*MargoL
И я тоже теперь имею вакуумные контейнеры!
Сегодня зашла в Наш дом (к слову, за термометром кулинарным ), а ушла с ними. Такие симпатичные, и качество мне понравилось. Купила набор 3 штуки + насос (1160 руб.). Весь силикон снимается, можно мыть в посудомойке и разогревать продукты в микроволновке. И в морозилке до -20 тоже можно.
Так что скоро буду экспериментировать. Интересно так!
*Пряник
Сегодня зашла в Наш дом (к слову, за термометром кулинарным ), а ушла с ними. Такие симпатичные, и качество мне понравилось. Купила набор 3 штуки + насос (1160 руб.). Весь силикон снимается, можно мыть в посудомойке и разогревать продукты в микроволновке. И в морозилке до -20 тоже можно.

MargoL , а Вам не сложно будет подсказать точный адрес и место расположения этого "Нашего дома" в Москве. А то мы хотим заказать знакомым москвичам, а они ну, очень далеки от этой нашей темы.
*Mams
Пряник, еще есть Наш Дом в ТЦ Рио, который находится на Севастопольском проспекте. Это от метро Тульская, можно на 41м автобусе или на бесплатном до Рамстора, или от м. Академическая - маршрутка. Может, там удобнее будет

А наш на Дмитровке, называется громко - Рио-Гранд. Добавлю, что ехать к нему (на общественном транспорте) удобно от ст. м Петровско-Разумовская, автобус или маршрутка 763. Или от ст. метро Алтуфьево - там много автобусов, и есть бесплатный, так и называется - ТЦ Рио. Удачи!
*MargoL
Shurshun ,
Ух ты, я и не видела! Интересно.
Я сразу не поняла, ссылка открылась на общую страницу. Надо зайти в Номенклатуру, чтобы понять, о чем разговор.
Там еще и хлебница есть. Я озадачена покупкой хлебницы уже довольно давно. Ну как озадачена - ищу, где придется, но с мыслью все-таки купить не прощаюсь )). пока ни один из известных мне... способов, что ли, хранения хлеба, мне идеальным не кажется. Вот сегодня привезла эти контейнеры - была мысль для хлеба использовать. Но как-то поставила сразу курицу мариноваться, и заняла большие (рыла-рыла рецепт маринада, и один не смогла выбрать - сделала два).
Надо будет попробовать, когда освободятся.
*Shurshun
Моя хлебница-туес вот: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1429.0 В вакуумные контейнеры мой хлеб не упихать точно Богатыри А вот под торт контейнер я подыскиваю. Пока ничего к душе не прилипает
*MargoL
Да я тут на форуме все поиском обрыла. Ну не лежит душа, и все... Что-то по дизайну не подходит, что-то просто не нравится...
Сейчас храню хлеб в пакетиках от макдональдса и потом в неплотно завязанном полиэтиленовом (маечкой).

У меня едоков мало, я пеку минималистические хлеба, 300 г муки - это по-нашему . Такие влезают почти куда угодно
Но я думаю что скоро все сотрудники местного макдональдса при виде меня или моего мужа сразу будут нам выдавать пачку пактов в руки
*Алим
Цитата: Шпилька

вакуумные крышки банкам Системма Вакс.
Кто-нибудь пользовался?

Пользовался и пользуюсь. Нравится. Диапазон применения широкий. Годится также для банок с винтовыми крышками. Крышки выпускают 3-х размеров под горловину до70, 82 и 100 мм. Не путать с подделками . настоящие выпускает Самара ООО ПКФ "ИСТОК".
*Шпилька
Да простит меня администрация за дубляж, но решила здесь повториться...

Начинаю свою фотоповесть про систему Вакс (10 крышек + насосик за 680 рублей с доставкой на дом из центра уникальных товаров).

1. Насушила я листье смородины (на фига мне столько не спрашивать, я сама не знаю).

Вакуумные контейнеры

2. Банки у меня резьбовые.

Вакуумные контейнеры

3. А вот и мой насос с моими крышечками. Не такие разноцветные, как у некоторых, но...

Вакуумные контейнеры

4. Крышка сверху накладывается (а не одевается), и прикладываем насос.

Вакуумные контейнеры

5. Двигаем штырь... раз двадцать, а потом он на 60% начинает возвращать назад. Может быть надо, чтобы совсем вернулся, но это мне пришлось бы раз двести его двигать. И вот результат:

Вакуумные контейнеры Вакуумные контейнеры

Насос. по сравнению с моим Дафи, хлипковат, хотя и почти в два раза дороже (290 рублей против 160). А остальное покажет время. Вообще, я очень рада, что нашелся такой вариант. А то хранить в банках под простыми крышками, я поняла, рискованно.

Каких бы еще листьев насушить...
*Танюша
Шпилька сушка листьев это классно , ты мне хорошую идею подала, мне нужно насушить листья малины и вишни.
*Тетя Бэся
Малину лучше сушить с веточками и даже с ягодками- убойное потогонное средство ( в дополнение к шишкам)
*Шпилька
Цитата: Тетя Бэся

Малину лучше сушить с веточками и даже с ягодками- убойное потогонное средство ( в дополнение к шишкам)

1. У меня шишкового варенья осталась одна банка...
2. А что такое потогонное? Наверно, это от гнать пот... куда? из себя! Когда болеешь!!! Дошло!!!
3. Итого: а. листья малины с веточками,
б. вишни.

Все? Больше никакие листья не сушим?
*кросби
Добрый вечер девочки! Хочу предложить вам насушить листочков чёрной смородины, малины, мелисы, а если при заварке к ним добавить сушённых или мороженных ягодок чёрной смородины, малины получаем вкус лета. Сама недавно попробовала, сейчас всё заготавливаю зимой как найду
*MargoL
Шпилька, Спасибо )) ничего так я пропустила, всего 37 страниц )

А то единственное, что было у меня в голове - будешь смеяться - это использование листиков клубники для изготовления шоколадных листков для украшения тортов )))
*Шпилька
Это макать?!!!!! Тонким слоем... И пусть в КХ ломают голову, как мы их так разрисовали!!!
*Obligaciya
у меня два Брауновских контейнера. Из обоих выходит воздух, сам я раньше думала что они все такие, мол придумали завлекалочку для дурачков - вакуум-вакуум, а вакуума то и нет. А сейчас темку почитала (правда все страницы не осилила) у всех замечательно работает. Это значит у меня брак? причем непонятно в чем конкретно проблема - сначала воздух отсасываю, крышка прилипает. если в это время нажать на клапан, то слышно как воздух всасывается в контейнер. А потом этот вакуум постоит в холодильнике или просто на столе и нету вакуума (уже через день крышка спокойно снимается). расстроилась....
*Алим
Obligaciya Если Вы проверили соприкасающиеся поверхности контейнера и крышки на целостность и чистоту и не нашли изъянов и трещин - то да похоже, бракованные они...
*Obligaciya
тоже в первую очередь подумала, что у меня плохо с руками и я что-нибудь защемила между краями. Но проверяла уже 100 раз, края целые и сухие, а вакуума нету Хорошо хоть блендер работает исправно, а то мне все это добро дарили - было бы очень жалко если бы весь подарок оказался с брачком. а так заброшены только контейнера.
*Шпилька
Облигация!
Пока их не выкинули, промойте максимально возможно клапаны. Может, туда жир попал, и проблема в них? Попросите мужа рассмотреть возможность разборки (с последующей сборкой).
*Шпилька
1. У нас можно говорить спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Администрация пошла навстречу пожеланиям форумчан и разрешила такую вольность!!!
2. А теоретически, то кнопкой поблагодарить под аватаркой.
3. Так что можно зайти под аватарку ТХТ и поблагодарить за то, что он разрешил говорить спасибо!
*Chantal
все-таки за этими вакуумными крышками нужен пригляд испортилось полбанки соленых помидор, в холодильнике.. оказалось крышка отлепилась ради интереса прилепила ее обратно, посмотрю как будет держаться (может я ее в прошлый раз небрежно прилепила ) в процессе подкачки забавно было наблюдать как в холодной банке закипел рассол
*Алим
Докупила еще крышек и впервые закрыла ими горячую "пятиминутку". Уже 4 дня. Пока все нормально. Раньше закрывала только сушку и обычное , уже остывшее варенье , проблем не было.
*Шпилька
А у меня не очень... Закрывала варенье, и...
Короче, оставляю 1,0-1,5 см до крышки, но когда отсасываю воздух, они начинают кипеть, и... кажется, варенье пошло через клапан. Ну запах пластмассы был точно. Получается, что чтобы оно там прокипело нормально, нужно до крышки оставлять около 5 см. Что-то я к этому не готова.
И еще. Крышки заказывала два раза. Первый раз через Инет, привезли желтые крышки и красный насос. Но, поскольку через Инет заказать можно только комплект 10 крышек + 1 насос, а второй насос мне не нужет, второй раз поехала в магазин на Павелецкой за одними крышками. Там крышки были салатовые, а насос - фиолетовый. Они разные! Зеленые крышки более крепкие, что ли...
А Зубастик всегда писала, что пласмассу, которая пахнет, брать нельзя. Вот сижу и думаю, вдруг зеленые крышки - китайские?!!! Хотя в приложенных бумажках написано, что Самара...
*Алим
Цитата: Алим

Докупила еще крышек и впервые закрыла ими горячую "пятиминутку". Уже 4 дня. Пока все нормально. Раньше закрывала только сушку и обычное , уже остывшее варенье , проблем не было.
А теперь, через месяц, пятиминутка разгерметизировалась То, что закрыто в холодном состоянии, нормально
*Алим
Цитата: Шпилька

думаю, вдруг зеленые крышки - китайские?!!! Хотя в приложенных бумажках написано, что Самара...
В бумажках написано... А на самих крышках, методом литья, тоже должна быть соответствующая надпись. На своем сайте производитель предупреждал, что существуют подделки из иной пластмассы...
*Рома
Вакуумные контейнеры по принципу Цептера, но по привлекательной цене
Вакуумный насос Vitesse VS-1885 ( VS - 1885 ) Suriana – цена 1490 рублей

Вакуумные контейнеры

Профессиональный вакуумный контейнер Vitesse VS-1839 ( VS - 1839 ) Agatha

Вакуумные контейнеры
*Анастасия
Цитата: Рома

Вакуумные контейнеры по принципу Цептера, но по привлекательной цене
Вакуумный насос Vitesse VS-1885 ( VS - 1885 ) Suriana – цена 1490 рублей

Рома, спасибо за информацию! Почему-то мне кажется, что данный насос может быть подойдет для наших маринадниц? Вот было бы здорово, а то каждый раз пылесос тащить к маринаднице надоело!
*Шпилька
У них контейнеры от 1,5 литра до 2,5 литров... А маленьких нет... Мне кажется, что без маленьких не очень удобно...

*alicef1
Я себе еще в прошлом году купила систему ВАКС, оооочень довольна!!! все стоит уже год отлично!!! и варенье и каштаны печеные и лечо и вишня сушеная.
Недавно стала использовать эти крышки для маринования. а именно вместо "маринатора". например кладу в баллон артошечку, лук, перец болгарский, соль. перец, лавровый лист, закрываю крышкой, выкачиваю воздух, трясу немного (для перемешивания) и оставляю на некоторое время (минут на 20), если получается то еще трясу периодически. Потом это все на противень и запекаю. ням-ням. по такому же принципу делаю мясо, рыбу и т. д. (маринад все время разный). вообщем советую !!!
в связи с активным использованием крышек и с тем что оценила хранение в вакууме, купила себе и набор Витесс - тоже очень довольна!!!!
Надеялась что он мне пригодиться и для крышек Вакс. не совсем он конечно подходит, Но я приспособилась использовать его через насос, т. е. прикладывать аппарат к насосу от Вакс, а не к самой крышке и выкачивать воздух.

В интернете нашла маринатор, который продается в Германии, называется Mr.Marinator, у него насос электрический, у нас нигде не нашла, когда-то вроди был в продаже в одном интернет-магазине. цена указана 6400 руб.
*alicef1
а можно мне вопрос задать?
Нашла в нете вот такие контейнеры вакуумные российского производства. они приятные на вид и цена хорошая, может кто-то пользовался такими??? еще и контейнеры есть, их довольно много разных, это то мне и нравиться и может этот насос еще и к маринатору подойдет?

В этом году прикупила еще крышек для системы ВАКС - очень довольна ею. и варенье и компоты стоят отлично
В банку наливаю до 2 см. от края, делаю 2-3 качка и жидкость поднимается. я перестаю качать и отставляю банку, через несколько часов, когда осядает варенье (или что там в банке) опять делаю пару качков и как правило этого жватает.

*ASIA05
Может кто поможет разобраться? Купила недорогой контейнер без насоса фирмы Queen Ruby. Как пользоваться не могу понять, какова ова техника откачки воздуха и можно ли использовать к нему насос?
*Covax
Купил вчера вакуумные контейнеры. Самовывозом с горбушки, у них очень хитро павильон расположен, на сайте невнятно написано как к нему добраться, на самом павильоне тоже ничего не написано, что это electrocomfort. В результате пришлось немного поблуждать, пока нашёл.
Кто-нибудь такими (именно этими) пользуется? Очень уж слабый электрический насосик, соответственно "вакуум" там "мелкий". В ВАКСе или в маринаторе, где ручные насосы используются, можно получше воздух откачать. Хотя и там насосики на детские игрушки похожи. Сейчас поставил на тест в холодильник мясо (из одного куска), одно под вакуумом, второе просто в закрытом контейнере. Посмотрю на результат. Что-то сомневаюсь я в пользе такого "вакуума" для сохранности продуктов. Скорее чистота+герметичная крышка.
*Covax
Цитата: alicef1

может кто-то пользовался такими???

Вот тут про них вопрос задавали, но пока видимо никто не пользовался.
Мои сейчас тестируются - вакуумные купленные, ВАКС, банка от 9-ти минутного маринатора и обычный, не вакуумный. Положил в них свинюшку и в холодильник, рядом с градусником, чтобы +3 было. Пока визуальных изменений в мясе не наблюдается.

Насчет выбора электрического насоса или механического, я - за механический. Во-первых, электрический дороже, а во-вторых им степень откачки регулировать очень тяжело, он гораздо слабее. Самая сильная откачка - у ВАКСа, потом маринатор, хотя насос и там и там игрушечный. Электронасос тоже игрушка, большая и тяжелая, непонятно зачем такой большой корпус. Откачивает слабо, еле-еле наверное 5-7 мм рт. ст. наберется
*Guylechka
У меня два вот таких, мяско маринуется чудесно, продукты хранятся долго, по времени не помню. Как-то потеряла в холодильнике мясо в таком контейнере , когда нашла, думала - выброшу, ан нет, больше недели пролежало, правда, в маринаде, и ничего - приготовила и съели . Там насос встроенный, ручка сбоку и немного неудобно воздух откачивать...
*Omela
Девочки, ау!!!! Купила себе вот такие вакуумные контейнеры:

🔗

А там на клапане деления и цифры от 5 до 30. Я поставила на серединку. :

Вакуумные контейнеры

Что бы это могло означать? Инструкции никакой на этикетке нету!
*Lenhcik
Скорее всего это напоминалка в какой день вы поставили контейнер с продуктом.
*Omela
Lenhcik

И еще вопрос. В один контейнер можно класть разные продукты??? Например, огурцы с помидорами? Или лучше по отдельности?
*Наталия К.
Omela , огурцы с помидорами можно. А вот сыр и колбасу я пробывала ложить вместе то запахи перемешиваются. У меня вот такие
Вакуумные контейнеры
скопировала с сайта где покупала, мне нравится ими пользоваться
*Ольга из Воронежа
Цифра - дата заморозки.
Пользуюсь не знаю сколько лет. Именно такими как на рисунке. Особенно понравилось хранить свежую зелень. Последнее время 3,4-литровый использую и для рассстойки теста. Имеющие запахи продукты раскладываю в разные ёмкости. Со временем вакуум кнопка перестаёт держать. Но у меня они очень давно.
*Omela
Цитата: Ольга из Воронежа

такими как на рисунке. Особенно понравилось хранить свежую зелень. Последнее время 3,4-литровый использую и для рассстойки теста.
Ольга из Воронежа, спасибо за идею!! А то я на него смотрю и не знаю, куда приспособить. Брала на дачу для шашлыка.

natalisha_31 , про помидоры поняла. Купила на пробу 2штуки, так сча хочу всех размеров!!
*Ольга из Воронежа
Цитата: Omela

Ольга из Воронежа, спасибо за идею!! А то я на него смотрю и не знаю, куда приспособить. Брала на дачу для шашлыка.
Пожалуйста, пожалуйста! Рада, что пригодилось. Можно в большом контейнере и пельмени-вареники-начинённые блинчики в морозилке замораживать.
Шашлыки не протекли по дороге? Я для перевозки не использовала никогда. Любопытно.
*Omela
Цитата: Ольга из Воронежа

Шашлыки не протекли по дороге? Я для перевозки не использовала никогда. Любопытно.
Не, я не перевозила.. прям на даче мариновала. Сча пошла специально перевернула, в холодильнике грудки маринуются - течет. Так что перевозить только не переворачивая.
*орешек
Ксюшка , где брала свои контейнеры и скока стоят
*Omela
Ир, брала в ТК "Твой Дом" (на МКАДе), набор из 2 штук (3,4л и 1,2л) стоит 640руб. Там и по-отдельности всякие другие есть, и другие наборы - аж глаза разбегаются. Брала для пробы. Вчера вот грудки замариновала, готовить буду завтра. Сча усиленно думаю, какие размеры и формы мне еще нать.
Мож где и дешевле есть, но мне удобно ездить в этот магаз.
*Omela
Цитата: Omela

Сча пошла специально перевернула, в холодильнике грудки маринуются - течет.
Кстати, а почему течет??? Значит воздух проходит?

natalisha_31 , а ссылку на свои не дадите?? Я смотрю там крышки ровные, удобнее в холодильнике хранить - ставить один на другой. В моих-то выпуклые.
*Виталинка
Цитата: natalisha_31

Омелочка, Пошла налила воды перевернула, посмотрела у меня не течет.
А можно спросить ? Цена -160гр за набор или 1 контейнер?
*Наталия К.
За набор конечно .
*Радость
Цитата: Omela

Девочки, Москвички, у кого какие контейнеры в наличии имеются - колитесь!!!

Ксюш, не видела таких контейнеров.
*Omela
Девочки, я поняла почему контейнер течет!! Он спускает воздух. Сча я его чут-чуть подкачала и все нормально стало. Не течет. Но это не дело за полдня спустить!!!!

Цитата: natalisha_31

Девочки, может можно как-то Вам их переслать готова выслать
Единственный вариант - только по почте. А они тяжелые??? Эт я к тому, скока доставка будет стоить. Но все-равно хочу!!!!!
*Наталия К.
Омелочка они не тяжелые максимум три кг. А сколько будет стоить пересылка узнаю завтра на почте и отпишусь
*Guylechka
Девчонки-россиянки! Вы чего ?! У вас же выпускают родные российские вакуумки, причем, всякие-разные и даже хлебнички вакуумные!!! Я когда увидела - всю Украину "обшарила" и не нашла, расстроилааась ... Просто умираю - хочу , вообче, "наелась" всякого иНпортного и сейчас предпочитаю НАШЕ, РОДНОЕ (мы ж с вами родные - Россия+Украина ?!) и по цене премлемые ...

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту