Пшеничный цельнозерновой на кефире

Категория: Дрожжевой хлеб
Пшеничный  цельнозерновой  на  кефире

Ингредиенты

кефир 400 мл
раст. масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
сахар 4 ч. л.
мука пшеничная цельнозерновая 600 гр.
сухие дрожжи 1,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Закладываем продукты согласно последовательности, указанной в инструкции к хлебопечке. Ждем окончания выпечки, вынимаем румяного красавца с гладкой, ровной верхней корочкой.

Блюдо рассчитано на

1 кг. Цвет - корочки средний.

Время приготовления:

3ч. 25 мин.

Программа приготовления:

цельнозерновой хлеб

Примечание

фото выложу позже, когда найду шнур от фотоаппарата.

Фото MariS

*Olca
Извините, если что не так (прочитала еще раз текст своей первой попытки изобрести РЕЦЕПТ ХЛЕБА и не поняла в чем причина отсылки к внимательному прочтению "правил и условий"). Кратко? Слишком самонадеянно в оценках (а фото-то нет!). Был щенячий восторг, а теперь весь вышел . Как удалить запись? Или удалите сами.
*Рома
Найти шнур к фотику, и испечь еще раз хлеб - и разместить фото в рецепте в разных проекциях!

Мы ведь хотим видеть что внутри хлеба, анализируем - да и пора пятилетней давности форума прошла, когда мы не знали как хлеб печь, и что можно его еще и фотографировать для показа другим коллегам-хлебопекам, особенно тем, кто только начинает этим заниматься

И очень хочется, чтобы ваш рецепт хлеба выглядел очень красиво!
*Bread
А муку какую цельнозерновую пользовали в рецепте?
*Olca
мука была пшеничная цельнозерновая торг. марки "Гарнец"
*MariS
Olca, принесла Вам спасибо за интересный рецепт!



Пшеничный  цельнозерновой  на  кефире

Немного увеличила дрожжей, сахара и кефира, пересчитав все на 500гр буханку.
*Olca
Спасибо за "спасибо" и за фотографии, у меня их разместить так и не получилось.
*MariS
Olca, здесь есть много нужной Вам информации и в частности о размещении фотографий. Со временем освоите и это...
*Валя83
Урааа, он у меня получился)))!
Хлебопечка второй день, пекла самый простой пшеничный и сладкий со сгущенкой и третий хлебушек Ваш цельнозерновой!
Очень боялась, что не получится, а зря. Получилось очень вкусно, даже превереда муж заценил.
Делала 500 гр. хлеб, от себя добавила 50 гр ржаных отрубей+цельнозерновую ржаную муку, ровно на это количество уменьшила пшеничную цельнозерновую муку. И пол столовой ложки добавила молотых тыквенных семечек. Уж очень хотелось полезностей всяких туда накидать)))).
Малыш 1, 5 годика хрумкал с удовольствием, магазинный хлеб не любил, собственно для него и купили хлебопечку.
Хлебопеч Скарлетт 400 улучшенная модель, режим диетический.
*Yurkiy
Вот такой получился хлебушек. строго по рецепту. по вкусу малосольный, надо будет на будущее немного больше соли.Пшеничный  цельнозерновой  на  кефире
Пшеничный  цельнозерновой  на  кефире

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту