Oca
Новая модель Supra MCS-4531. Симпатичный бело-серебристый дизайн с цветочками

Характеристики:
Длина: 33 см
Ширина: 26 см
Высота: 22 см
Длина шнура: 130 см
Объём кастрюли: 3 литра
Масса: 2400 г (без шнура и кастрюли, но с кольцом-держателем для черпака)
Максимальная потребляемая мощность: 700 Вт
Поддержание тепла: есть, до 24 часов
Отложенный старт: есть (см. табличку ниже)
Режимов 12 (8 автоматических): Стандартный, Быстрый, Медленноварка, Суп, Пирог (выпечка), Пароварка, Мало риса, Клейкий рис, Каша, Запечёный рис, Тушение, Разогрев (см. табличку ниже). Отличия между ними выясняются.

В комплекте были: шнур питания, гарантийный талон, инструкция, брошюра с рецептами, пластиковые: тарелка-пароварка, ложка, половник, стаканчик и делениями, колечко-держатель ложки.

(фото вставила в хорошем разрешении, на картинках при увеличении жмите рядом с крестиком - Развернуть до оригинального размера)
🔗 🔗 виды спереди и сбоку
🔗 🔗 "брюшко" и внутренности
🔗 🔗 отверстие для клапана и сам клапан (вид снизу)

Мультиварка Supra MCS-4531 🔗 комплектация. Пароварка на силиконовых ножках.

Внешний осмотр: поверхность мультиварки пластиковая глянцевая, без заусенцев и больших щелей между деталями, собрана прилично, крышка несъёмная, безшумно и плавно откидывается назад. Задние ножки прорезиненные, шнур питания белый (что очень приятно), втыкается в разъём на корпусе. Кнопки тугие - надо прикладывать усилие, чтобы нажать их. На экране тикают часы, питаемые от аккумулятора. Запах стандартный, как от любой новой техники: чуть-чуть резиновый, чуть-чуть пластиковый, но не резкий. На крышке силиконовые прокладки под кастрюлю и клапан. Последний просто втыкается в отверстие в крышке, он разбирается для мытья но с большим трудом.
Как разобрать клапан: на фотографии "вид снизу" видны два иероглифа и стрелка "туды-сюды", рядом с левым иероглифом есть малюсенький треугольник - в его сторону надо повернуть большой треугольник, выдавленный на шаровидной части клапана и потянуть обе части в разные стороны. В моём клапане детали очень плотно прилегали друг к другу, поэтому пришлось ногтями осторожно по кругу поддевать шаровидную половину, покручивать и тянуть. Пока Большой треугольник на встанет напротив левого иероглифа замок будет закрыт. Сам замок стандартный: состоит из Г-образных углублений, в которые заходят три выступа, расположенные по периметру клапана с шагом 120 градусов (первый выступ находится на противоположной стороне от большого треугольника).
Кастрюлька изнутри и снаружи покрыта чёрным шершавым антипригарным покрытаем, толщина стенок 1,5 мм, масса 299г (+-1 г). Ногтем покрытие не царапается, вода с него скатывается капельками. Чаша, наполненная до краёв, вмещает чуть больше 3000 г холодной воды, что соответствует объёму в 3 литра. На боковой поверхности выдавлены отметки объёма, которые не претендуют на соответствие реальности. До нижней риски наливается 500 г воды, до верхней отметки примерно 2200 г воды.

В выключенном состоянии на дисплее отображается текущее время, во включенном - загорается оранжевая подсветка. Во время работы отображается индикатор "а-ля миска" с появляющейся над ней бегущей строкой то ли горошин, то ли рисинок. Функция Отложенного старта реализуется через кнопку Преднастройка как в будильнике: надо выставить часы и минуты (с шагом 10 минут) по абсолютному значению, а не по относительному. Т. е. надо получить кашу к 7:30 утра, выставляете 7:30, вне зависимости от текущего момента времени. Если какая-то функция в выбранном режиме недоступна (например, отложенный старт или время приготовления) то нажатие на кнопки с недоступными функциями будет игнорироваться. Если в в выбранном режиме есть возможность установить время готовки, то светится индикатор Таймер. Сбрасываются настройки кнопкой Тепло/Выкл.
Таблица режимов:


___Режим________Отложенный_старт___ _____Время_приготовления__ _
Стандартныйот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин авто
Быстрыйнетавто
Медленноваркаот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин от 0:30 до 10:00 с шагом 1 мин
Супот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин от 0:30 до 4:00 с шагом 1 мин
Пирогнет авто
Пароваркаот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин от 0:30 до 8:00 с шагом 1 мин
Мало рисаот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин авто
Клейкий рисот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин авто
Кашаот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин авто
Запечёный риснет авто
Тушениеот 0:00 до 23:50 с шагом 10 мин от 0:30 до 6:00 с шагом 1 мин
Разогревнет авто*


*Разогрев - он либо включён, либо нет. На дисплее отображается 0:00, и потом будет показывать время в часах и минутах, прошедшее с момента включения разогрева.

Первый прогон: режим "Варка на пару".
Во-первых, время приготовления меньше 30 минут выставить нельзя. Вода (3 мультистакана) закипела через 6 минут и из клапана повалил пар.
Во-вторых, когда в клапане собрался конденсат и перекрыл дырочки, мультиварка запела! Издаваемые звуки очень напоминали щебетание птиц в первый тёплый весенний денёк. Если перекрыть выход пару, то он начинает просачиваться из-под крышки.
В-третьих, первые минут 10 работы был достаточно неприятный запах горелой резины, но потом исчез. Сейчас вроде не пахнет.
В-четвёртых, если неаккуратно открыть крышку, а она открывается нажатием на серебристую кнопку, то получите облако горячего пара прямо на руку. Просто будьте осторожны те, кто привык к мультиваркам, открывающимся за ручку на крышке.
В-пятых, при открывании крышки она сделала лужу... нет резервуара-влагосборника, есть только бортик по верхнему периметру МВ и вокруг отверстия для чаши. Край самой чаши сделан без загиба к низу (как на обычных эмалированных кастрюлях), что может, теоретически, привести к убеганию каши на нагревательный элемент.
И - самое главное - отсчёт времени начинается сразу, а не от момента закипания воды. В конце программы будет три негромких коротких пи-пи-пи.
🔗 🔗 первое включение и первая неожиданность

Второй прогон: режим "Каша".
Гречневая каша: 1 мультистакан крупы = 140 г или около 180 г воды. Засыпано 2 стакана крупы и 4 воды. Значок "миска с горошинами" то появляется, то исчезает с интервалом 1-2 минуты, его появление/исчезновение совпадает с щелчками реле. Жаль, не засекла сколько по времени варилась каша, но заметила, что под конец программы вместо часов отобразился обратный отсчёт. На момент обнаружения было 0:05, а над дисплеем загорелся индикатор Таймер. Каша получилась хорошо разваренная, рассыпчатая (не размазня), ничего не убежало и не подгорело. Остывает. Во время готовки мультиварка пахла только кашей.

Третий прогон: режим "Стандартный".
Решила проверить, как работает отложенный старт. На режиме "Быстрый" рекомендовали варить небольшое количество крупы, поэтому в кастрюлю отправились 1,5 МВ-стакана пшеной крупы и 3 стакана воды (+ соль). Иначе съедать не успеваем Так вот, на этом режиме нет отсрочки, нажатие кнопок ничего не меняло. Тогда выбрала режим "Стандартный", кнопками Преднастройка, Часы, Минуты выставила 7:00. Утром после звонка будильника прибежала на кухню: горит индикатор Тепло и на табло 0:15. Получается, что МВ стала варить, обнаружила, что каши мало и завершила программу на 15 минут раньше срока. Умная кастрюлька. Каша получилась нормальной, но в следующий раз уменьшу кол-во воды, чтоб не так сильно разваривалась.

Выпечка: режим "Пирог".
Пекла по своему рецепту Кекс из апельсинов. Время выставить нельзя, отсрочку - тоже, в общем только Старт активен. Нажала - загорелся индикатор Старт, программа запустилась. Где-то через 20 минут на табло вместо часов отобразилось 0:18 и засветился индикатор Таймер. В общей сложности кекс готовился 40 минут. Удивительно, но конденсата на крышке не было! Правда верх кекса остался пористо-жидким и я поставила второй раз на программу Пирог. Прошло ещё минут 35-40, после трёх пи-пи-пи кекс был готов. Пропёкся полностью, немного зарумянился с боков и с низу, верх как всегда бледный. Наверное, я поспешила его вытрясти из чаши, потому что отлипать он не особо хотел, несмотря на то, что кастрюлька была предварительно смазана маргарином. В основном прилипло по стенкам, но в какой-то момент он просто раз - и вывалился. Целый, вкусный, не сухой и не мокрый - в самый раз. Теперь знаю, что буду печь в этой мультиварке.

Пекла "Зебру", рецепт которой старательно оформила Елена Бо Кекс "Зебра" (из инструкции к мультиварке Brand) Получилось очень вкусно! Брала 2/3 от приведённых ингредиентов. Опять пришлось дважды включать режим Пирог, слишком маленькое время выбирается на автомате.

Режим Суп.
Обжарила морковку с луком на Пироге (надо часто мешать, иначе подгорит только так). Положила кусочки мяса, картошку, лавровый лист и перец-горошек, залила кипятком из чайника, выбрала Суп 1ч20мин, т. к. мясо было замороженным. За пятнадцать минут до сигнала готовности засыпала рис и посолила. По окончании программы положила мелко нарезанные чеснок и зелень, дала постоять на подогреве 10 минут. Простейший суп с прозрачным бульоном готов! Может быть достаточно времени приготовления 1ч, но я перестраховалась.

Режим Тушение.
На дно налила столовую ложку растительного масла, накрошила маленькую морковку и одну огромную луковицу. Выложила заранее приготовленные маленькие кусочки свинины, посолила, поперчила. Сверху положила три картофелины, нарезанные кубиками, посолила их. Здесь бы хорошо посыпать картошку зеленью и прикрыть дольками помидора. Налила 1/2 мультистакана воды, включила на Тушение 1ч15мин. Всё разварилось, даже слишком. Осталось много жидкости, поэтому в следующий раз не стану доливать воды.

Продолжение следует (но уже без фотографий, аминь...)

Прикол: под определённым углом на фото стали видны иероглифы в верхней части табло. Их там пять, но не знаю, как "включить" их.
🔗

(Реклама: впервые покупала в интернет-магазине 🔗. Процесс оформления заказа, оперативность ответа и скорость доставки приятно порадовали Не прошло и 2 дней, как МВ привезли со склада в Москве.)
Oca
Этот комментарий не цитировать - он для технических целей.
Усё, кина не будет.... за ремонт сломавшегося фотоаппарата загнули цену, превышающую стоимость хорошего 12МП фотика. Буду чинить (как обычно) своими силами, вот только время найти бы.

Если есть вопросы - задавайте. Измерю, проверю, сварю.
одуванчик
Осачка , сочувствую по поводу фотика .
Termila
Здравствуйте все! Я среди вас новенькая. Очень долго выбирала себе МВ, читала ваши советы и наконец-то купила сегодня МВ SUPRA MCS-4531. Ничего пока не готовила, пока знакомлюсь с ней. У меня вопрос. Решётка для пароварки на маленьких ножках, а сколько нужно наливать воды, чтобы она не выкипела. Вообще по этой модели очень мало информации. Поэтому буду надоедать вам, если никто не возражает.
Oca
Цитата: TERMILA

Решётка для пароварки на маленьких ножках, а сколько нужно наливать воды, чтобы она не выкипела?
Приветствую на форуме!
Если честно, то пока не измеряла. 3-4 стакана из комплекта вполне хватает на программу "30 минут" варки на пару, остаётся около 1,5-2 стаканов. Завтра сварю яйца, засеку сколько испаряется
Сейчас запарка по учёбе, поэтому чаще гоняю большую мультиварку, которая мне привычней. Так что давайте разбираться с Супрой вместе, инструкция к ней и правда бесполезная.
Termila
Спасибо большое за ответ! Спросила для информации, не думаю, что буду часто её использовать, т. к. решётка не удобная(большие отверстия и прямая, а не чаша). Мелкие овощи провалятся или вывалятся при извлечении. Интересно, а к ней не подойдёт чаша от какой-нибудь другой модели?
Oca
К предыдущему сообщению: кастрюля+пароварка+вода+5 яиц = 1274 г. Воды налила 535г (3 полных мультистакана), поставила на режим Пароварка 30 минут, через 7 минут ТЭН выключился, значит закипело. Варила яйца ровно 10 минут, после чего взвесила - стало 1200 г. Учитывая, что пар повалил из клапана через 6-7 минут после включения мультиварки, можно посчитать среднюю скорость испарения - 7,5г воды в минуту
Могу в магазине померить пароварку от Панасоника 10-го, или спросите на форуме, может кто прямо сейчас сбегает на кухню с сантиметром. Думаю для пароварки можно приспособить силиконовый дуршлаг, но кроме как в интернете таких пока не видывала.
Termila
Решила сварить жидкую рисовую кашу. промыла и высыпала 0.5стаканчика риса,1стакан молока,1стакан воды, соль, сахар. Включила режим каша. Через минуты 22 из клапана пошли пузыри(видимо в этом режиме сильное кипение), так что подождав минут 5, я её выключила. Вобщем-то рис сварился почти, ещё-бы минут5 и было -бы вообще хорошо. Но... на каком режиме варить, если нужен отложенный старт. А силиконовый дуршлаг в магазине посмотрю, может у нас есть. Спасибо за подсказку!!!
Oca
Что-то сегодня произошла осечка с режимом Каша. 3 мультистакана разной крупы + 6 мультистаканов воды = хорошо сваренная каша, плавающая в воде Поставила кашу-суп на Стандартный, жду... Ещё вчера удачно приготовила из 2,5 крупы и 5 воды (правда, чтобы разварить перловку, сначала немного поварила на Медленноварке, чтоб пены не много было). Видимо, я переоценила "умственные" возможности этой мульти. С Панасом за подгода ничего подобного не случалось - будет пыхтеть хоть 1,5 часа, но доварит, а у Супры склонность всё варить по 40 минут Или она реально на малые объёмы рассчитывалась.
Termila
Пробовала варить кашу на режиме медленноварка, результат тот-же, идут пузыри. Сегодня варила на режиме мало риса, всё тоже. Буду ещё экспериментировать, потом отпишусь. А для пароварки я купила пластиковую тарелочку, которая идеально подходит по диаметру кастрюльки, насверлили дырочек, получилась пароварка.
Кошатница
Оса, я сегодня тоже в магазине смотрела на эту мультиварочку, а потом пришла домой и увидела темку. Мне показалось, что кастрюлька очень тонкая и легкая, а внешне очень симпатичная, поэтому и ходила ручками пощупать и в натуральную величину глянуть. Поздравляю с покупкой.
Oca
Цитата: Кошатница

Поздравляю с покупкой.
Спасибо! А вас с именинами
Для сравнения кастрюлька Панасоника 18-го весит 400г, против Супровской 300-граммовой Ещё нашла минусы: или у меня вода жёсткая или после Пароварки образуется накипь С первого раза не отмылось, налила тёплой воды и кинула несколько крупинок лимонной кислоты, оставила на пару часов - белые разводы растворились. И ещё кастрюля чуть-чуть поцарапалась снизу от нагревателя, но это я сама виновата - по привычке крутанула её, чтоб плотнее села.
Цитата: Oca

Что-то сегодня произошла осечка с режимом Каша.
Причина найдена и устранена: промытая мелкая крупа впитала почти 100мл воды! При наливании жидкости я "на глазок" учла только 50г (так было для крупнозернистой крупы). Мораль: взвешивать надо крупу до промывки и после.
Вичка
Цитата: Кошатница

Оса, я сегодня тоже в магазине смотрела на эту мультиварочку, а потом пришла домой и увидела темку. Мне показалось, что кастрюлька очень тонкая и легкая, а внешне очень симпатичная, поэтому и ходила ручками пощупать и в натуральную величину глянуть. Поздравляю с покупкой.
Взвесила чашу в нашем , Лена, маленьком либертошке, аж 471г!
Мне тоже внешне ОЧЕНЬ понравилась, но вот чаша... А скоко стоит эта красота?
Нравятся мне масенькие мулички!
Oca
Судя по яндекс-маркету 1 999 ... 3 199 руб. Но так как я её нигде не могла заказать целый месяц, то пришлось оформлять доставку из соседней станицы - вышло чуть меньше, чем 2500р.
Кошатница
Цитата: VS NIKA

Взвесила чашу в нашем , Лена, маленьком либертошке, аж 471г!
Мне тоже внешне ОЧЕНЬ понравилась, но вот чаша... А скоко стоит эта красота?
Нравятся мне масенькие мулички!

У нас 1990, если в интернет-магазине заказывать., внешне красавица, но чаша тонковата, сравнить то есть теперь с чем.
Hello_Kitty
Цитата: TERMILA

Пробовала варить кашу на режиме медленноварка, результат тот-же, идут пузыри. Сегодня варила на режиме мало риса, всё тоже. Буду ещё экспериментировать, потом отпишусь. А для пароварки я купила пластиковую тарелочку, которая идеально подходит по диаметру кастрюльки, насверлили дырочек, получилась пароварка.
Девочки, привет! Засматриваюсь на эту красотулю. Влюбилась с первого взгляда, хоть и понимаю, что 3 литра, наверно, маловато будет. У меня к вам вопрос. Молочные каши на отсрочке как удаются?
Termila
Цитата: Hello_Kitty

Девочки, привет! Засматриваюсь на эту красотулю. Влюбилась с первого взгляда, хоть и понимаю, что 3 литра, наверно, маловато будет. У меня к вам вопрос. Молочные каши на отсрочке как удаются?
Я на отсрочке ещё не варила. Завтра попробую сварить пшённую, напишу как получилась. Рис на каше на отсрочке не получится, т. к. молоко сильно кипит. Надо попробовать на супе. Пеку в ней хлеб ржано-пшеничный, нравится. Торты тоже. Мясо тушёное получается очень вкусное, мягкое. Если семья не большая. то 3 литра хватит.
Hello_Kitty
Цитата: TERMILA

Я на отсрочке ещё не варила. Завтра попробую сварить пшённую, напишу как получилась. Рис на каше на отсрочке не получится, т. к. молоко сильно кипит. Надо попробовать на супе. Пеку в ней хлеб ржано-пшеничный, нравится. Торты тоже. Мясо тушёное получается очень вкусное, мягкое. Если семья не большая. то 3 литра хватит.
Спасибо. Я думаю, все-таки у нее мощности много. Если смотреть по аналогии с панасониками 10 и 18, у маленького панаса мощность на треть меньше, чем у большого. А у этой супрочки, наоборот, даже больше, чем у 5-ти литровой. Вот и сомневаюсь - что вдруг она всех режимах перегревать будет...
Oca
А мне скорость нагрева нравится! Кексы пропекает отлично, и зажарку на суп можно сделать за 5-10 минут Яйца тоже быстро варит. Маленькая, но мощная, с ней мне скороварки не надо
Hello_Kitty
Цитата: Oca

А мне скорость нагрева нравится! Кексы пропекает отлично, и зажарку на суп можно сделать за 5-10 минут Яйца тоже быстро варит. Маленькая, но мощная, с ней мне скороварки не надо
Оса, а как дела обстоят с молочными кашами? И не пригорает ли?

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).