Тортик - шоколадненький!!!

Any_M
Пятница, 16 марта 2012 года, 11:05 | Тортик - шоколадненький!!!

Тортик - шоколадненький!!!

Категория: Кондитерские изделия

Тортик - шоколадненький!!!

Ингредиенты

Яйца 3 шт
Сахар 2 ст
Кефир 0,5 л
Сливочное масло или маргарин 200 гр
Какао 4 ст.л.
Ванильный сахар 1,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 3 ст.
Крем
Вареная сгущенка 1 банка
Сливочное масло 200 гр.
Вода 1/3 ст.
Какао 3 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Сахар 1/2 ст

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром. Отельно в кефир добавить соду и дать постоять минут 5 (это для того чтобы соду не гасить уксусом), смешать яичную смесь с кефиром и маслом, все хорошо перемешать. Затем добавить все сухие ингридиенты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Тесто разделить на 3 части, выпечь три коржа. Выпекать в духовке, разогретой до 210 гр.
  • Крем: в кастрюле растопить масло, добавить сгущенку, водичку и сахар, хорошо перемешать чтобы сахар разошелся. Добавить муку и какао и быстро перемешать. Довести на медленном огне до кипения, но не кипятить. Остудить до комнатной температуры и хорошо_хорошо взбить. Промазать все коржи этим кремом, украсить как душа подскажет.

Программа приготовления:

Духовка

Поддержи автора!
tatyana5417
Пятница, 16 марта 2012 года, 15:18 | Тортик - шоколадненький!!!

Красивый тортик, наверняка вкусный . Жаль только в разрезе фото нет.
Any_M
Пятница, 16 марта 2012 года, 16:18 | Тортик - шоколадненький!!!

Тортик вкусненький - это я точно могу сказать!!! А вот фото в разрезе действительно к сожалению нет - не подумала. Значит в скором времени срочненько придется испечь!!!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы