🔎

Овощные фрикадельки

Категория: Овощные блюда
Овощные фрикадельки

Ингредиенты

Свекла вареная 1 шт.
Картошка 2 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Сухари панировачные 50 г
Оливковое масло 70 мл
Соль и перец по вкусу
Зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Отличные овощные фрикадельки, которые прекрасно подойдут к постному столу.
  • Конечно можно всё упростить и не катать маленькие овощные шарики,
  • а приготовить обычные овощные котлеты!
  • Вареную свеклу, морковь, картофель, сваренный в мундире, очистить и натереть на мелкой тёрке.
  • Лук почистить и мелко накрошить. Яблоко Очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. И добавить к овощам в тарелку.
  • Добавить к овощам муку, специи и всё хорошенько перемешать. Если хотите только оранжевые фрикадельки, то готовить без добавления свеклы.
  • Из готового овощного фарша сформировать небольшие шарики, которые обвалять в сухарях со всех сторон.
  • И обжарить фрикадельки на оливковом масле.
  • Готовые овощные фрикадельки подаём к столу.
  • У меня в кулёчках из лаваша, который вначале подрумянила в духовке.
  • При подаче посыпать зеленью петрушки и зелёного лука.
  • Приятного аппетита!
  • Овощные фрикадельки


Поделиться…
*natapit
какая красивая подача! и вкусно, конечно!
*Medusa
Убей меня нежно - проткни меня шпагой -
И в саван-лаваш заверни для красы!
За постное дело я лягу отважно,
А рядом закуска - от лука усы.
*izumka
Medusa,
А фрикадельки и впрямь хороши!!!
*Пилигрим73
Цитата: Medusa

Убей меня нежно - проткни меня шпагой -
И в саван-лаваш заверни для красы!
За постное дело я лягу отважно,
А рядом закуска - от лука усы.
*marlen
Цитата: Medusa

Убей меня нежно - проткни меня шпагой -
И в саван-лаваш заверни для красы!
За постное дело я лягу отважно,
А рядом закуска - от лука усы.
Спасибо Вам я говорю
и за экспромт благодарю!
Такие отзывы в стихах
ещё никто мне не писал!

Все рецепты

Случайные рецепты

*

Новые сообщения