Просто макароны в скороварке Brand 6050

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Просто макароны в скороварке Brand 6050

Ингредиенты

Макароны 400гр
Вода 300мл
Масло любое по вкусу

Способ приготовления

  • Засыпать макаронные изделия в чашу скороварки. Залить водой так, чтобы макароны не полностью были покрыты жидкостью. Опытным путем было установлено, что макароны разного производства берут разное кол-во воды. Иногда требуется покрыть макароны водой полностью.
  • Добавить немного масла (подсолнечного, оливкового, сливочного - по вкусу).
  • Установить режим "Каша/Варка на пару" 3-5 минут под давлением. Время зависит от количества макарон и воды, чем больше, тем больше требуется времени.
  • На фото видно, что макароны не разварились, не слиплись, форму не потеряли.
  • Приятного аппетита!


Подарить
*MariV
Вот это я обязательно попробую сделать! У меня семья - макаронники - очень требовательны к качеству готового блюда. В МВ и СВ не рискнула готовить, чтобы не побили дома .
Но по Вашей технологии обязательно попробую!
*Меланюшка
Ксюшенька, спасибо за твой опыт варки макарон в СВ! Вот срочно нужно на обед макароны (одному из маленьких членов семьи вот именно их подавай, и сейчас же!), а тут такой рецепт выложен со всеми пропорциями, режимами и временем, я уже и засыпала их в Брандик. Какой отличный у нас сайт, есть практически всё и на все случаи жизни!
*Ксюшк@-Плюшк@
Меланюшка, макарошки понравились одному из маленьких членов семьи?
*Меланюшка
И не только маленькому, отобедали макарошками все, получилось замечательно! Спасибо!
*Ксюшк@-Плюшк@
Фьюх, отлегло. Замечательно
*Soul
У меня получилось 10 мин на 500г макарон Федеричи - ну очень твердые сорта)). через 5 мин еще не готовы были
*Ксюшк@-Плюшк@
Юрий, вполне возможно. Главное, что все получилось.

Я последнее время варю Granmulino, так им хватает и 2-3 минут, правда с последующим сливом лишней воды (в большом кол-ве воды они вкуснее получаются).
*Soul
через 5 мин воды совсем не было. заливал меньше уровня макарон. пришлось долить горячей и еще 5 м.
После воды опять не было)
*Ксюшк@-Плюшк@
Ну эт если не покрывать макарошки полностью. Короче в скороварке макароны варить очень даже можно. Только к каждому производителю нужен свой подход!
*AstraCat
Спасибо за идею!
Я брала обычные трубочки и засыпала в бульон из под мяса... 5 мин и гарнир в соусе готов )))
*eugeша
Попробовала приготовить, воды оказалось недостаточно, пришлось варку повторить, добавив воду и соль.
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@

Опытным путем было установлено, что макароны разного производства берут разное кол-во воды. Иногда требуется покрыть макароны водой полностью.

Время зависит от количества макарон и воды, чем больше, тем больше требуется времени.
*PalmP
Ксюша, спасибо за идею. Мне тоже понравилось макароны готовить в скороварке.
Просто макароны в скороварке Brand 6050
В этот раз готовила итальянские спиральки 300 гр. Выставила 5 мин. Можно на 1 мин меньше.
*Ксюшк@-Плюшк@
Тамара, на здоровье!
Про время - заметила, что если на упаковке написано варить 12 минут, то в CВ хватает 5-6. Если написано варить 6-7 минут, в CВ достаточно 3 минут. Т. е. время уменьшаю в двое от рекомендованного.
*_JuMi_
Ух ты! Надо попробовать сварить макаронины в скороварке, а то на плите следить вечно мучаюсь.
*Ivanovna5
Ксюшечка, спасибо за рецептик! Так быстро я их ещё не готовила! За пол часа успеть приготовить котлетки, макарошки, не хитрый салатик из огурчика, подать и съесть!!! Да, ещё и посуду помыть... Муж сыт и доволен, а я не просто довольна, я счастлива! У меня хоть и не Брандик, а Штебочка, но как мне кажется, по функционалу они очень схожи, и я использую все рекомендации по готовке (если можно так выразиться) в Брандике. Всё получается супер! Как здорово, что у нас есть такие помошники на кухне, что есть этот сайт и хозяюшки, готовые поделиться своими секретами и мастерством!
*_JuMi_
Я теперь макароны исключительно в скороварке варю))
*Ксюшк@-Плюшк@
Анна, Джулия, спасибо за отзывы - за Ваши добрые слова!

Цитата: Ivanovna5
Как здорово, что у нас есть такие помошники на кухне,
Полностью согласна.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту