Ikra, рада, что Вам понравилась соляночка и спасибо на добром слове!
Эта солянка без томата - бульон прозрачный и в нем видны все красоты: светло-зеленые оливки, темные маслины, оранжевая морковь, лимончик и пр.
В этом рецепте 2 л бульона, но по-желанию, можно делать гуще или жиже..., как Вы любите.
Если нужен быстрый супчик, так вот он - из 1-2х баночек рыбных консервов. А вот если вы захотели себя побаловать в выходной день , то тогда - на рынок за стейками. И делайте погуще, побольше рыбки и обязательно лимончик в тарелочку! Угощайтесь на здоровье!