Картофельные крокеты с мясом

Категория: Мясные блюда
Картофельные крокеты с мясом

Ингредиенты

Свинина 200г
картофель 4 шт
яйцо 2 шт
растительное масло 200г
мука 4 ст. л.
сухари панировочные 5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Картошку натереть, отжать, добавить сырое яйцо, посолить и перемешать.
  • Мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и добавить пассерованный лук.
  • Из картофельной массы сформовать небольшие лепёшки, в серединку положить свиной фарш и оформить в виде шариков.
  • Картофельные шарики запанировать в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом растительном масле до готовности.
  • Подавать горячими, со сметаной.


Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту