[1] 2 Вперед ►

Синец с картофелем для меня любимой

Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 00:58 | Синец с картофелем для меня любимой

Синец с картофелем для меня любимой

Категория: Рыбные блюда

Синец с картофелем для меня любимой

Ингредиенты

Синец 2шт.
Картофель 4шт.
Лимон 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Масло растительное 2ст.л.
Соль, перец по вкусу
Петрушка для украшения

Способ приготовления

  • В этот раз, в силу определенных обстоятельств, креативный директор самоустранился. Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище, до подачи на стол, находился в мужских руках.
  • Рыбу промыть, почистить, удалить внутренности и жабры. Натереть солью, перцем и оставить на 10 минут.
  • В это время почистить и нарезать кубиками картофель.
  • Лук очистить и нарезать ломтиками. Лимон также нарезать ломтиками.
  • В рыбе сделать поперечные надрезы (не прорезая до конца) и вложить в них ломтики лимона и лука. если рыба тонкая, то ломтики можно разрезат пополам.
  • Из 2 слоев фольги сделать «лодочки». Вниз выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху положить рыбу.
  • Сбрызнуть маслом.
  • Фольгу закрыть и тщательно закрепить.
  • Запекать в разогретой до 200С духовке 40 минут.
  • Синец с картофелем для меня любимой
  • Готовую рыбу и картошку выложить на тарелку и украсить петрушкой.
  • Кушать с любимыми с любовью!!!!

Примечание

Синец (карпообразные)

Синец с картофелем для меня любимой

Тело синца сильно сжато с боков и более вытянуто в длину, чем у леща. В отличие от последнего, у синца более мелкая чешуя и более длинный анальный плавник. Кроме этого, у него рот выдвижной, полу верхний. От белоглазки синец отличается заостренным рылом и более мелкой чешуей. У синца хвостовой плавник имеет глубокую выемку и нижняя лопасть его длиннее верхней. Тело синца темно-серебристого цвета. Спина темно-синяя, бока и брюшная часть тела серебристые.Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, грудные, брюшные и подхвостовой слегка желтоватые с темной окантовкой по краям.(источник http://fish-book.ru/sinec/)

Поддержи автора!
14anna08
Четверг, 22 марта 2012 года, 06:53 | Синец с картофелем для меня любимой

спасибо. вновь утащила в закладки. "болею" за вас!
Lisss's
Четверг, 22 марта 2012 года, 10:57 | Синец с картофелем для меня любимой

Омельчик, мужу передай - как обычно, красота неописуемая!!!

у меня вопрос! можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!
Bread
Четверг, 22 марта 2012 года, 11:59 | Синец с картофелем для меня любимой

А что синец крупный? Щас клююет уже?
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 14:13 | Синец с картофелем для меня любимой

Аня, Людик, Bread , спасибо!!! Мужу передам, ему будет приятно!!!

Цитата: Lisss's от Четверг, 22 марта 2012 года, 10:57
можно ли заменить синца из Рыбинского водохранилища на скумбрию из Ашана? а дальше - все по рецепту!!
Можно использовать любую рыбу. Если бруть скумбрию, то поливать маслом не надо. Она достаточно жирная.

Цитата: Bread от Четверг, 22 марта 2012 года, 11:59
Щас клююет уже?
Клюет, почему нет..Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.
Bread
Четверг, 22 марта 2012 года, 14:36 | Синец с картофелем для меня любимой

Цитата: Omela от Четверг, 22 марта 2012 года, 14:13
Клюет, почему нет..Самое время!!! По размеру достаточно крупный 25-30см без хвоста.

Крупняк практически!!! Аж зависть берёт... Ну! за рыбалку!!!
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 14:39 | Синец с картофелем для меня любимой

Цитата: Bread от Четверг, 22 марта 2012 года, 14:36
Ну! за рыбалку!!!
поддерживаю!!!
Twist
Четверг, 22 марта 2012 года, 18:13 | Синец с картофелем для меня любимой

Ксош, муж твой уже настоящий профи
14anna08
Четверг, 22 марта 2012 года, 18:55 | Синец с картофелем для меня любимой

Марина, а представляешь как сынуля готовить будет?
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:33 | Синец с картофелем для меня любимой

Цитата: Twist от Четверг, 22 марта 2012 года, 18:13
муж твой уже настоящий профи
Ой, Марин, молчи!!! Всем же рыбакам-охотникам рецепты теперь раздает.

А насчет сынули - посмотрим. Не факт.
Kara
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:33 | Синец с картофелем для меня любимой

Омельчик, прямо аж захотелось мужа на рыбалку сплавить послать выгнать в общем, за рыбкой того.... Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:37 | Синец с картофелем для меня любимой

Цитата: Kara от Четверг, 22 марта 2012 года, 20:33
Уж больно аутентичный рецепт попробовать охота
Ириш, та не вопрос!! Приезжай (те) в холодильнике еще лежит замаринованная.
Kara
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:42 | Синец с картофелем для меня любимой

дык я ж надеюсь, что все же и готовить как твой научится Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так , и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:46 | Синец с картофелем для меня любимой

Цитата: Kara от Четверг, 22 марта 2012 года, 20:42
Я же ж как увижу рыбку то пойманную саморучно, так , и вот значит пока я в долгосрочном обмороке, мой то по стопам твоего попробует под чутким виртуальным надзором креативного директора
Бизнес-план одобряю и утверждаю!!!!!!
Kara
Четверг, 22 марта 2012 года, 20:57 | Синец с картофелем для меня любимой

Dr. Лена
Четверг, 22 марта 2012 года, 21:00 | Синец с картофелем для меня любимой

Омельчик, а я смотрю рыбка знакомая, верно муж твой у нас рыбачил?

Цитата: Omela от Четверг, 22 марта 2012 года, 00:58


Поэтому весь процесс от ловли рыбы на Рыбинском водохранилище....

Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 21:02 | Синец с картофелем для меня любимой

Ленок, Ярославская область, дер. Горелово. Сдала все пароли и явки.
Dr. Лена
Четверг, 22 марта 2012 года, 21:18 | Синец с картофелем для меня любимой

Совсем не далече, ближе Себла, Противье, ну и мы Весьегонск. Ждем на рыбалку! Хотя дорога, ужас, все поплыло уже, ну на лед еще выйти можно.
Omela
Четверг, 22 марта 2012 года, 21:26 | Синец с картофелем для меня любимой

Спасибо. Муж грит, что лед даже без намека на подтаивание.
Twist
Четверг, 22 марта 2012 года, 21:32 | Синец с картофелем для меня любимой

Вы тут так смачно рыбалку обсуждаете, что мне аж захотелось вспомнить молодость и посидеть с удочкой на заливе.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы