🔎

Щи наваристые

Категория: Первые блюда
Щи наваристые

Ингредиенты

Капуста свежая 300 г
Грибы свежие 400 г
Картофель 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Мясной бульон
Томат-паста 1 ст. л.
Сметана по вкусу
Зелень по вкусу
Соль и перец по вкусу
Свиное сало 100 г

Способ приготовления

  • "Щи да каша- пища наша."
  • Как же без щей, без них никуда!
  • Вот и я сварила щи наваристые, грибные!
  • Конечно может не такие вкусные, как у Тоси Кислициной,
  • но кастрюлька со щами быстро опустела!
  • Все попросили добавки!
  • Сварить мясной бульон, во время поста можно и на воде.
  • Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
  • Лук и морковь обжарить на свином сале (можно и на растительном масле).
  • Картофель очистить и нарезать брусочками, капусту и грибы соломкой.
  • В кипящий бульон положить картофель, капусту, грибы и варить 10-15 минут.
  • Затам добавить лук и морковь со шпиком и продолжать варить.
  • За 10 минут до готовности положить томат-пасту, добавить специи и перемешать.
  • Подавать щи со сметаной и зеленью.
  • Приятного аппетита!
  • В 1961 году киностудия «Мосфильм» выпустила на экраны фильм «Девчата».
  • «Девча́та» — комедийный художественный фильм, снятый в СССР режиссёром Юрием Чулюкиным
  • по одноимённой повести Б. Бедного.
  • В 1960 году в уральский леспромхоз недалеко от Чусового приезжает работать поварихой Тося Кислицына. «Первый парень» посёлка лесоруб Илья Ковригин спорит с приятелями, что Тося в него влюбится. Узнав о споре, Тося порывает с Ильёй, а парень, к немалому своему удивлению, понимает, что по-настоящему полюбил эту задиристую смешливую девчонку.


Поделиться...
*Twist
marlen, «Девчата» – один из любимых фильмов моей мамы. Очень приятно, что рецепты Тоси Кислициной оживают на страницах нашего форума! Спасибо
*marlen
А я и сама с удовольствием смотрю этот фильм! И вообще раньше фильмы были добрыми, даже порой наивными, а сейчас в основном агрессия...

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения