Пельмени под острым соусом "Ленивая хозяйка"

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Пельмени под острым соусом Ленивая хозяйка

Ингредиенты

пельмени 1 кг
майонез 200г
сметана 150г
готовая горчица 1 ч. л.
острый соус чили 3 ст. л.
зелень петрушки и укропа по 1-му пучку
лук репчатый 2 шт.
сыр пармезан 100г
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Пельмени отварить до готовности и выложить их на противень. Лук нарезать полукольцами и посыпать им пельмени.
  • Приготовить соус: смешать майонез со сметаной, горчицей и острым соусом, добавить измельчённую зелень, посолить и поперчить и перемешать. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • На пельмени выложить соус и сверху посыпать тёртым сыром.
  • Запекать в разогретой духовке при температуре 180гр до румяной корочки.
  • Пельмени под острым соусом Ленивая хозяйка


Подарить
*lesik_l
Ну и почему это хозяйка - ленивая?
Значит мало того что отварила, приготовила соус, нарезала лук, натерла сыр и еще и запекла. И все это вместо того чтобы остановиться на первом действе
****яна***
интересно, а почему рецепт называется "ленивая хозяйка"? . .. все купи, свари, соус приготовь, запеки, подай, потом еще вымой.... вкусно ведь получается на самом деле!

lesik_l пока я писала о том же ты уже ответила
*Medusa
Ну чего на хозяюшку накинулись!?
Две народные мудрости: "Лень - всему голова и источник прогресса!" и "Все познается в сравнении" вполне оправдывают такое название предложенного варианта приготовления пельменей. А то от иного заковыристого рецепта не только руки - все в теле опускается, в том числе и душа в пятки!
Вполне себе нормальный хавчик, многократно проверенный в деле, оперативный в изготовлении, дающий неизменно стабильные и пристойные результаты, а также бойко подчищающий остатки припасов из холодильника.
Эдакая рокада к сердцу неоприходованного альфа-самца.
*lesik_l
Что значит - накинулись?
Мне за державу, т. е. за хозяйку обидно. Отпахала весь вечер на кухне, а мало того что за 15 минут все съедено, так еще и лентяйкой обозвали
****яна***
так мыж с названием и не согласны! поскольку блюдо само классное! о чем сразу и написали.... обидно, да ! так вкусно и "Ленивая хозяйка"
*Ikra
И мне обидно! Нигде ж в рецепте не говорится, что пельмени эти купленные. То есть "самым ленивым" будет вариант, когда эта хозяйка сначала пельмени налепила, а потом подала их еще в необычном исполнении, с "танцами", под соусами и сырами...
*celfh
Я тут не парилась с пельменями, ну не было их у меня. Зато в холодильнике болтались три котлеты, остатки куриной грудки, и есть это никто не хотел. Поэтому соус Натусика был очень кстати. Под этим соусом были съедены котлеты, грудка, а заодно остатки картофельного пюре (пюре разогревала отдельно)
Натусик, спасибо! рецепт пришелся очень кстати. Быстро, вкусно!

Пельмени под острым соусом Ленивая хозяйка
*Натусик
Дык я это о себе, типа ленивая хозяйка... Просто обычно извращаться люблю. Пельмешки уже щас покупные были... Морозить негде, тепло на лоджии, а в морозилке места нет. Вот было очень плохое настроение вчера и ваще у меня дикая депрессуха... Вот и придумала такую хреновину. А ваще я вроде и не лентяйка, но бывает иногда...
celfh ,вот ты молодец! Под этим соусом пристроила котлетки и куриную грудку. Получилось очень красиво!!!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту