Шримати – индийский яблочный пирог

а себе не кусочка не достается

Не, ну я так не играю!!! Я же лучче собаки!!!(с)

Очень вкусный пирожок! На йогурте, в мультиварке
Спасибо за рецепт!

Фрезия, зачет!!! А сколко по времени пекли в МВ??

45 минут+ 10 на всякий случай
 

девочки, всем привет, только вчера увидела шримати от Омелочки
нравится очень!!!

скажите сколько надо раст. масла в столовых ложках или стаканах?

Фрезия, какой красавец!!! Вы первопроходец в дексе, я еще готовлюсь

Тэкс, я не пОняла??? Хде остальные пироги??? Один трындеж!!! Марш всем печь!!! Грозно так сказала!!!

Уж послала так послала!

И я как главный флудильщик (в этой теме ) пошла.

Вот попытка номер два: яблочный пирог с огурцами с вишнями. 8)

Уж послала так послала!

И я как главный флудильщик (в этой теме ) пошла.

Вот попытка номер два: яблочный пирог с огурцами с вишнями. 8)

ООООООООООООООО!!!
Класс!!! Красотище!!!

скажите сколько надо раст. масла в столовых ложках или стаканах?

nimart , кладите 125мл, не ошибетесь.

Luysia , хорошо пошла!!!

Всем доброго дня и отличного настроения!
Omela, большое спасибо за рецепт яблочного пирожка.
Сегодня испекла 2 пирога (немножко похулигалила - 450 гр своего йогурта надо было срочно пристроить. Тесто раздедила на неравные (глазомер подвел ) 2 части - в одну вмешала яблоки, а в другую - цукатики. Выпекала: с цукатами (меньшая часть) в 501 Брэнде 45+10 (перевернула) минут на ручном режиме при 150 (спасибо Luysia), с яблоками - в 821 кукушке 1ч 10 мин + 10 (перевернула).
Вот яблочный:

sedw , Алла, красивые пирожки!!! По вкусу-то понравились???

Мельчик, ну такой пирожок удачный я очень люблю манники, но по маминому рецепту там стакан сметаны, 3 яйца... а тут прям находка! Вот... в очередной раз

Сумлик, какой пушистик получился!!! А антураж какой!!! Класс!!!

sedw , Алла, красивые пирожки!!! По вкусу-то понравились???

Спасибочки, Omela. Понравилось все : и набор продуктов, и простота исполнения, и, естественно, вкус))))
Ps приятельница тут на 5 минуn забежала, так мы с ней почаевничали маленько, а остаток пирога с цукатами забрала себе под предлогом: у тебя же еще есть один))) - велела передать спасибо))). А еще понравилось ей название пирожка)))

sedw

Спасибо ещё раз за рецептик
попробовала, очень понравился, похож на бисквит, но потяжелее Зебры

Мельчик, ну такой пирожок удачный я очень люблю манники, но по маминому рецепту там стакан сметаны, 3 яйца... а тут прям находка! Вот... в очередной раз

Ну вот, у Суслиной мамы в рецепте аж ТРИ яйца, а меня за одно подвергли (чему меня там подвергли, не помню...)

остракизму, Ириша

остракизму, Ириша

Та я помню слово-то! Я просто не уверена, что до этого дошло. По-моему, меня слегка так... пожурили. Я теперь когда яичницу жарю - оглядываюсь

Я теперь когда яичницу жарю - оглядываюсь

Я теперь когда яичницу жарю - оглядываюсь

Ириша, еще и пригибайся - могут тапки долетать от журильщиков

Ириша, еще и пригибайся -

И каску не забудь!!

А у меня как всегда без приключений ничего не происходит: залила я манку кефиром и тут вдруг, выключили электричество (я сейчас в подмосковье). Бедная моя манка мокла в кефире часа 2,5... Потом все-таки свет дали, выпекла пирог - только в широкой форме (что было под рукой).
Сейчас остывает! Аромат на весь дом. Спасибо, очень нравится рецепт -буду печь еще! Немного добавила корицы, остальное строго по рецепту.
Фото выложу, если смогу. Еще тесто поставила на твой «Багет к завтраку» -
тружусь в поте лица

IMG]hlebopechka.ru...[/img]

Спасибо тебе, Ксюша!

Бедная моя манка мокла в кефире часа 2,5...

Мариш, та и замечательно!!! Больше не меньше!!!

я сейчас в подмосковье

Ну, и де твое подмосковье??? Дальнее или ближнее?? Я сегодня была на дальнем - конь не валялся снег и не собирался таять!!!

Еще тесто поставила на твой «Багет к завтраку» -тружусь в поте лица

мАлАдЭц!!!

Мое подмосковье рядом с Михнево по трассе Дон. Что-то снимок не открылся... Я от туташнего и-нета вся в шоке уже!

Мое подмосковье рядом с Михнево по трассе Дон.

Ну каааанешнааааа.. практически юг!!!

зы. про инет понимаю и сочувствую!!

Вот он - кусочек долгожданный!
Х-а-а, пока я мучалась, ты уже все открыла!!!
Теперь - два кусочка.
Ксюш, а мука пшеничная - это твоя интерпритация или так было в рецепте? Здается мне, что индусы все на цельнозерновой делают... Можно попробовать, думаю будет неплохо!

И каску не забудь!!

Та я ее и не снимаю!

Ириша, еще и пригибайся - могут тапки долетать от журильщиков

Отак и живу И еще спрятаться бы за ИРРкиным кактусом, который, кстати, ТОЖЕ замаскировался под бамбук

Вот он - кусочек долгожданный!

Мариш, замечательный пирожок!!! Надеюсь, на вкус понравится!!

Та я ее и не снимаю!

Ухи не жмет???

Та я ее и не снимаю! Отак и живу И еще спрятаться бы за ИРРкиным кактусом, который, кстати, ТОЖЕ замаскировался под бамбук

не родился еще тот человек, который в омелкиной теме за бамбук прячется. Все больше как-то за баобаб всё наровят

 :girl_pinkglasses: :girl_pinkglasses:

не родился еще тот человек, который в омелкиной теме за бамбук прячется. Все больше как-то за баобаб всё наровят

 :girl_pinkglasses: :girl_pinkglasses:

Ага, помнишь, у нее как-то был аватар с калачём? Но недолго... Но был... 8)

Ксюш, какая вкуснотища - объеденье. Я-таки не ушла спать, пока не дождалась остывшего пирожка!!! Главное, хоть объешься им на ночь, ложится так легко...
 Ксюш, а это рецепт адаптированный к нам или оригинальный?
Буду печь еще и еще, спасибо огромное!

Омелочка, спасибо за этот рецептик. Я давно уже хотела испечь что-нибудь без яиц, а тут твой пирог. Правда, я выпекала его без фруктов (у меня муж пироги не любит, ест только пирожные с кремом и торты ). Хочу сделать из него тортик. Очень интересно, что получится
Вот сам безначинистый ( ) пирожок (выпекла в мультиварке 1,5 часа)

Мое подмосковье рядом с Михнево по трассе Дон. Что-то снимок не открылся... Я от туташнего и-нета вся в шоке уже!

Хатунь знакома???

Ксюш, а это рецепт адаптированный к нам или оригинальный?

Мариш, пушистенький разрез!!! Рецепт полностью из указанной книги, так что, можно считат оригинальный!!

manna , главное, чтобы Вам понравилось!!! Расскажите, какой из него тортик получится!!! Гулять, так гулять!!!

manna , главное, чтобы Вам понравилось!!! Расскажите, какой из него тортик получится!!! Гулять, так гулять!!!

Ну про тортик я пока еще ничего сказать не могу, но вот разрезик

Спасибо за рецепт! Я уже приготовила, с изюмом и красной смородиной замороженной. Пекла 40 мин, просто форма кольцом, поэтому быстрее.

manna , разрез красивый - дырявчетый!!!

Аня, и Ваш хорош!!!

manna , разрез красивый - дырявчетый!!!

Спасибо
Докладываю про тортик. Собрала я этот тортик с кефирным кремом (вот тут я выложила рецепт, если интересно). Отправила в холодильник пропитываться, охлаждаться. Прошло около двух часов, и я хотела его украсить. Но муж увидел этот тортик и затребовал его испробовать. Испробовал так, что половины тут же не стало. Сказал, чтобы я еще такой приготовила. Я тщательно выспросила его про «бисквит». Он сказал, что «бисквит» очень вкусный Так что, Омелочка, еще раз большущее СПАСИБО за этот чудо-пирог Буду теперь такой часто делать

manna , спасибо! Рада, что мужу понравилось!!!

Пекла в МВ Бранд 37502. 1ч.30минут. С одной стороны (не переворачивала). Остывал в МВ с открытой крышкой. Вырос очень сильно, но в процессе остывания осел в 2 раза. Думала, что в разрезе ничего приличного не получится. Но нет, все пропеклось на удивление. Хотя, конечно более влажный получился, чем из духовки. Стоял всю ночь на столе открытый, чуть подсох к утру.

Пекла в МВ Бранд 37502. 1ч.30минут.

Какой кругленький и румяный пирожок получился И разрезик красивый
Пирог этот просто чудесный Мне очень нравится этот рецепт

Omelочка, спасибо за рецепт, Однозначно буду печь еще
: пекла в мульте декс-50 2 цикла с двойным слоем бумаги для выпечки, без клапана, при 240вольт (это у меня уже пару месяцев, из-за чего, думаю мультя работает мощнее, чем должна)
 поскольку дома было подозрительное молоко, которое давным-давно должно было бы скиснуть, а оно и не думало, то я добавила в него лимонки, и чуть подождала, пока вроде как свернулось. поэтому пирожок вырос только на 1см, наверное
а какой высоты получился у Вас? уже отстоявшись

очень хотелось так сделать как Манна с кефирным кремом, но видно в другой раз
спасибо про сырный крем с агаром. Александра объяснила ошибки, и думаю теперь будет получаться

а какой высоты получился у Вас? уже отстоявшись

nimart , сейчас померяла - 6см. Осталась 1\4 от пирога. И это при том, что испекла вчера в ночь.

manna , согласна, что рецепт удачный. И на редкост неубиваемый.

Пекла в МВ Бранд 37502. 1ч.30минут. Хотя, конечно более влажный получился, чем из духовки.

А у меня наоборот: в мульте получается сухонький, а в духовке - сырой.

Рита, наверное, зависит от МВ.

Рита, наверное, зависит от МВ.

Наверно. Я в Синбо пекла, аналоге Редмонда, печет она знатно! Спасибо Лорику!
А ты не пробовала еще в тесто добавить сока одного лимона? Получается вкусненько - настоящий лимонный кекс!

Нет, лимон не добавляю. Цитрусовые у нас под запретом.

Нет, лимон не добавляю. Цитрусовые у нас под запретом.

Аллергия у тебя или у дитя?

У ребенка, а я с ним за компанию.

У ребенка, а я с ним за компанию.

Ну, если у ребенка, то, возможно, еще перерастет.

возможно, еще перерастет.

Только на это надеюсь.

Только на это надеюсь.

У моей дочи, когда была маленькая, после приема антибиотиков началась жуткая аллергия на апельсины... С возрастом прошло.

Так и у нас после прививки, болезни и антибиотиков началось.. И не только на мандарины.

Так и у нас после прививки, болезни и антибиотиков началось.. И не только на мандарины.

Прививки и антибиотики ужасно разрушают иммунитет, поэтому внуку не делаем.

Омельчик, твой пирожок палочка-выручалочка просто, вот очередной красавец, на ряженке, мука цельнозерновая и высший сорт, 50 на 50. Вкус потрясающий, в следующий раз попробую сделать полностью на цельнозерновой.

Сумлик, действительно красавец!!! Тоже надо будет попробовать на ЦЗ. Цельных 5кг стоит, нать пристраивать.

зы. а де яблоки???

зы. а де яблоки???

  нема яблук Ксан, чесслово! вчера хотела после обеда мотнуться в супермаркет, яблок прикупить, а то ж закончились, муки.. то, сё.. а тут такой ливень так и просидели в тоске.. без яблук..

Пекла в МВ Бранд 37502. 1ч.30минут. С одной стороны (не переворачивала).

Боюсь я делать в нём выпечку: у меня уже через 50 мин слишком прижаристая выпечка. А как достигается такая красота в Брэнде, подскажите, плиз. Поставила выпекаться в Панас на 50 мин, а далее будем посмотреть: добавить «Подогрев» и сколько или нет. За рецепт

Ксюш, я как раз хотела спросить, что если его испечь на ц/з муке и масла наполовину уменьшить? Для меня очень жирно - а так хочется снова манник твой свет-Шримати!

Испекла, добавив 10 мин подогрева. Верх, как всегда светлый, а низ и бока чуть загорелее, чем на фото у Омелы, кажется времени выпечки добавлять больше не нужно. Высота пирога была до отметки 4,5cup в кастрюльке малого Панаса. Низ пирога сделала верхом, украсила сахарной пудрой через трафарет «Бабочка». В режиме 50+10мин подогрева делаю всю выпечку: и запекенки творожные, и манники, этот же пирожок отличается от последнего отсутствием яйца и увеличенным содержанием масла и сахара, так почему его нужно выпекать более длительное время? Каюсь вместо изюма использовала размоченную и нарезанную курагу за отсутствием оного.