши;
- шнур электропитания;
- руководство по эксплуатации;
- сервисная книжка;
- книга «200 рецептов»
Дополнительные возможности:
- выпечка хлеба;
- приготовление йогурта;
- приготовление фондю;
- жарка во фритюре;
- расстойка теста;
- пастеризация;
- стерилизация;
- подогрев детского питания;
- консервация;
- тактильные символы на основных кнопках для слабовидящих людей
Гарантия 25 месяцев

Я ОЧЕНЬ РАДА. ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО В НЕЙ.
Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
*Григорьева
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Мультиварку REDMOND RMC-M70 можно использовать для разогрева холодных
блюд. Для этого достаточно переложить продукты в чашу, установить чашу в
прибор, закрыть крышку, нажать кнопку «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА». Блюдо будет ра-
зогрето до 70-75 °С и будет находиться в горячем состоянии в течение 24 часов.
Повторное нажатие кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» отключит разогрев.

Есть и новое
ФУНКЦИЯ ОТКЛЮЧЕНИЯ АВТОПОДОГРЕВА
Для приготовления некоторых блюд (например, йогурта или теста) режим авто-
матического поддержания тепла нежелателен. Вы можете отключить автомати-
ческое поддержание тепла сразу после запуска любой программы. Для этого, после
выбора программы приготовления (после нажатия кнопки «СТАРТ») нажмите и
удерживайте в течение 3-х секунд кнопку «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ».
Индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» погаснет, свидетельствуя об отключении
функции поддержания тепла. Повторное нажатие и удержание в течение 3-х секунд
кнопки «t°С/АВТОПОДОГРЕВ ВКЛ/ВЫКЛ» вновь включит автоматический подог-
рев. Индикатор кнопки «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» загорится.
Эта функция также работает при использовании отложенного старта.

И мне очень понравилось, что есть "Жарка"
*альфия
Добрый день. Прошу ликбеза. Где заказываете МВ, сколько стоит и как долго едет? я из Астрахани. Сегодня настроилась на покупку Стадлера 909, но очень не понравился неаккуратный вид, весь в заусенцах и пароварка малюсенькая. Тоже хочу сразу с щипцами. И МВ не сильно навороченная (не трудно разобраться)? С мультиповаром (не знаю что это) быстро разобрались. И как сборка?
*Tatyska
Альфия! Покупала МВ в Москве, где и живу. Долго выбирала и читала отзывы, поэтому выбрала именно REDMOND RMC-М70, по качеству изготовления очень все прилично и красиво. Знакомые мои купили REDMOND RMC-М4502 и тоже остались довольны этой моделью! Так что рекомендую. А покупала в инет-магазине, походите в инете, у многих есть доставка по разным городам.
*agua
Добрый день! Пару дней назад купила м70 нью. Первым делом готовила молочную рисовую кашу по рецепту из книги, через указанное в рецепте время (35 мин) зерна риса одиноко плавали в молоке, время приготовления пришлось увеличить на 15 мин. Потом тушила овощи по рецепту из книги ( 30 мин), теперь уже на 20 минут увеличила время приготовления, потому что овощи не протушились. Пролистала книгу - везде указано меньшее время, чем требуется моей МВ по моему сложившемуся опыту. В чем дело: неисправность МВ или компания -производитель льстит себе и своему прибору?
*Oliya2107
Обладатели М-70 скажите пожалуйста, эта мультя является скороваркой или нет? Пишут что готовит под давлением - значит скороварка?
*Tatyska
Oliya2107! М70 не является скороваркой, она под давлением не готовит. У нее просто плотно закрывается крышка, и поэтому быстрее и лучше все готовится.
*Левитан
Конечно м70 не скороварка, готовит без давления, но гораздо быстрее панасоника. То есть это панасоник очень медленно готовит. А в м70 скорость приготовления примерно как на плите. Рис 25 мин, варить картошку 30-40 мин в зависимости от количества картошки. Это время не от закипания, а от момента старт, обратный отсчет начинается сразу (не на всех программах, на некоторых обратный отсчет после выхода на Т). У м70 мощность 860 Вт (у панасоника меньше)
*Григорьева
Очень рада что создали отдельную тему про РЭДМОНД. Второй месяц, как я готовлю на мультиварке М70 new. Сказать, что я в восторге, мало сказать.
Готовлю каждый день.
Вот неполный перечень, что я сделала и НИ ОДНОГО ПРОКОЛА!
ПОСТНЫЙ БОРЩ , БОРЩ НА СВИНИНЕ В ДВУХ ВАРИАНТАХ, ТОМАТНЫЙ СУП, СЫРНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, ПШЕННЫЙ СУП С МЯСОМ, КУРИЦУ ПОД КАРТОФЕЛЕМ С ЛУКОМ И СЫРОМ, ПШЕННУЮ КАША С ТЫКВОЙ, ГРЕЧКУ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ. ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, КУРИНЫЕ НОЖКИ, КУРИЦА С ГРЕЧКОЙ, Аджапсандали, СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ, РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ, МОЛОЧНЫЙ КАШИ-ПШЕНИЧНАЯ, ГЕРКУЛЕСОВАЯ, РИСОВАЯ. МАННАЯ. ФОНДЮ ШОКОЛАДНОЕ, КАРТОФЕЛЬ ФРИ, ОМЛЕТЫ.
А СЕЙЧАС Я ВАРЮ ХОЛОДЕЦ.
ЖАРИЛА КОТЛЕТЫ, ЧЕБУРЕКИ, ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ, КОНСЕРВИРОВАЛА НА ЗИМУ АДЖИКУ ДВУХ ВДОВ, ИКРУ КАБАЧКОВУЮ, ЛЕЧО ДОМАШНЕЕ, ЛЕЧО ПО КАЗАНСКИ,
Выпечкой я не занималась, у меня прекрасная ХП и хорошая духовка.

Дочери взяли М-4502 и тоже довольны. Покупали через интернет -магазин Мультиварка про http://multivarka.ru.com/ , доставка во многие города бесплатно. Взяла сразу еще одну чашу и стаканчики для йогурта.
Хорошо то, что у них есть консультации шеф- повара по бесплатному номеру.
*Матильда-N
Григорьева я бы хотела у вас узнать про молочные каши в этой мультиварке, как вы варите и на каком режиме!? убегает ли каша через клапан!? меня интересуют каши на чистом молоке не разбавленные водой и , если можно пропорции!!
*Григорьева
Цитата: Матильда-N

Григорьева я бы хотела у вас узнать про молочные каши в этой мультиварке, как вы варите и на каком режиме!? убегает ли каша через клапан!? меня интересуют каши на чистом молоке не разбавленные водой и , если можно пропорции!!

Каши манная, рисовую, геркулесовую, пшенную я готовила строго по рецептам с книги к МВ на молоке 2,5 жирности. В следующий раз сделаю фото. Пшеничную и пшенную с тыквой искала в инете.
Я сейчас добавила рецепт пшенной каши с тыквой.

*Матильда-N
Григорьева спасибо за ответ! я не разу не варила в редмонде каши, надо будет попобовать ! я их готовлю по старинке в панасонике!! а так Redmond RMC-M70 меня то же радует!!! делала там плов, тушила мясо , варила суп , пекла ! все получается очень вкусно!!!
*Левитан
Очень простой медовик
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=132067.0

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст. ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч. ложки
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)
Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]

Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
Муку (просеять) смешиваем с содой и разрыхлителем и отставляем в сторонку
Яйца миксером взбить с сахаром, как для бисквита, то есть в очень крепкую пену. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный (не горячий, просто жидкий) мед. Теперь муку смешиваем с яично-медовой смесью и быстро замешиваем тесто. Тесто жидкое как на оладьи.
Выливаем в чашу мультиварки и на режиме Выпечка 50 минут (не открывать крышку во время выпечки, а то бисквит осядет)
Вынимаем бисквит, разрезаем на коржи, промазываем любым кремом и украшаем по своему усмотрению.
Мультиварка Redmond RMC-M70[/URL]
*Левитан
Вареный омлет
6 яиц посолить и взбить
добавить стакан молока - перемешать
В чашу МВ налить 1,5л воды, поставить плошку (она должна быть огнеупорная, то есть ее можно ставить в СВЧ), в плошку вылить яично-молочную массу. Режим Суп 40 мин. Омлет готов
🔗

🔗

🔗

Буду пробовать такой омлет приготовить в рукаве для запекания.
*Левитан
Мраморная свинина
🔗
Нарезала свинину книжкой, замариновала на несколько часов (можно на ночь)
🔗

Куриную грудку отбила (если отбивать молоточком, то накройте мясо пакетом, чтобы не было брызг) и заложила между "страницами" свинины
🔗

🔗

Положила в пакет для запекания, завязала хвосты, стянула шпагатом. Тушение 2 часа.

🔗

Готовая свинина немного рассыпалась, нужно было стягивать потуже. В следующий раз попробую в "Белобоке"
*Axima
Приветствую всех! А подскажите, мультю нужно из розетки выключать или нет? Например, микроволновку я не выключаю. А с мультей не пойму. Вроде же часы там есть.
*Левитан
Часы будут работать в любом случае, обесточена мультиварка или нет.
Мультиварку отключать не обязательно, но если хочется отключить, а из розетки вытаскивать каждый раз неудобно, то МВ можно подключить через удлинитель с клавишей.
Я первое время отключала, теперь перестала (моргает красная точка на старте)
*PetroI
Счастливые обладательницы мультиварки Redmond M70, ответьте, пожалуйста как она моется? Не возникает ли проблем с мытьём? Как в ней картошка фри получается? Много ли надо масла? Удобно ли его сливать?
*Левитан
Мыть как во всех мультиварках нужно чашу.
На крышке внизу есть съемная пластина, это удобнее, чем мультиварки с откидными крышками без такой пластины.
На крышке есть съемный клапан, инструкция рекомендует его мыть после каждой готовки, только зачем, не знаю - он всегда чистый. Я его редко снимаю.
Когда открываешь крышку, конденсат с крышки стекает в специально огороженное отверстие на корпусе. Я промокаю его бумажным полотенцем.
Корпус время от времени нужно протирать от пыли, случайных брызг. Ну, это как нужно протирать время от времени все предметы.
Нижний нагревательный элемент от чего-то (может чашу не совсем чистую поставили или конденсат попал, в общем, природа пятна не понятна) покрывается пятнами, у кого-то больше, у кого-то меньше. На работу МВ это не влияет. Впрочем, такая неприятность со всеми мультиварками всех производителей. Кто-то чистит-оттирает, кто-то нет - всё равно это внутри и не видно.
Картошку-фри, конечно, можно сделать. И есть отзывы, что делают. Но лучше для этого купить фритюрницу.
*Arka
Цитата: Левитан

Мраморная свинина и прочие Ваши рецепты
Ирина, а почему бы Вам не оформлять рецепты как и принято, создавая новый рецепт, а не делая ответы в теме?
всё-таки будет гораздо удобнее найти и воспользоваться ими, и не только обладателям данной МВ, но и владельцам других марок
у Вас такие мастер-классы подробные, оформили бы их, а?
это не сложнее, чем ответ писать
*Левитан
Медовик есть уже рецепт, не мой, я ссылку дала и в рецепте указала, что можно делать в редмонде.
А другие рецепты... Я думала, что раз тема называется Рецепты для... то тут как бы сборник рецептов именно для редмонд. И эти рецепты есть на соседнем форуме, свинина не мой рецепт, но он выложен там, омлет я там выкладывала. Мне думается, что это не приветствуется, дублировать рецепты. Поэтому решила только в этой теме поделиться. Хотя я могу ошибаться.
Цитата: Arka

у Вас такие мастер-классы подробные, оформили бы их, а?
фотографировать я люблю.
*Mar_k
Цитата: Левитан

У меня редмонд 4502 вот такая https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=128926.0
Они очень похожи. Но сегодня УРА!!! я выиграла в интернет-конкурсе редмонд м70 и теперь буду готовить в ней (4502 отвезла на дачу - на даче мультиварка большая помощница, много времени освобождает).

Всем добрый день! Вот решаю купить мультиварку и начитавшись информации у меня есть несколько вопросов. В чем разница между этими моделями, кроме шага температуры и чаши, ну так чтоб очень существенная, так как в цене значительная? А еще вопросики, как быстро происходит разогрев блюд, например в микроволновке подогреть молоко за 30 сек можно; можно ли делать горячие бутерброды , а то доча очень любит; а хлеб пекли, как он получается, можно без хлебопечки обойтись или это будет жалкое подобие.
По поводу приобретения хочу спросить: вот на официальном сайте печки стоят 6тыс. руб и 9тыс. руб, а вот на Vasko.ru на порядок дешевле - никто не покупал на этом сайте, внушают ли они доверие? Заранее благодарю за ответы.
*Левитан
Чаши одинаковые, от одной подходят к другой. сами мультиварки продают с чашами разного покрытия, но к любой можно купить дополнительные чаши нержавейка, керамика, антипригарные. несколько чаш - это очень удобно. Я пользовалась всеми чашами и могу сказать, что керамика не так уж и хороша. Как и обычные керамические сковородки - сначала супер, а потом прилипает. Кстати, на слуху "керамика" "керамические чаши" - настоящая керамика - это глина, а чаши с керамическим покрытием - это те же антипригарные с добавками. Антипригарные чаши гораздо лучше, и технологии изготовления антипригарного покрытия сейчас на высоте, емкости с покрытием на основе PTFE даже в медицине используют. Нержавейка: это не та стальная чаша, как обычная кастрюля. Я в ней варю и тушу, а жарить и выпекать в ней плоховато).
ниже напишу разницу в моделях МВ, но скажу сразу, что она незначительная и имеет смысл купить подешевле, то есть 4502. тем более, что у меня 4502 выпуска 2011 года, а сейчас их усовершенствовали и все недостатки устранили. сейчас и каша супер, и мультиповар до 12 часов
Разница между м70 и 4502
Мультиповар в м70 шаг температуры 5 градусов, в 4502 шаг Т 20 градусов, то есть 40, 60, 80, 100, 120, 140, 160;
Мультиповар шаг времени в м70 1-5 мин, в 4502 не помню сколько, но больше
Мультиповар в 4502 начинается от 40 градусов (для йогурта нормално, но для теста и сметаны многовато), в м70 начинается от 35 градусов, можно делать сметану и тесто. , и йогурт, конечно. в 4502, конечно, хлеб выпекать можно, но расстойку теста придется делать отдельно.
В м70 заранее или во время приготовления можно отключить автоподогрев, который в любой МВ включается сам после окончания программы
в м70 более логично разделен режим Варка на подрежимы: рис/крупа, плов и молочная каша.

Так что, разница не принципиальна, если хотите взять мультиварку для каждодневного приготовления, а не для кулинарных изысков, то переплачивать не нужно. 4502 хорошо справляется со всем, кроме теста и сметаны. Антипригарная чаша лучше керамики. Можете потом дополнительно купить любые чаши. Вот отрывок из статьи:
Вывод, сделанный экспертами - посуда с антипригарным покрытием на основе PTFE и с керамическим покрытием одинакова безопасна в использовании.
Однако по надежности, как оказалось, PTFE опережает керамику. Прежде всего у PTFE более высокие показатели износостойкости, что продемонстрировал тест на абразивную обработку. Кроме того, результаты тестов показали, что посуда с антипригарным покрытием на основе PTFE менее подвержена сколам и ее, в отличие от посуды с керамическим покрытием, можно использовать в посудомоечной машине. Таким образом, был развенчан миф о том, что срок службы твердого керамического покрытия выше, чем у более мягкого антипригарного на основе PTFE
Хлеб пеку в хлебопечке, но бисквиты в мультиварке получаются великолепные. Очень люблю делать бисквиты именно в МВ

Разогреваю в микроволновке, это удобнее, быстрее и безопаснее для покрытия чаши. Мультиварка - это кастрюля, хоть и электрическая и с массой достоинств.

Горячие бутерброды тоже лучше сделать не в мультиварке. Хотя наши умельцы выпекают и пиццу и в мультиварке, но я скептически отношусь. Сыр, конечно, расплавится, и тесто прожарится, но верхний тен в любой мультиварке очень слабенький и вся выпечка во всех мультиварках всех производителей сверху бледная. Бисквиту это всё равно, а хлеб или переворачивают, или подрумянивают под грилем в духовке или в аэрогриле.

Мультиварку лучше использовать для варки, тушения, можно жарить, выпечка получается хорошо (про бледный верх я упомянула)

Из всех имеющихся у меня кухонных приборов (в том числе хлебопечка и аэрогриль) считаю мультиварку очень нужной. Это как стиральная машинка-автомат, можно и без нее, но она очень облегчает домашние хлопоты.

Забыла про васко написать. Этот сайт разве не барахолка, на котором продают с рук подержанные товары?
*Mar_k
Спасибо огромное , что нашли время так подробно все описать, теперь в голове все сложилось осталось дождаться зарплаты милого и тогда пойду душу радовать, а то со своим "детским садом" пока не до изысков. Как приобрету, обязательно расскажу об ощущениях. А сметанку и в хлебопечке можно делать, если очень хочется, мама у меня так и делает. По поводу магазина: очень много различной техники на этом сайте предлагается и мне постоянно на глаза попадается их машина, развозящая товары, вот я и призадумалась, что за сайт, хотя бу или некондицию в таких кол-вах где бы они нашли.... не знаю...
*Mar_k
Ну вот, жду... Пока заказывала, гороховый суп сбежал (это его обычное дело, когда отвлекают). Заказала реймонд 4502 , на проверенном мною сайте, обещали завтра привезти, вот теперь вся в мыслях, что первым сделать, все хочется....
*Mar_k
...."В м70 заранее или во время приготовления можно отключить автоподогрев, который в любой МВ включается сам после окончания программы"
Вот и купила себе помошницу М4502 , пока как "бык" на новые ворота , не знаю как и что делать, читаю инфу. И пока свежо, хочу сказать что функцию автоподогрев можно отключить вручную и включить если нужно (так написано-проверю).
*Левитан
На форуме есть тема о 4502. Только первые страницы о модели 2011 года, тогда она была похуже. С 2012 года 4502 всё лучше и лучше, а летние и осенние партии вообще супер. И всё равно там можно найти много полезного.
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=128926.0
*BabaTani
Уже месяц у меня вторая помощница - М70, я очень довольна. Готовлю почти каждый день. Готовила в ней плов, тушила мясо, супы и борщ варила, тв. запеканки, холодец, буженину, сметану... Все получилось великолепно и очень вкусно. А вот выпечка больше нравится в Панасонике .
*superstar
Цитата: Oca

Неужели никто до сих пор не омультиварился? Мне тоже интересно, что это за новинка. Видела её на полках, щупала, но пока не купила.
Ну почему же! Я уже осчастливилась. В первый день запекла свинину в фольге. Так как нигде не нашла рецепт в фольге, то поставила на выпечку на 1 час и долила воды. Вода выкипела, решила еще долить воды и еще оставила на 1 час. Получилось очень вкусно, разрезанные кусочки не рассыпались. Хотя наверное зависит от мяса. Так как руки сильно чесались, то в тот же день сделала еще и шарлотку. Запаха от мяса не было совершенно никакого. Смазала чашу маслом (хоть она и керамическая ) Шарлотка вышла отлично. Верх бледный, но перевернув её наоборот, была сразу съедена семейством. На следующий день делала котлетки. На Жарке на 20 минут. Получились очень вкусные, поджаристые, но сталкнулась с двумя маленькими проблемками. Ложка, которая идет в комплекте, с очень короткой ручкой. Обжигаешься о стенки чаши. Пришлось Тапервеевской длиной лапаткой переворачивать. 2. Котлетки издевались и не хотели переворачиваться. Как бутерброд, который падает маслом вниз. Они крутились и поворачивались прожаренным местом опять вниз. Сейчас сижу и выбираю рецепт назавтра. Птица стоит чистенькая и сверкает.
*tatjanka
Девочки, а она готовит под давлением? Чего-то не пойму.
*BabaTani
Цитата: tatjanka

Девочки, а она готовит под давлением? Чего-то не пойму.
Нет, эта модель только мультиварка. Чудесный горшочек
*НастасьяC
Всем привет! Сегодня купили такую мультиварку. включили, установили текущее время, а чаша греется, хотя ничего не делали... так у всех, или мне нужно что-то выключить? подогрев не светится, то есть выключен.
*Mar_k
Цитата: Левитан

Очень простой медовик
Классно, все получилось! Я никогда их не пекла после того как однажды бисквит не получился в духовке и вот радость все случилось как на фото. Я переживала что не получиться, так как начитавшись рецептов у меня в голове переклинило и я вместо 5 яиц положили 4 и то не отборные а 1 категории да и разрыхлитель кончился, в итоге все получилось!!! Да забыла сказать омлет способом варки получился то же хорошо, детишки слопали, хотя прежде особых чувств к нему не питали.
*Тигруша
Читаю, смотрю, думаю, какую купить? Очень хочется М70, но финансы пока поют романсы. Нашла в инете сайт о котором здесь уже поминали, но там цены кусаются. А есть какой то сайт, где устраивают скидки, распродажи? Может кто то там покупал? Подскажите...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту