🔎

Топленое молоко

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Молоко

Способ приготовления

  • Хочу поделится рецептом, как я делаю топленое молоко.
  • Кипящее молоко выливаю в глиняный горшок и ставлю в духовку.
  • Можно использовать кастрюлю.
  • Первоначально духовку нагреть до 190 градусов, как нагреется уменьшить до 115 градусов и томить в открытом горшке 8 часов. Каждый час снимать пенку.


Поделиться…
*Caprice
А я в слоукуккере делаю. Сначала в режиме HIGH, а, как закипит переключаю в режим LOW
*Габи
А я в катрюле с тостым дном. Закипятить молоко и оставить пологрев на минимуме на несколько часов.
*genak
Я топил в духовке, микроволновке, аэрогриле, но больше всего нравится в медленноварке без переключения режимов - только LOW. Естесственно, деревенское рулит! А уж пенка! Пошёл ставить!
*Caprice
Без переключения режимов намного дольше получается.
*Zigor
Я топленое молоко в такой микроволновке делаю.
Топленое молокоТопленое молоко
*genak
Ух ты! А что это за печка такая? Как в кочегарке!
*Zigor
Это микроволновка, а не кочегарка. Я в ней пироги пеку.
Топленое молокоТопленое молоко
*genak
Классная волновка! Придётся дом покупать - оно того стоит!
*Penguin
А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?
*Muzuk
А проще, минут за 30-40, в скороварке никак нельзя?
можно, я так делаю

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения