Главная Выпечка Пасха Другое пасхальное Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Автор

Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Категория: Праздничная кухня
Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г
Свежие дрожжи 11 г
Сахар 150 г
Ванилин 1 пачка
Цедра с одного лимона
Соль 1/2 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Размягчёное сливочное масло 100 г
Тёплое молоко 200 мл

Способ приготовления

  • Приготовить дрожжевое тесто в ХП (кто против, можно руками). Готовое тесто выложить на бумагу для выпечки, разровнять слоем в 1 см, вырезать с помощью трафарета фигурку барашка, посыпать туловище барашка посыпкой (50 г сливочного или растительного масла, 50 г сахара, 50-70 г муки перетереть до крошкообразного состояния). Сделать барашку ушко из кусочка теста, глазик из изюминки или миндаля хорошенько вдавить в тесто. Осторожно переложить барашка вместе с бумагой на противень, смазать яично-молочной смесью не посыпанные части барашка и поставить противень в разогретую до 180-175оС духовку на 25-30 минут, пока у фигурки не зарумянятся ножки и мордочка. Примерно так:
  • Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)
  • Посыпать "кучеряжки" сахарной пудрой, прикрывая мордочку и ножки.
  • А это его кусочки:
  • Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Блюдо рассчитано на

На 3-4 фигурки.

Время приготовления:

1 час 25 мин. + 1 час

Программа приготовления:

Дрожжевое тесто.

Примечание

В пасхальное теме уже есть фигурки из теста, но, вот, идею с посыпкой я нашла на сайте Готовим дома. Там предлагают использовать куличное тесто, я делала по тому рецепту, который привожу. Фигурку можно изобразить любую, можно воспользоваться, например, трафаретом
Было вкусно.
Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

*MariS
Ириш, какая ты молодец! Во время выложила новый вариант этой темы! Этим рецептом от tasha74 я уже воспользовалась. Тесто изумительное! Я как раз собралась новую порцию овечек испечь..(Первая порция уже разошлась по родственникам) А твои новые овечки - тоже прелесть, как хороши! Ириш, извини, я уже не помню - мы на ВЫ или на ТЫ?
*milvok
Как здорово! СПАСИБО!
*ирис.ка
Цитата: Merri

А это его кусочки:

Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Остались от козлика ( в данном случае барашка) ножки да рожки
*Merri
Цитата: новенькая

Ириш, какая ты молодец! Во время выложила новый вариант этой темы! Этим рецептом от tasha74 я уже воспользовалась. Тесто изумительное! Я как раз собралась новую порцию овечек испечь..(Первая порция уже разошлась по родственникам) А твои новые овечки - тоже прелесть, как хороши! Ириш, извини, я уже не помню - мы на ВЫ или на ТЫ?
Марина, конечно, на ТЫ! Я тоже пекла неделю назад, к католической Пасхе, овечек от tasha74, немного подкорректировала для себя её рецепт, а потом нашла ещё и такой вариант оформления. Кстати, с "кучеряшками" из теста мои барашки тоже ничего. Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)[/URL] Правда, с ушком фигурка выразительнее получается? Таким он вышел из духовки: Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)[/URL] А это его "парадные" фото: Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)[/URL] и Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)[/URL] Зайчик получился, правда, уродцем, но его я пекла на пробу, завтра ещё потренируюсь. Пока не купила форму для объёмных фигурок, буду печь таких.
*Merri
Цитата: ирис. ка

Остались от козлика ( в данном случае барашка) ножки да рожки
Да, ирис. ка, верно подмечено! Я тоже веселилась по этому поводу!
*Анжела Леонидовна
Очень красивый барашек. Браво!
*Merri
milvok, Ирина, Марина, Анжела Леонидовна, спасибо вам за отзывы! На самом деле на форуме чего только нет, кажется, что уже ничем никого не удивишь. Поэтому так радостно найти к празднику что-нибудь новое для себя, своих близких и друзей, для всего честного народа! Я, вот, в этом году, кроме традиционных куличей, буду печь кулич в ХП, сувенирные куличи в яичных скорлупках, барашков, ну, и, конечно, Царица-Пасха украсит наш стол! Всем желаю завтра с самого утра хорошего настроения, чтобы выпечка получилась ещё прекраснее, чем обычно, и чтобы нас всех всю неделю хвалали, хвалили!..
*MariS
Ириш, а я вот напекла всего разного, что ты собираешься печь и принесла - с наступающим светлым праздником тебя!
Жаль, что не смогла твоим новшеством воспользоваться, подвела меня мука Нордик и дрожжи для сдобы Саф-момент. Тесто получилось липкое, а в прошлый раз - просто супер!
Овечки у меня ну очень откормленные...
Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)
Спасибо за нью идею -к следующему празднику обязательно воспользуюсь!
*Merri
Цитата: новенькая

Ириш, а я вот напекла всего разного, что ты собираешься печь и принесла - с наступающим светлым праздником тебя!
Жаль, что не смогла твоим новшеством воспользоваться, подвела меня мука Нордик и дрожжи для сдобы Саф-момент. Тесто получилось липкое, а в прошлый раз - просто супер!
Овечки у меня ну очень откормленные...
:
Ну, ты умница!!! Уже всего напекла! Красиво всё и очень празднично! А я на завтра себе это запланировала! Потом покажу.
*MariS
:girl_in_dreams:Буду ждать!
*Merri
Мои труды Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)
*Merri
Пасхальный барашек (ещё одна идея оформления)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту