Тыквенный суп-пюре с апельсинами

Категория: Первые блюда
Тыквенный суп-пюре с апельсинами

Ингредиенты

Тыква 300гр
Апельсин 1 шт
Морковь 1 шт
Корень имбиря 1 ч. л (по вкусу)
Лук 1/2 шт

Способ приготовления

  • Попробуйте самое изысканное сочетание - тыква, апельсин, морковь, имбирь... Суп - пюре из этих ингредиентов умопомрачительно хорош!!!
  • Нарезать тыкву кубиками или брусочками, морковь натереть на терке, лук и имбирь нарезать мелко. Все поочередно обжарить.
  • В кипящую воду или бульон (1.2 л) положить обжаренную тыкву - варить 10 минут, затем остальные ингредиенты - варить 5 минут, затем взбить блендером в однородную массу. Подавать с сухариками.
  • Тыквенный суп-пюре с апельсинами
  • Тыквенный суп-пюре с апельсинами

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

первые блюда

Примечание

Можно выложить суп-пюре в бокал(креманку), сверху выложить вместе с гренками - кусочки отварных апельсинов. Дети это оценят!
Будьте творцами на своей кухне и кормите своих любимых вкусно.

*Medusa
Нутром чую, ВЕЩЬ!
Сюда еще бутылочку первоклассного аргентинского Мальбека, и пусть весь мир подождет!
*LenaV07
новенькая
А обжаривать на чем?
*НатусяД
Интересненько А его солить надо? Мне тыкву и апельсин как-то привычнее есть сладкими, но раз там лук и имбирь, то скорее всего он должен быть соленым. Хм... Нет, это точно надо попробовать. Если тыкву найду. Россия же апельсиново-банановая страна, где же тыкву взять
*MariS
Цитата: Medusa

Нутром чую, ВЕЩЬ!
Сюда еще бутылочку первоклассного аргентинского Мальбека, и пусть весь мир подождет!
Это на самом деле - что-то потрясающе-необычное! И аромат, и вкус!
М- м-да-аа... У Вас тоже хорошая идея! Ну Мальбека у меня нет, а вот остатки чешского цитрусового Фернета имеются. Интересно попробовать!
*Рита
новенькая, отвечайте за базар! Вам вопросы задают . И у меня вопросик - когда апельсины класть? Их тоже нужно варить?
*MariS
Lena V07, я обжаривала на растительном масле, но, думаю, на сливочном будет вкуснее... В следующий раз с ним сделаю.

НатусяД, солить ингредиенты, в составе которых фрукты, мне тоже было сначала не привычно. Вообще-то это дело вкуса. В этот раз я солила, но как-то очень осторожно - буквально треть ч. л. Это вкус не испортило.
А греночки можно из белого хлебушка попробовать.
Спасибо вам за интерес к такому супчику! Он на самом деле очень солнечный и как раз для весны. Попробуйте поэкспериментировать и увеличить количество любимого вами ингредиента - почему-то я думаю, что это апельсин.
*MariS
Рита, я уже в панике стала рецепт перечитывать! Все там есть ..."затем остальные ингредиенты варить 5 минут". Апельсины входят в их число. Долго не надо варить - все витамины зачахнут...
*Сплюшка
Марин, твой в закрома хомячу. Как большую разрежу, буду готовить Спасибо
*MariS
Цитата: Сплюшка

Марин, твой в закрома хомячу. Как большую разрежу, буду готовить Спасибо

Забирай, Ларисочка - буду очень рада, если тебе и мой вариант понравится.
Я так улетаю на седьмое небо от этого вкусового феерверка!
*Гала
Марина, мне супчик в таком исполнении понравился Сегодня приготовила и уже съели
*Оля_
Как хорошо, что увидела этот супчик. Вроде все есть, правда тыква мороженная, интересно вкус это не испортит? Завтра обязательно попробую приготовить
*MariS
Цитата: +Gala+

Марина, мне супчик в таком исполнении понравился Сегодня приготовила и уже съели
,
Ура-ааа! Я так рада, что суп был вкусным! А я в восторге от него. Спасибо, Галина, за доверие!
Цитата: Оля_

Вроде все есть, правда тыква мороженная, интересно вкус это не испортит?

Думаю, вкус будет такой же отменный. Оля, я всю зиму из замороженной тыквы готовлю - так же вкусно, как и со свежей, пробуйте на здоровье!
*Оля_
А вот и я с отчетиком.
Тыквенный суп-пюре с апельсинами
Супчик очень интересный получился. Спасибо за рецептик.
*MariS
Цитата: Оля_

А вот и я с отчетиком.
Тыквенный суп-пюре с апельсинами
Супчик очень интересный получился. Спасибо за рецептик.

Оля! Какая красота и мне очень приятно, что суп понравился!
*Июль
Я как то пропустила этот солнечный суп. Очень интересно. Очень.
*MariS
Цитата: Июль

Я как то пропустила этот солнечный суп. Очень интересно. Очень.

Отведай супчику, Светлана - он и правда солнечный!
От него исходит какая-то мощная энергетика - даже не высказать словами это ощущение...
*СанечкаА
на следующие выходные обязательно приготовлю такой яркий поднимающий настроение супчик. у меня будет монообед: этот суп и чатни из тыквы
*MariS
Цитата: СанечкаА

на следующие выходные обязательно приготовлю такой яркий поднимающий настроение супчик. у меня будет монообед: этот суп и чатни из тыквы

Представляю, какое сказочное настроение появится у тебя от такого количества поднимающих настроение продуктов! Полет на Седьмое небо обеспечен!!!
Возвращайся оттуда скорей и делись впечатлениями.
*СанечкаА
Марина, обязательно! Дождаться бы выходных!
*MariS
Цитата: СанечкаА

Дождаться бы выходных!

А, может, не оттягивать получение удовольствия, а получить его побыстрей и в полной мере насладиться :nyam:предстоящим меню?!
*СанечкаА
Мариночка, я бы рада, но времени нет, как на работу вышла - все...
*СанечкаА
Марина, наконец-то я отчитываюсь суп получился потрясающий, вкусный, яркий и согревающий, мне и семейству ОЧЕНЬ понравился спасибо тебе за такой простой и вкуснейший суп буду варить еще и еще

Тыквенный суп-пюре с апельсинами
*MariS
Цитата: СанечкаА

суп получился потрясающий, вкусный, яркий и согревающий, мне и семейству ОЧЕНЬ понравился буду варить еще и еще

Тыквенный суп-пюре с апельсинами

Как красиво, Сашуль! Фото потрясающее!
Мне приятно, что рецепт понравился и хорошо, что в семье его тоже приняли.
У нас в семье я одна - любитель таких супов, а для одной себя не часто готовлю.
*СанечкаА
мне изначально понравилась раскладка продуктов на 1 раз, сварила - сразу съели и все, я когда готовила - думала, если не понравится суп - одни раз перетерпят - не умрут к счастью все оценили
*Сплюшка
Марин, и я с отчётиком Супчик понравился, летний, лёгкий и готовить быстро Я его немного подсолила и чуть-чуть посладила. Буду ещё готовить Фото не презентабельное, торопили, очень ругались, что сготовила, а есть не даю
Тыквенный суп-пюре с апельсинами
*MariS
Спасибо за отчет, Ларис! Фото красивое получилось, не смотря на спешку. Супчик для зимы - то, что надо, согревающий такой. Очень рада, что понравился!!!
*Сплюшка
Марин, понравились апельсины с сухариками, крупные сверху. Буду больше добавлять( апельсинов) Иной раз напишу, перечту и диву даюсь, мол вот написала и не понять ...
*MariS
Цитата: Сплюшка
Буду больше добавлять( апельсинов)

Мне тоже так понравилось! Еще я поняла, что тыква в таком сочетании(апельсины+морковь) просто умопомрачительно вкусно!
*анина
Девочки, пожалуйста, подскажите. Хочу приготовить тыквенный супчик , только не поняла-что с апельсином делать. С кожурой обжарить и добавить в суп или как ?
*MariS
анина, апельсины тоже нарезать кусочками(без кожуры) и добавить в готовый суп, предварительно обжарив или потушив несколько минут. Можно попробовать и в свежем виде добавить. Я тушила. Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!!!
*анина
Спасибо.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту