🔎

Свинина в вине с ржаным хлебом (Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда
Свинина в вине с ржаным хлебом(Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо свинина (мякоть)- 1-1.2 кг
Лук 1 шт
Вино кагор 150-200
Кусок ржаного хлеба (лучше горбушка) 1 -2 куска
Приправа для гриля шашлыка (беру на рынке) 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок 0.5 шт

Способ приготовления

  • Вино, хлеб, лук и все специи перемолола в измельчителе.
  • Мясо нарезаем не мелкими кусками и маринуем в полученной смеси не менее 40 минут, чем больше тем лучше.
  • Готовим на режиме Тушёное мясо. Потом подержала на разогреве (соус уварился и стал ещё погуще). Моим очень понравилось. Подавала с картофельным пюре.

Время приготовления:

41 минута

Поделиться…
*Рома

Ух, ты! Я такого еще не делала И как хлебушек себя чувствует в (на) свининке?
*Танюля
Цитата: Рома

Ух, ты! Я такого еще не делала И как хлебушек себя чувствует в (на) свининке?
Так я ж не ела Мужу понравилось.
*орешек
А в чём готовилось?
*Танюля
Цитата: орешек

А в чём готовилось?
1054 на Тушёном мясе. Потом на разогрев... что то так захотелось. Если время позволяет, то можно после Тушёного мяса на Подогреве подержать не менее 40 минут, я думаю более томлёный вариант получится.
*орешек
Спасибо Татьяна Завтра сделаю - очень мне понравилось готовить в кукушке
*орешек
Приготовила я мяско Лимон забыла выдавить, а закинула 3 ч. л. наршараба- такая вкуснота, за уши не оторвать просто Мясо нежное, а подлива до того вкусная, пол буханки хлеба вымакали Танюля, вам спасибо от всей нашей семьи
*Танюля
Цитата: орешек

Приготовила я мяско Лимон забыла выдавить, а закинула 3 ч. л. наршараба- такая вкуснота, за уши не оторвать просто Мясо нежное, а подлива до того вкусная, пол буханки хлеба вымакали Танюля, вам спасибо от всей нашей семьи
Спасибо что попробовали. У нас подливу добрый Никита Паркерию отдал, ну тот конечно отказываться не стал
Если не сложно, со мной «ты»
*орешек
С удовольствием
*japanvodila
всем привет. у меня получилось немного по другому шея 600г, 2 чеснока (лук в доме закончился )150 вина (какое было в холодильнике) кажется чёрная смородина, ржаной хлеб, перец соль на глаз, приправы укроп петрушка, на 40 минут замочил, как написано, и понеслось))) кстати мультиварка toshiba rc-10nmfr. готовилось всего1 час 10 минут. попробовал получилось не плохо.))) правда, пока готовил чуть с голода не умер

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения