🔎
Здравствуйте форумчане у меня пробела с моей хлебопечкой Saturn st-ec7774. Уже раза 4 пробывал испечь обычный хлеб ниче не выходить.

Рецепт в хлебопечке такой на 910 грамм:

370 мл воды
4 чашки муки
2 ст. ложки сахара
1. ч. ложка соли
3 ст. ложки масла посолн.
0,6 дрож.

Программа №1 расчитана на 3 часа выпекания хлеба.

Первый раз вышел хлеб с провалившимся верхом, а внутри тесто не допеклось сырое.

Второй раз получше но все равно провалился верх но тесто менее сырое (увеличил кол-во дрождей до 1,2 ч. ложки).

Третьий раз вообще ужас не поднялся, но тут я наверное виноват, т. к. втечении работы перезапустил программу для выбора корочки.

Четвертый раз уменьшил кол-во воды. Верх полностью провалился образовалась воронка. Но тесто пропеклось.

Короче помогите кто реально пек в этой хлебопечке, может надо другой рецепт или пропорции.

Я устал переводить муку, а голуби за окном уже похожи на колобков и слезно просят не давать им мой хлеб.
Поделиться…
*ШуМахер
А у вас весы есть?
*MADALEX13
Конечно есть, но там же идет мерная чашка и ложка!
*Фрезия
У меня такая же хлебопечка. И первые буханки выбрасывались. В инструкции пропорции не верные. Лучше возьмите любой рецепт хлеба с этого форума
Если у Вас есть весы, то пользуйтесь, намного удобнее.
*ШуМахер
Возьмите самый простой белый хлеб с форума, отмерьте все как написано, на весах и испеките. На какую массу буханки расчитана ваша печечка?
*MADALEX13
Моя х/п расчитана на два хлеба по весу 750 и 910 гр. А вы не можете дать ссылку на тот рецепт простого хлеба который печете в этой хлебопечке или напишите здесь свои пропорции и на какую программу ставить надо, и сколько по времени занимает его выпечка?

И еще получается что те мерные ложки и чашки врут, лучше перевзвесить на весах?
*ШуМахер
Всегда лучше вешать на весах. ХП любят точность!
*Фрезия
Цитата: MADALEX13


И еще получается что те мерные ложки и чашки врут, лучше перевзвесить на весах?
Чашка и ложка там нормальные, просто рецепт неправильный.
Когда у меня весов не было, я ими отмеряла- хлеб был замечательный.

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=61157.0
*MADALEX13
Так вы можете написать здесь пропорции обычного хлеба, который у вас получался в этой хлебопечке.
*MADALEX13
Кстати вопрос как на этой хлебопечке поставить 4 часа выпекания, если максимальный режим это 3 часа. Или надо как-то вручную ставить?
*Фрезия
Вторая программа Французский хлеб длиться 3ч 50 мин. Если Вы будете печь обычный белый хлеб, то хватит и 3 часов программа 1 Основная
*MADALEX13
Короче вставить че-то не получается фотку поэтому так скажу по рецепту выложеному выше все получилось, спасибо!
*Фрезия
Рада, что получилось!
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=73109.0 Смотрите тут

Фото можете разместить в том рецепте, там и автору спасибо скажете
*MADALEX13
Спасибо за подсказку вот собственно

Saturn st-ec7774. Помогите!!!
*MADALEX13
Saturn st-ec7774. Помогите!!!
*Фрезия
Отличный хлеб!
Чтобы крыша у хлеба не падала, тут советуют добавить чуть больше муки, или меньше воды. Еще может что-то отсюда пригодится
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=7271.0

Берите понравившиеся рецепты хлеба и выпекайте на здоровье!
*MIT28
У меня такая же хлебопечка. По рецепту прилогающемуся к печи всё получается. Надо просто соблюдать требования инструкции и всё будет нормально.
*ШуМахер
Цитата: Фрезия

Отличный хлеб!
Чтобы крыша у хлеба не падала, тут советуют добавить чуть больше муки, или меньше воды. Еще может что-то отсюда пригодится
и резать его горячим не надо.... дайте ему остыть, вызреть, отдохнуть и режьте!
*Lastochka16
У меня такая же хлебопечка и я очень ею довольна, хлеб получился с первого раза, Могу поделиться рецептом хлеба
*Alena_1206
Скажите, пожалуйста, какие размеры у хлебопечки Saturn st-ec7774?

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения