Интересный вариант использования ХП. Полету фантазии хлебопеков нет преград!
Надо будет обязательно попробовать такую технологию.
Главное - чтобы начинка в момент выгрузки пирога из ХП на пол не выпала!
Насчет совета: «если начинка выпала, то утрамбуйте её ложкой» -
спасибо!!! очень уж пирогов захотелось, духовку не люблю-дома жарко, а тут ещё её включать-ну уж нет... а на счёт начинки-можно было подождать, чтоб пирог остыл в форме, и начинка не выпала, но очень уж скорее хотелось пирог остудить и съесть (начинка немного выпала конечно, но я её потрамбовала ).