🔎

Салат «Столичный» с курицей

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат «Столичный» с курицей

Ингредиенты

Картофель 2
Морковь 2
Яйца 5
Маринованные огурцы 1 банка 700 гр.
Горошек консервированный 1 банка
Курица отварная грудка и ножки
Майонез
Сметана 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Предлагаю вашему вниманию старинный и избитый рецепт салата 'столичный", но с другой подачей нарезки продуктов.
  • Все составляющие этого салата (кроме горошка) нарезаются не квадратиками, а тонкими ломтиками. Ломтики могут быть достаточно большими по разеру, главное чтоб они были тоненькими
  • например: огурец разрезается вдоль и потом шинкуется:Салат «Столичный» с курицей
  • так же морковка
  • Салат «Столичный» с курицей
  • в салатнике:
  • Салат «Столичный» с курицей
  • яйца режем вдоль потом каждую половинку еще раз вдоль и шинкуем:
  • Салат «Столичный» с курицей
  • картофель тоже сначала вдоль, а затем в зависимости размера опять вдоль 1 и 2 или 3 раза и тоже шикуем
  • Салат «Столичный» с курицей
  • Огурцы я покупаю маринованные. Соленые огурцы сюда нельзя. Маринованные покупаю в магазине метро вот такие:
  • Салат «Столичный» с курицей
  • банка стоит 115 руб. они еще у них есть в 3-х литровых закручивающихся банках.
  • Добавляем горошек.
  • Курицу рвем руками на полосочки. Можете и порезать - как вам нравиться.
  • Салат «Столичный» с курицей
  • Затем добавляем майонез и 1 ложку сметаны. Чуть подсолить и поперчить молотым черным перцем. Еще 1 момент- перемешивать салат желательно руками.
  • При подаче салат посыпать мелко нарезанным свежим огурцом и по желанию зеленым луком. Но это только при подаче. Салат это режу за несколько часов до подачи- тонкие ломтики пропитываются хорошо. Вместо курицы можно класть отварное мясо или вареную осетрину.
  • Этот салат все мои родственники очень любят и на все праздники просят сделать именно такой - порежь только все ломтиками!
  • Не бойтесь если эти ломтики вам покажуться большими- ничего страшного- они пропитаются и все будет ок!
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

6-8

Время приготовления:

1 час

Национальная кухня

русская

Примечание


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Merri
Красиво!

Рецепты в разделе "Холодные блюда и закуски"