iHerb для Хлебопекарей

Предлагаю делиться покупками на iHerb для хлебопечения.

Для увеличения полезности хлебушка я добавляю .

За основу беру рецепт для французского хлеба. Шелухой заменяю примерно 30гр пшеничной муки. Ну, и в целом муки беру грамм на 50 меньше, чем в рецепте, т. к. шелуха подорожника притягивает воду к себе.

Получается очень вкусно!

А польза в чем?

Шелуха подорожника

- Является источником клетчатки (пищевых волокон);
- Улучшает перистальтику кишечника, способствует регулярному его очищению;
- Адсорбирует токсичные вещества;
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

А какой вкус у хлебушка с шелухой?

А какой вкус у хлебушка с шелухой?

Шелуха не имеет какого-то особого вкуса, так что, чувствуется вкус хлеба. Ну примерно, как если бы Вы добавили немного пшеничных отрубей.

Надо будет попробовать, но пока шелухи нет в наличии.

Надо будет попробовать, но пока шелухи нет в наличии.

Зайдите в аптеку и спросите специальные сборы из семян, листиков, клетчатки - прекрасный хлеб получается с клетчаткой растений, у меня такой рецепт хлеба есть «Хлеб пшеничный цельнозерновой с отрубями» hlebopechka.ru...

Зайдите в аптеку и спросите специальные сборы из семян, листиков, клетчатки - прекрасный хлеб получается с клетчаткой растений, у меня такой рецепт хлеба есть «Хлеб пшеничный цельнозерновой с отрубями» hlebopechka.ru...

Спасибо! Готовлю ингредиенты для этого хлеба. Я и сын любим такой, а мужа надо приучать к здоровому питанию.