Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)

Категория: Кулинарные рецепты
Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

яблоко зеленое кислое 1 большое
айва свежая 1 большая
брусника свежая 3/4 стакана (мороженная)
лимончики, апельсинчики вяленые по 10 штук
сахар белый 2 мульти стакана

Способ приготовления

  • Яблоко, айву очистить от кожуры, порезать крупными кусочками, положить в кастрюлю скороварки.
  • Лимончики и апельсинчики вяленые засахаренные, порезать тонко соломкой, добавить в кастрюлю.
  • Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)
  • Добавить бруснику, сахар, перемешать.
  • Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)
  • Закрыть крышку, выставить режим КАША /ПАР, под давлением, время по умолчанию, сброс давления автоматический.
  • Довести до готовности, затем остудить прямо в кастрюле, или переложить в банку для остывания.
  • Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)
  • Получим вот такое варенье в готовом и охлажденном виде:
  • Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)

Примечание

Специально подбирала фрукты, ягоды которые дают желирование после варки. Это яблоки, брусника. И добавила лимончики и апельсинчики, чтобы получить эффект цитрусового вкуса.
В итоге, после остывания, получилось вкусное варенье с желе и вкусом цитруса.
На блинчики, оладьи, как начинка для пирогов, к чаю в самый раз!
Оказывается и в скороварке можно приготовить быстрое варенье, причем очень вкусное!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита! Варенье фрутово-ягодное с цитрусами (Скороварка Brand 6050)

*Лана
Рома!
Татьяна, чудесное варенье! И всё сгодилось: свежие ягоды и яблоко, и вяленые цитрусовые! Хозяйка!
Но как вспомню ужас от сбежавшего как-то варенья : плита, пол в липком и горячем ... Так отпадает желание варить варенье в мультиварке! Но ведь вы сварили!... А какую часть объёма чаши занимали фрукты ? Поняла, что варились они в собственном соку.
*Рома
Света, да это даже не варенье, скорее сальса

Всего закладывалось по вкусу, выход небольшой - всего 2 стакана. И цель была, не варенье сварить, а попробовать сделать быстрый вариант сальсы для заправки блинчиков, пирогов, размягчить фрукты , поскольку например айва долго варится на плите и результат не ахти. А здесь все получилось!

Пол мыть не пришлось. Приготовилось быстро и аккуратно, количество было небольшим.

Теперь, если хотим блинов, оладий с соусом фруктовым - то быстренько делаем сальсу, пока блины пекутся

Готовьте на здоровье, это вкусно!
*Лана
Цитата: Рома

Света, да это даже не варенье, скорее сальса
Таня, но чтобы этот фруктовый соус был сальсой, по-моему, ему не хватает перчика чили... Или я ошибаюсь?

Цитата: Рома


Теперь, если хотим блинов, оладий с соусом фруктовым - то быстренько делаем сальсу, пока блины пекутся

Готовьте на здоровье, это вкусно!

Вот это верный прием использования помощниц- мультиварок-скороварок на кухне!
Идея изумительная! Спасибо!
*Святая Анна
Тоже пробовала готовить это варенье. Цвет, запах понравился. Но, я люблю в айвовом варенье, когда айва плотная не разваренная. В этом рецепте айва по консистенции похожа на яблоки. Всегда считала, что основным достоинством именно айвового варенья является плотность этого фрукта. Делала тоже варенье, но время ствила на 5 минут, все равно айва получилась не плотная, ели ели плотная. Не знаю, может попробовать еще меньше времени, или в скороварке это вообще невозможно. Хочется плотной айвы!!!!!!
*Рома

Ну, это дело вкуса, будет айва достаточно мягкой для прикуса или останется твердой

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту