Закусочный торт "Княжий"

Категория: Холодные блюда и закуски
Закусочный торт Княжий

Ингредиенты

Тесто № 1
Фарш (куриный или мясной) 300г.
Яйцо 2шт.
Молоко 250мл.
Зеленый лук 50г.
Масло раст. рафинированное 2 ст. л.
Соль перц по вкусу
Мука 3 ст. л.
Тесто №2
Кабачки уже очищенные потертые на мелкой терке 200г.
Зеленый лук 50г.
Укроп по желанию (я положила) 20г.
Яйцо 2шт.
Молоко 250мл.
Масло раст. рафинированное 2 ст. л.
Мука 6 ст. л.
Начинка:
Грибы 500 г.
лук репка (маленькая) 1шт.
Сыр твердый 200г.
Майонез 200г.

Способ приготовления

  • Готовим тесто №1 и 2, мясное получится гуще, кабачковое жиже.
  • Выпекаем на сковородке по 3 блина (может получится и больше, расход на брак и т. д)Закусочный торт Княжий
  • Грибы режем мелко и обжариваем с луком .
  • Сыр трем на крупную терку.
  • Собираем тортЗакусочный торт Княжий : Первый блин кабачковый, на него сверху начинка: грибы, майонез, сыр.
  • Второй блин мясной, на него сверху начинка: грибы, майонез, сыр.
  • И так выкладываем чередуя по три блина, всего шесть блинов, верхний(мясной) смазываем майонезом и посыпаем сыром. Закусочный торт Княжий
  • Ставим в духовку на 15 минут. при температуре 200 град. Торт вкусен как горячим так и холодным.
  • Блинов у меня получилось немного больше и я сделала мини-тортик на сегодня, чтобы показать вам в разрезе-Закусочный торт Княжий

Время приготовления:

Около 60 мин.

Программа приготовления:

духовка

Национальная кухня

Русская

Примечание

Рецепт этого очень вкусного тортика нашла в интернете, автора не записывала , так как еще не была знакома с нашим сайтом , а моя тетрадка с рецептами была только для домашнего пользования .

*Merri
Лена, спасибо! Прекрасная идея к праздничному столу!
*Vilapo
Цитата: Merri

Лена, спасибо! Прекрасная идея к праздничному столу!
Ира спасибо , буду рада если рецепт пригодится, тортик вкусный

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту