Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

Фрезер
Воскресенье, 29 апреля 2012 года, 19:45 | Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

Категория: Мясные блюда

Гиннес пай из мультфильма Рапунцель : запутанная история

Ингредиенты

говядина 600 г
луковица 1 шт.
крупная морковь 1 шт.
стебель сельдерея 4 шт.
корень пастернака 2 шт.
темное пиво 0,5 л
помидоры 800 г
яйцо 1 шт.
слоеное тесто 1 уп.
приправы, соль, молотый перец, мука, растительное масло

Способ приготовления

  • В мультфильме принцесса по имени Рапунцель томится в башне, не имея возможности ее покинуть. Чтобы разнообразить свое одинокое затворничество она читает книги, рисует, играет со своим любимцем хамелеоном, убирает, готовит к приходу злой ведьмы, которую считает своей матушкой замечательнве английские пироги.
  • Гиннес пай из мультфильма Рапунцель : запутанная история
  • Не буду отставать от нее и приготовлю Гиннес пай
  • Мясо порезал на куски для тушения, по ходу отделяя от жил и пленок. Посыпал солью, перцем, замешал в двух столовых ложках муки. 2-3 столовых ложки масла разогрел в казанке, выложил мясо и пожарил до золотистого цвета. Добавил крупно нарезанный лук, слегка поджарил (минуту - две), затем отправил морковь, сельдерей и пастернак (тоже крупными кубиками). Пора присыпать приправами. У Фрезии в шкафчике нашел смесь "итальянские травы", тимьян и розмарин. Еще 5 мин жарки.
  • Затем....
  • Затем....
  • Даже не знаю, как написать. Ну да ладно..
  • Вылил в эту смесь ПИВО.... ВСЕ!..все....
  • Теперь понял, что надо было брать 2 пива....
  • Осталось тоскливо взглянуть на пенящееся и бурлящее пиво и засыпать его нарезанными помидорами...
  • Довел до кипения, огонь еле-еле и оставил на 2 часа... Нет не оставил... Помешивать надо...
  • Уже можно есть... Приготовить гарнир (картошка, рис). Полить этим чудесным соусом...
  • Но надо дойти до конца. Вон в мультике как красиво...
  • Нашел на кухне жаропрочную посуду.(без Фрезии на получилось бы)))), выложил в нее соус, раскатал тесто и красиво (красиво ли...) положил на горшочки. А, забыл, края смазал сливочным маслом, а сверху взбитое яйцо кисточкой помазал... Теперь в духовку, разогретую до 200 градусов. Немного (20- 30 мин.), чтоб зарумянилось... Все, на поднос и к столу!!! Приятного аппетита!!!


Поддержи автора!
Бармалейкин
Воскресенье, 29 апреля 2012 года, 20:38 | Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

ОООООчень красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merri
Воскресенье, 29 апреля 2012 года, 20:50 | Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

Миленько!
katerix
Вторник, 08 мая 2012 года, 18:36 | Гиннес пай из мультфильма "Рапунцель : запутанная история"

браво
очень даже интересно и описано и приготовлено! спасибо
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы