*Masinen
На 560 гр рыбы 3 чл л соли и 1 чл сахара соль 50:50 обычная каменная и крупная морская
Сухой посол.
*gala10
Мария, спасибо, выглядит твоя рыбка очень красиво, наверно, и вкуууусная!
*Masinen
Галина, на вкус получилась как раз! Я боялась, что будет не соленая, вышло отлично
Воздух из контейнера откачивала.
*Бридж
Мне счастье привалило по случаю Дня рождения!
Вакуумные контейнеры
Вакуумные контейнеры
*gala10
Цитата: Бридж
Мне счастье привалило
Наташа, делись теперь впечатлениями. Ждём-с...
*Бридж
Галина, пока завакуумировала рубленую зелень. Посмотрю, сколько продержится .
*Рик
Цитата: gala10

А у меня вот теперь какая штучка есть:
Вакуумные контейнерыВакуумные контейнерыВакуумные контейнеры
Это вакуумный контейнер фирмы "Status" (Словения). Ёмкость 1,4 литра. Можно в нём замораживать, использовать в микроволновке, мыть в посудомоечной машине. Попробовала завакуумировать корень имбиря. Вакуум держит отлично!
И у меня!!! Правда, никак ручки не дойдут попользоваться им. Стоит на видном месте, не убираю - любуюсь пока только
*gala10
Цитата: Рик
И у меня!!!
Женечка, поздравляю!!! А я свой контейнер уже ухитрилась испортить... Девочки, не повторяйте мою ошибку. Я поставила закрытый на защёлки контейнер в микроволновку. Естественно, крышка покоробилась. Вакуум он теперь держать не может.
*Элен
Цитата: gala10
Я поставила закрытый на защёлки контейнер в микроволновку
что ты натворила!!!!!!!!
*Рик
Цитата: gala10

Женечка, поздравляю!!! А я свой контейнер уже ухитрилась испортить... Девочки, не повторяйте мою ошибку. Я поставила закрытый на защёлки контейнер в микроволновку. Естественно, крышка покоробилась. Вакуум он теперь держать не может.
Ну ты ваще даёёёоооошь..... Ты про свой как сказала, я до сих пор в шоке Я теперь когда на свой смотрю, сразу про твой вспоминаю....
Могу привезти тебе свой попользоваться
*gala10
Елена, главное дело, ведь знала, что герметично закрытую посуду в микроволновку ставить нельзя... И где в этот момент были мои мозги?


Добавлено Суббота, 16 апреля 2016 года, 17:26

Цитата: Рик
Могу привезти тебе свой попользоваться
Ага, а потом назад увезёшь? Подразниться, что ли, хочешь?
*Рик
Цитата: gala10
Ага, а потом назад увезёшь?
Цитата: gala10
Подразниться, что ли, хочешь?
*MariV
Мне мой контейнер очень нравится, может потому, что подаренные вещи приносят больше радости?

Положила зелень - лук - на испытание. Пролежал больше недели без изменений.
*Песня
Цитата: gala10
А я

Галя, как жалко-то...
Ну, не расстраивайся, моя дорогая... Дай я тебя...
*Taia
Я обнаружила у нас в городе вакуумные контейнеры Гипфел.
Но о том что для них нужны насосы они (продающие) не задумались. ВообЧем насосов нет.
*Шелена
Тая, к таким контейнером насос не предусмотрен. Загляните на сайт Гипфел. Там много контейнеров, но все без наноса закрываются.
У меня есть таких несколько - не впечатляют. Просто чуть более герметичны, чем обычные контейнеры для хранения.
*Taia
Елена, на сайте Гипфела есть насосы к вакуумным контейнерам.
И к некоторым номерам артикула контейнеров написано- герметичный, а к другим - вакуумный.
Без поллитра не разберёшься.
*Шелена
Тая, я при покупке терзала продавцов: "Где насос?" Искренне недоумевали, утверждали, что не предусмотрен.
Возможно мы с Вами смотрим разные сайты, но я просмотрела только что 2 страницы контейнеров - у всех одинаковое строение крышки (такое, как у моих). Закрываются защёлками по бокам, а затем надо несколько раз нажать на середину крышки. Какой уж там вакуум...
*Taia
Шелена, ну не знаю тогда...

🔗



В начале этой темы Лариса писала про насос к Гипфелам.

Обратила внимание: номер артикула контейнеров начинающиеся с цифры 45 ...- вакуумные, а с цифры 48...-герметичные.
*Шелена
Тая, сходила по ссылке. (До этого смотрела другой сайт. Там не было такого многообразия и, главное, насоса.)
Но тоже ничего для себя не прояснила. На мой взгляд, все контейнеры с одинаковым строением крышки.
Странно, что описание на сайте какое-то туманное.
"Для изготовления емкости используется прочный пищевой пластик, крышка герметично закрывается. При помощи легкого нажатия на клапан в крышке из контейнера удаляется весь воздух, образуя внутри вакуумную среду. При необходимости более длительного хранения (более 2 недель) рекомендуется использовать специальные емкости с отдельным или встроенным насосом."
Какие ёмкости? Где встроенный насос?
*Masinen
А я делал соленую рыбку в контейнере Статус подарочном))

Горбуша малосольная (Masinen)

Вакуумные контейнеры
*Наталия К.
Цитата: Masinen
А я делал соленую рыбку
Маша замечательная рыбка получилась.
*Jenealis
Вот и я стала обладательницей контейнера статус на 1,4л! Т. к. мне есть с чем сравнить, буду описывать именно в сравнении. У него очень удобные застежки, их 2 сверху, в редмонде их 4 и они очень жесткие, не всегда попадаю, приходится сильно нажимать, а пластик этого не любит. А в статус просто нажал пальчиком и все! У него есть индикатор дат, что очень и очень удобно, особенно когда вопрос касается мяса ( например подготовка ветчины мокрым посолом по Анжелиному рецепту, там аж 5 дней ждать, с индикатором точно не напутаешь). Пластик добротный, крышка вминается не так сильно как в редмонд, точнее вообще почти не вминается. За счет вминания от вакуума полезный объем самого большого редмонда меньше, чем у статус. Поэтому в статус можно и ветчину из белобоки пополам разрезанную уложить, а в редик нет. Ну и насосик, на порядок лучше, мягкая резинка, воздух не травит ( у редмонд она жесткая, по мне он в наборе у них для декорации), выкачивает воздух за считанные секунды. Оно мне конечно не принципиально, тк касо у меня стационарно стоит, но в дороге будет актуально. Подходит шланг гочу. С контейнером гочу не сравниваю, тк у гочу другой объем и иной принцип закрывания, он очень большой у меня и используется только для маринования шашлыка и т. п. Только реально использовав эти варианты я поняла, почему разница в цене. Это как жигули и бмв, на жигули тоже ездить можно, но неудобно. Так и тут, редмонд вакуум держат, но статус удобнее и вместительнее. Мыла его в ПММ, все впорядке. В общем я ооочень довольна! Очень жалко, что не могу фотки добавить, тк телефон все еще ремонтируют, но он такой же как у Маши. Теперь очень хочу других размеров прикупить, они того стоят
*Masinen
Цитата: Jenealis
олько реально использовав эти варианты я поняла, почему разница в цене
Цитата: Jenealis
Это как жигули и бмв, на жигули тоже ездить можно, но неудобно.
Цитата: Jenealis
Так и тут, редмонд вакуум держат, но статус удобнее и вместительнее

Вот, прямо в точку))
Спасибо за такой развернутый отзыв, надо себе еще один прикупить, но побольше)))
*Larssevsk
Цитата: gala10

А у меня вот теперь какая штучка есть:
Галочка, и я наконец-то после отпуска свой контейнер Статус испробовала. Стыдно признаться, но я всегда как-то равнодушно на них (на вакуумные контейнеры) посматривала. Как я была не не права !!! Как это оказывается просто и удобно! В пятницу вечером положила рагу, увезли на дачу. Сегодня открыли - красота . Мне даже показалось, что оно вкуснее стало. Теперь хочу полку в холодильнике под эти контейнеры отвести и хранить пищу в них. Я почему-то думала, что использование этих контейнеров дело хлопотное, а оказывается всё предельно просто и эффективно
*gala10
Ларочка, очень за тебя рада! Мы многие вещи и приспособления недооцениваем, пока не попробуем.
*Masinen
Лариса, согласна с тобой, очень они удобные. У Меня постоянно в ходу, то рыбу солю, то мариную мясо, то еще что-то, ну очень удобно))
*Larssevsk
Ой, девочки, я уже на Озоне торчу, всех форм и размеров в корзину накидала . Какие они хорошенькие!
*Чучелка
Я тоже теперь обладатель подарочного контейнера. Приятно была удивлена качеством исполнения
*Рик
Цитата: Masinen

А я делал соленую рыбку в контейнере Статус подарочном))
А я черемшу в нем неделю держала. Когда открыла, черемша была как новенькая, т. е. свеженькая. Как и девочки, сразу задумалась, что нужно еще таких контейнеров прикупить. Уж больно удобно с ним.
*vernisag
Я кстати фотки не успела до отъезда показать , вот моя капуста которую солила. Масло добавляла позже.

Вакуумные контейнеры

Вакуумные контейнеры

это с маслом , готовая капустка

Вакуумные контейнеры
*Рик
Ирин, у тебя как всегда такие фотки смачные аппетитные
*GruSha
Ирина, без рассола, квашеная почти получается?


Добавлено Вторник, 03 мая 2016 года, 14:43

*melanya
ну и я пришла хваст показать! начиталась тут из кустов про контейнеры Статус и заказала себе наборы маленьких и больших вакуумных контейнеров и кувшин вакуумный впридачу. маленькие контейнеры сразу в ход пошли, а вот большие ждали пикника: там в комплекте 2 контейнера на 3 и 4,5 л, насос ручной и 2 комплекта разделителей с поддоном-решеткой. Так очень клево эти разделители работают, когда хочется всего и понемногу в одной посудине везти. Эти разделители можно ставить, можно не ставить, можно делить на 2 или 3 сектора - как душе угодно. Ну и наличие поддона-решетки позволяет отводить влагу от продукта. А еще в таком объемном контейнере хорошо шашлык мариновать. Вот. Очень я ими довольна. Ну и немного о кувшине: так как часто ребенку делаю свежевыжатый сок, то ежедневная морока с отмыванием соковыжималки уже поднадоела. Так вот кувшин купила спецом для хранения свежевыжатого сока. Теперь выжимаю его ребенку раз в 3 дня, как раз в день по стакану сока ей хватает. Сок прекрасно в нем хранится, надеюсь, своих полезностей не теряет!
Вакуумные контейнеры
*vernisag
Цитата: GruSha
Ирина, без рассола, квашеная почти получается?
Да нееет , она получилась просто как салат , ну в смысле я и делала салат
*GruSha
Ирина, понятно:) спасибо
*vernisag
Цитата: melanya
Теперь выжимаю его ребенку раз в 3 дня, как раз в день по стакану сока ей хватает. Сок прекрасно в нем хранится, надеюсь, своих полезностей не теряет!
Класс!
*Бижу
Цитата: gala10
А я свой контейнер уже ухитрилась испортить... Девочки, не повторяйте мою ошибку. Я поставила закрытый на защёлки контейнер в микроволновку. Естественно, крышка покоробилась.
А почему? Пластмасса перегрелась, что ли? Я только начинаю контейнеры осваивать, хотелось бы поменьше ошибаться при использовании.
*Танюля
Ой, я эту тему пропустила
У меня же то же контейнер статус, подарочек.
Пользуюсь постоянно, как и хоттеровскими контейнерами.
*Fotina
Одной мне контейнер не подарили, наверное
*Jouravl
И мне сегодня доставили набор контейнеров и ещё на 3 литра. Контейнеры меньшего объёма спокойно ставятся друг на друга, а вот большего объёма уже с выпуклой крышей.
Вакуумные контейнеры
Вакуумные контейнеры
Классные контейнеры, очень качественные!

*francevna
Надежда, какие красавцы. Где заказывала?
*Jouravl
francevna, Аллочка с Днём Рождения!
Я заказывала на озоне, использовала баллы. В техносиле они дешевле.
Мне ещё доставка за город нужна была, у озона она бесплатная.
*francevna
Jouravl, Надежда, спасибо.
Я вчера собиралась в техносиле заказ сделать, но у нас по многим позициям товара нет, а в Москве есть.
Хотела рулоны для упаковщика заказать, но Статуса нет и контейнера не видела.
*Элен
Надежда, Поздравляю с покупкой!! я тоже хочу :girl_cray:но они такие дорогие...
*Taia
Jouravl, с покупочкой вас! Красивые какие... Нужная вещь!
*Masinen
Jouravl, Надежда, они еще с красными крышками!!!! Очень красивые!!
*Jouravl
Девчонки! Спасибо огромное! Они очень классные, уже мясо маринуется, рыба засолена
Смотрите, я заказывала на прошлой неделе и выписывала цены на них, в озоне- комплект стоил 4339, 3 литровый- 1843.
В техносиле было комплект - 3590, 3 литровый 1499. Записи сохранились. Но смотрю сегодня на цены, в техносиле очень сильно подросли, комплект стоит 4640, 3 л -1940 , опять Хлебопечка сработала? Реально сейчас цены на озоне ниже...
*francevna
Видно Хлебопечку внимательно читают менеджеры всех интернет магазинов. Есть спрос, будут цены поднимать.
*gala10
Цитата: Бижу
А почему? Пластмасса перегрелась, что ли?
Лена, нет, пластмасса не перегрелась. Насколько я понимаю, когда контейнер закрыт герметично, то в микроволновке образующимся паром его как бы распирает изнутри. Поэтому выперло из пазов резинку и крышка выгнулась вверх. Теперь я использую этот контейнер, как обычный, без вакуума. Обидно, досадно... Сама виновата.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту