Мясо жареное (скороварка Brand 6050)

[режим ЖАРКА / МЯСО, время по умолчанию, без давления]

Мясо жареное (скороварка Brand 6050)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
мясо шейка свиная	2 куска по 300 грамм
соль, перец	по вкусу
чеснок сушеный	по вкусу
масло растительное для жарки

Способ приготовления

• Мясо порционное замариновала солью, специями, чесноком, оставила примерно на час на столе.
• В кастрюлю налить растительное масло, включить режим ЖАРКА / МЯСО, время по умолчанию, без давления, дать немного кастрюле прогреться.
• Положить в кастрюлю мясо - два больших куска рядом, и обжаривать до готовности, периодически переворачивая мясо. Крышка закрыта, периодически снимаем крышку, чтобы проверить мясо, перевернуть куски.
• Мясо было полностью готово, мягкое - времени прошло меньше, чем по умолчанию. Результат порадовал.
• , но "грязь" быстро отходит, даже стиранием бумажной салфетки.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Примечание

Надеюсь, что и вам пригодится мой опыт использования скороварки!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! 🔗

А мясо отбивали перед жаркой, или и так хорошо прожаривется? Выглядит замечательно. Надо будет сделать.)))

Мясо без отбивания, только замариновала и выдержала некоторое время

Танечка, спасибо за ответ. Выглядят такими сочными, попробую )))