Маш с грибами и рисом

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Маш с грибами и рисом

Ингредиенты

Маш 1 стакан
Рис 0,5 стакана
Грибы 500 г
Лук 2 головки
Чеснок 3 зуб.
Паприка 300 г
Масло оливковое 3 ст. ложки
Куркума 1 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Соль по вкусу
Вода 1,5 ст.

Способ приготовления

  • • Лук, чеснок порезать и обжарить в мультиварке на программе «Выпечка» 5 мин.,
  • • Добавить порезанные грибы и перец, обжарить еще мин.5-7
  • • Добавить промытый рис, маш и специи (но НЕ СОЛИТЬ иначе маш будет жестким)
  • • Добавляем воду и переводим мультиварку в режим «Плов» и идем заниматься своими делами. По окончании программы солим по вкусу и переводим мультиварку в режим «подогрев» на 5 мин.
  • Приятного всем аппетита!

Программа приготовления:

Выпечка, Плов

Примечание

ВАЖНО: соль, как и при варке всех бобовых, следует добавлять только после приготовления маша, иначе он будет жестким.

Подарить
*Лана
ilonnna - Илоночка!
Чудесный постный рецепт! У меня лежит купленная упаковка маша, но я думала его проращивать. А теперь можно приготовить по этому рецепту. Спасибо за рецепт!
Рис добавляется чтобы смягчить вкус маша? Это вы готовили в какой мультиварке? Режим Плов сколько длится и при какой температуре? Это я для того спрашиваю , чтобы готовить в Кукушке. Воды надо лить из какого соотношения вода : маш+ рис?
*Илона
Привет-привет, Лана!
У меня мультяшка Panasonic SR-TMB18, что такое кукушка мне не ведомо . В панасонике "Плов" длится 1 ч., а какая температура, не знаю Про воду в рецепте так и знала, что забуду написать... шляпа... ща исправлю Вобщем я наливала 1,5 стакана, но у меня были грибы и паприка замороженные, и они тоже потом дают немного воду.
*Лисёнок
Девочки! Простите мою "тёмность", а что такое МАШ?
*Лана
Цитата: Лисёнок

Девочки! Простите мою "тёмность", а что такое МАШ?
Лисёнок
Хорошая статья о бобах маш ( бобы мунг, дхал или золотая фасоль)
🔗

Цитата: ilonnna


У меня мультяшка Panasonic SR-TMB18, что такое кукушка мне не ведомо .
Спасибо за ответ, Илона
А Кукушка - это мультиварка скороварка южнокорейской фирмы CUCKOO
*Илона
Ааа... буду знать... А хорошая эта мультварка? Вы довольны? Нигде ничего не отходит (ну там крышки и т. д.) а то я поначиталась о разных в свое время... Хочу на дачу к лету прикупить мультю, что б не таскать туды сюды эту, т. к. я 2/2 работаю... Хватит мне того, что закваску катать придется, а уж мультю - это перебор!
*Лана
Цитата: ilonnna

Ааа... буду знать... А хорошая эта мультварка? Вы довольны? Нигде ничего не отходит (ну там крышки и т. д.) а то я поначиталась о разных в свое время... Хочу на дачу к лету прикупить мультю, что б не таскать туды сюды эту, т. к. я 2/2 работаю... Хватит мне того, что закваску катать придется, а уж мультю - это перебор!
ilonnna
У меня две Кукушки- 1010-она будет дачным вариантом, а 1054- элита для дома!
Посмотрите при желании об этих мультиварках скороварках у нас на Хлебопечке
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=72586.0

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=76421.0

Я очень довольна! Нигде ничего не отходит... Супер качество!
*Илона
Спасибо!
*Kasanko
большое спасибо за рецепт так вкусно выглядело, что специально маш купила (правда месяца полтора продавцов мучила, чтоб привезли)
*Илона
Ну, а попробовать уже успели? Надо мне тоже сползать за машем, а то уже опять пост.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *




Поиск по сайту