◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 13 Вперед ►

Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)

Lola
Четверг, 19 апреля 2007 года, 11:42 | Хлеб " рыжая завитушка "

Цитата: Элла от Среда, 18 апреля 2007 года, 19:24
Подскажите мне пожалуйста,а можно такое "произведение искусств" выпечь в хлебопечке LG 151JE? Заранее спасибо.

Если в вашей печке есть режим "выпечка", то конечно можно испечь без проблем)
А если нет, то можно попробовать сделать так: приготовить тесто в режиме " тесто" и пока вы будете заниматься раскаткой и сворачиванием завитушки, вы можете поставить печку в режим приготовления хлеба ( желательно быстрый) Печка пройдёт режимы замеса и выстойки в холостую, а когда придёт время выпекания, вы просто вставите ведёрко с завитушкой в хлебопечку. И она благополучно испечётся. Главное правильно высчитайте время. А вставить ведёрко вы можете уже после второго замеса и тесто расстоится и выпечку не пропустите. Удачи. Надеюсь, мои советы вам помогут
Целестина
Четверг, 19 апреля 2007 года, 12:25 | Хлеб " рыжая завитушка "

Спасибо :wow:это идея, попробуем , напишем, что получится( я и подружка). Я вчера делала еще одну "Завитушку" посерединке получается углубление(от рулетиков) Как нужно положить рулетики, чтоб верхушка была ровной , что-то не пойму пока
Lola
Четверг, 19 апреля 2007 года, 14:11 | Хлеб " рыжая завитушка "

Цитата: Целестина от Четверг, 19 апреля 2007 года, 12:25
Спасибо :wow:это идея, попробуем , напишем, что получится( я и подружка). Я вчера делала еще одну "Завитушку" посерединке получается углубление(от рулетиков) Как нужно положить рулетики, чтоб верхушка была ровной , что-то не пойму пока
В углубление между рулетиками положите косичку из теста и практично и эстетично
marsha
Пятница, 20 апреля 2007 года, 22:24 | Хлеб " рыжая завитушка "

Вариации на тему завитушки.
В треть теста добавила пюре шпината.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Оказывается сворачивать рулетики и укладывать их в форму - целое искусство. Ну ничего, это только начало.
fugaska
Суббота, 21 апреля 2007 года, 00:41 | Хлеб " рыжая завитушка "

есть предложение - делать четыре рулета с разными добавками! я буду в воскресенье пробовать, поделюсь результатом (но фотки, к сожалению не будет... )
fugaska
Среда, 25 апреля 2007 года, 21:55 | Хлеб " рыжая завитушка "

поэкспериментировала - результат отличный! спасибо за рецепт. правда, томатной пасты под рукой не оказалось, использовала домашнюю заправку. неудобно вмешивать вручную добавку. идеальный вариант - две печки!
в следующий раз попробую косички заплетать для более прикольной формы
fugaska
Суббота, 28 апреля 2007 года, 23:54 | Хлеб " рыжая завитушка "

мне так понравилась идея с завитушками, что я сделала маковую!
рецепт выкладываю ЗДЕСЬ.

P1010256_resize.JPG
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
Андреевна
Понедельник, 03 сентября 2007 года, 07:50 | Хлеб " рыжая завитушка "

Lola
Лариса огромное спасибо за рецепт завитушки. Вчера сделала ее впервые. Получился хлебушек просто супер! В тесто пришлось добавить еще немного молочка для хорошего комочка. Тесто с томатной пастой делала на программе пицца, перемешалось замечательно, спасибо за подсказку. В томатное тесто добавила муки (на глаз). Сделала 4 рулетика. Получилась очень красивая завитушка. Жаль не могу фотками подтвердить.
Домашние так и не поняли как это в хлебопечке могло так получиться. Сам процесс приготовления происходил без них, а вот вынимала хлеб в их присутствии. Секрет не раскрыла, пусть будет загадкой, хотя бы на некоторое время.
Nurka
Четверг, 25 октября 2007 года, 14:12 | Хлеб " рыжая завитушка "

Какой красивый и оригинальный хлеб!
Хочется попробовать испечь. Но печка у меня совсем недавно и весов электронных пока нет, поэтому возник дилетантский вопрос: в рецепте написано 50гр. растительного масла - а сколько это в милилитрах или ложках?...Очень нехочеться загубить такую красоту неправильной дозировкой
Андреевна
Четверг, 25 октября 2007 года, 14:28 | Хлеб " рыжая завитушка "

Я положила 2 ст.л. растительного масла. Разделила тесто на 4 части светлых и 4 с томатной пастой. Затем скрутила 4 рулетика(см. как у Лола). На дно кастрюльки уложила 2 рулетика и сверху 2. Получилось очень красиво.
Rezlina
Четверг, 01 ноября 2007 года, 23:50 | Хлеб " рыжая завитушка "

Сегодня тоже попробовала испечь такую красоту:) Спасибо, Lola, за рецепт Все подумали,что это в хлебопечке такая программа есть...даж обидно..
Но у меня получился хлебушек невысокий и внутри тонкие разноцветные полосочки(фото позже выложу) ,но все равно красиво:) может,я слишком тонко раскатала?
И еще вопрос.У меня домашние больше любят хлеб со сливочным маслом,можно ли его сюда вместо растительного добавить?если можно,то сколько грамм?
Танцулька
Понедельник, 05 ноября 2007 года, 11:47 | Хлеб " рыжая завитушка "

Lola, большое спасибо за рецепт - получилось очень красиво. Постараюсь прикрепить фото.

Рыжая завитушка внутри1.jpg
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
Танцулька
Понедельник, 05 ноября 2007 года, 11:48 | Хлеб " рыжая завитушка "

А так снаружи выглядит. Взяла его с собой, когда отправились в гости - никто не верил, что продукт домашнего производства!

Рыжая завитушка1.jpg
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
swetik
Воскресенье, 02 декабря 2007 года, 20:32 | Хлеб " рыжая завитушка "

Спосибочки за рецепт
получился удивителтный хлебушек
МаДаМа
Среда, 05 декабря 2007 года, 23:12 | Хлеб " рыжая завитушка "

Уже испереживалась. А до окнчания ещё почти час((

Вытащила......жду, пока немного остынет. НО ОНА НЕВЫСОКАЯ!!!!! Чуть выше середины!!!! Так и должно быть или я сделала неправильно?
Вот, выкладываю результат)

Фото028-1.JPG
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
Фото028-1.JPG
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
Андреевна
Четверг, 06 декабря 2007 года, 12:01 | Хлеб " рыжая завитушка "

МаДаМа, вы завитушку делали из 2-х рулетиков, попробуйте в следующий раз сделать из 4-х, будет еще интересней. А вкус понравился?
МаДаМа
Четверг, 06 декабря 2007 года, 12:23 | Хлеб " рыжая завитушка "

Андреевна
Ой, не травите душу, я такая дура!!!! Сделала ЧЕТЫРЕ рулетика, но положила их не вдоль, а ПОПЕРЁК (хреново у меня с пространственным мышлением , всегда с черчением не в ладах была). Результат - чтоб красиво было, разрезать нужно от ПЕРЕДНЕЙ СТЕНКИ!!!! Во дура-то!!! Ну да ладно, первый блин...... В следующий раз буду умнее, учту ошибки))
Вкус понравился, но сахара мона чуть меньше, сладковатый. Если для кофе-чая - идеальный вариант. Муж отметил, как проведение очередного опыта)))
ВОПРОС: почему у всех такое яркое, а у меня не очень? Может, томата нужно больше?
Nurka
Понедельник, 10 декабря 2007 года, 01:36 | Хлеб " рыжая завитушка "

Вот и я решила наконец попробовать. Результат прикрепляю. Не идеально - еще есть к чему стремиться, но я опасалась что вообще неполучиться
Вопросик: режим "тесто" у меня 2ч.20мин. (в основном режиме), а есть еще режимы "пицца"(45мин. с подьемом теста) и "пельмени" (20 минут без подьема). В каком режиме лучше делать первый замес, с выравниваем температуры и подьемом или можно просто замес теста?

2007.12.09 003.jpg
Хлеб " Рыжая завитушка " (хлебопечка)
Андреевна
Понедельник, 10 декабря 2007 года, 09:26 | Хлеб " рыжая завитушка "

МаДаМа, главное хлебушек понравился, а красота исполнения- дело времени.
Nurka , я ставлю на 2часа20мин. Думаю программа пицца не подойдет- мало времени на подъем, а пельмени - тем более не подойдет. Вернее они подойдут, но придется вытащив, все делать вручную (подъем и обминка). Не вижу смысла.
МаДаМа
Пятница, 14 декабря 2007 года, 11:24 | Хлеб " рыжая завитушка "

В общем, так! Я ЕГО ДОБИЛА!! Получился красивый, пышный, с завитушками, яркий))
Если кому интересно, описываю приготовление. У меня - Панасоник 207, функция "Тесто" отсутствует, поэтому я схитрила. Всё спихнула в ХП, режим "Тесто с изюмом", по "пипи" вытащила ПОЛОВИНУ теста, а в оставшееся добавила томат (крохотную баночку "Бондюэль", как раз чуть больше двух ложек). Умница ХП домесила тесто с добавкой (она ж не знала, что тама не изюм, а томат ). Потом вытащила тесто, ну и дальше по рецепту......Скатала, выложила, сверху - косичку)) Дальше передала бразды правления ХП, режим-то уже был выставлен!! Минут за 50 до конца смазала молоком и посыпала кунжутом.
Результат: ТО, ЧТО У ЛОЛЫ!!!
Очень красиво))
◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 13 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы