Синец с картофелем для меня любимой

Категория: Рыбные блюда
Синец с картофелем для меня любимой

Ингредиенты

Синец 2шт.
Картофель 4шт.
Лимон 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Масло растительное 2ст. л.
Соль, перец по вкусу
Петрушка для украшения

Способ приготовления

  • В этот раз, в силу определенных обстоятельств, креативный директор самоустранился. Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище, до подачи на стол, находился в мужских руках.
  • Рыбу промыть, почистить, удалить внутренности и жабры. Натереть солью, перцем и оставить на 10 минут.
  • В это время почистить и нарезать кубиками картофель.
  • Лук очистить и нарезать ломтиками. Лимон также нарезать ломтиками.
  • В рыбе сделать поперечные надрезы (не прорезая до конца) и вложить в них ломтики лимона и лука. если рыба тонкая, то ломтики можно разрезат пополам.
  • Из 2 слоев фольги сделать «лодочки». Вниз выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху положить рыбу.
  • Сбрызнуть маслом.
  • Фольгу закрыть и тщательно закрепить.
  • Запекать в разогретой до 200С духовке 40 минут.
  • Синец с картофелем для меня любимой
  • Готовую рыбу и картошку выложить на тарелку и украсить петрушкой.
  • Кушать с любимыми с любовью!!!!

Примечание

Синец (карпообразные)

Синец с картофелем для меня любимой

Тело синца сильно сжато с боков и более вытянуто в длину, чем у леща. В отличие от последнего, у синца более мелкая чешуя и более длинный анальный плавник. Кроме этого, у него рот выдвижной, полу верхний. От белоглазки синец отличается заостренным рылом и более мелкой чешуей. У синца хвостовой плавник имеет глубокую выемку и нижняя лопасть его длиннее верхней. Тело синца темно-серебристого цвета. Спина темно-синяя, бока и брюшная часть тела серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, грудные, брюшные и подхвостовой слегка желтоватые с темной окантовкой по краям.(источник 🔗)

*14anna08
спасибо. вновь утащила в закладки. "болею" за вас!
*Lisss's
Омельчик, мужу передай - как обычно, красота неописуемая!!!

у меня вопрос! можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!
*Bread
А что синец крупный? Щас клююет уже?
*Omela
Аня, Людик, Bread , спасибо!!! Мужу передам, ему будет приятно!!!

Цитата: Lisss's

можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!
Можно использовать любую рыбу. Если бруть скумбрию, то поливать маслом не надо. Она достаточно жирная.

Цитата: Bread

Щас клююет уже?
Клюет, почему нет.. Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.
*Bread
Цитата: Omela

Клюет, почему нет.. Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.

Крупняк практически!!! Аж зависть берёт... Ну! за рыбалку!!!
*Omela
Цитата: Bread

Ну! за рыбалку!!!
поддерживаю!!!
*Twist
Ксош, муж твой уже настоящий профи
*14anna08
Марина, а представляешь как сынуля готовить будет?
*Omela
Цитата: Twist

муж твой уже настоящий профи
Ой, Марин, молчи!!! Всем же рыбакам-охотникам рецепты теперь раздает.

А насчет сынули - посмотрим. Не факт.
*Kara
Омельчик, прямо аж захотелось мужа на рыбалку сплавить послать выгнать в общем, за рыбкой того.... Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота
*Omela
Цитата: Kara

Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота
Ириш, та не вопрос!! Приезжай (те) в холодильнике еще лежит замаринованная.
*Kara
дык я ж надеюсь, что все же и готовить как твой научится Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так , и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора
*Omela
Цитата: Kara

Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так , и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора
Бизнес-план одобряю и утверждаю!!!!!!
*Kara
*Dr. Лена
Омельчик, а я смотрю рыбка знакомая, верно муж твой у нас рыбачил?

Цитата: Omela



Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище....

*Omela
Ленок, Ярославская область, дер. Горелово. Сдала все пароли и явки.
*Dr. Лена
Совсем не далече, ближе Себла, Противье, ну и мы Весьегонск. Ждем на рыбалку! Хотя дорога, ужас, все поплыло уже, ну на лед еще выйти можно.
*Omela
Спасибо. Муж грит, что лед даже без намека на подтаивание.
*Twist
Вы тут так смачно рыбалку обсуждаете, что мне аж захотелось вспомнить молодость и посидеть с удочкой на заливе.
*Omela
Цитата: Twist

мне аж захотелось вспомнить молодость и посидеть с удочкой на заливе.
И мне хочется!!!!
*Dr. Лена
И мне хочется то же, очень, 15 лет из больницы в окошко гляжу и мечтаю! А с работы только до дома дойти! По выходным дежурю... Ну её в болото, жиЗь такую! Пойду завтра на рыбалку! Приезжайте девчонки, вместе пойдем!
*Lisss's
а меня на рыбалке комары ели немилосердно!!! так что я лучче рыбу..
*Omela
эээээээх, давно не брал я в руки шашку!!!!

Синец с картофелем для меня любимой
*Lisss's
МЕЛьчик!!! это МНЕ?? давай ОБЕ!!!!
*Twist
Ну все! Окончательно душу растравили
*Omela
Лана, больше не буду!!!
*Dr. Лена
Омельчик, ничего себе прикид! Никакой комар не прокусит! А улов
*Omela
Цитата: Dr. Лена

ничего себе прикид!
А шош.. а то какжж.. мы жежж.. рыбаки
*Камусик
Омельчик, а эту рыбешку не приготовишь?

Синец с картофелем для меня любимой
*Omela
Тань, это налим?? Плохо видно.
*Камусик
Та, да... Темно было, да и фотик какой-то левый!
Не, это сом!
*Omela
Цитата: Камусик

Не, это сом!
Ага, я тож подумала на него.. Не, не готовила еще ни разу.
*Камусик
А я размечталась . Прикинула-на всех хватит! Весил он 38кг! царствие ему небесное...
*Omela
Та какие проблемы??? Высылай!! Было б из чего, а уж как придумаем!!
*Камусик
Ок!!! Теперь буду знать-куда улов пристроить!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту