Сосиски в тесте

Категория: Выпечка
Сосиски в тесте

Ингредиенты

Мука 500г
Молоко 125мл
Вода 200мл
Яйца 1шт
Соль 0,5ч. л.
Сахар 1ст. л.
Растительное масло 3-4ст. л.
Дрожжи саф-момент 1 пакетик
Сосиски

Способ приготовления

  • Замесить тесто. Готовое тесто разделить на равные части. Каждую часть раскатать в спиральку и обернуть сосиску. Готовые изделия выложить на противень, смазать желтком и поставить в заранее нагретую до 200 гр. духовку. Выпекать до румяной корочки.


*metaxa
Отличный рецепт!!! Спасибо большое. Выпечка получилась чудесная.
*mur_myau
Спасибо, буду пробовать.
*Тейе
Спасибо за рецептик! Сейчас испытаю
*Света3
Огромное спасибо за рецепт! Побежала в магазин за сосисками...
*Тейе
Испекла... Было 8 сосисок(мини)... Попробовала одну, остальные слопали мои мужики. Сверху посыпала кунжутом. Очень вкусно. Сегодня с утра купила 15 штук, тесто уже в х/печке... Добавила укропа ( по просьбам трудящихся). Подозреваю, что буду частенько покупать сосиски Спасибо!
*Ювента
Объясните, пожалуйста, а то я что-то запуталась: одно яйцо в тесто и 1 желток на смазывание, или в тесто не ложить яйцо?
*Тейе
Я в тесто положила яйцо, а желток для смазывания отдельно.
*Ювента
Спасибки
*Света3
Очень вкусное и мягкое получилось тесто. Я положила 2 ч. л. дрожжей сухих (не знаю какое количество в пакетике) и муки в процессе замешивания пришлось чуточку добавить. Результат получился супер!!! Спасибо большое за рецепт! Тесто замешивала в ХП на режиме "тесто".
*Alisija
Большое спасибо за рецепт!
Попробовала сделать. Хоть первый блин и комом, но вкусно. Буду и дальше делать.
🔗
*Бирочка
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Я сделала сосиски в тесте штук шесть, а из оставшегося теста булки с маком. Тоже великолепно!
*одуванчик
Очень много жидкости. Пришлось добавить муки. Стоит это учесть тем кто будет готовить по этому рецепту.
*Эжен
Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусно!
*Meri Klarissa
Жидкости действительно много!
*Светка конфетка
Не правда, если делать всё строго по рецепту, и граммы и объём, жидкости не много... а самое то!!!! Идеальный комок теста, просто превосходное тесто. А вот может я задам глупый вопрос, это тесто подойдет для пирожков с повидлом яблочным? Подскажите
*Кроша
Цитата: Светка конфетка
это тесто подойдет для пирожков с повидлом яблочным?

Даже не сомневайтесь !!!

Если любите тесто послаще, добавьте сахарку , но я бы не стала), повидло сладкое , моим едокам самое то было бы !!!

Но на вкус и цвет, как известно ...
*Stradivary
За рецепт спасибо!
Тесто готовил в хлебопечке, но все-же тесто жидковато. Буду делать чуть гуще.
*Настасья78
Я не поняла... Замесить тесто... Программа ,, Дрожжевое тесто,, годится? Она длится 1,5 часа. А расстойка не нужна перед выпечкой?




Какой толщины должна быть каждая пластинка теста, чтобы завернув в спираль, эта спираль смогла подняться и стать пышной?




1 пакетик дрожжей - не многовато ли для 500 гр муки?




Может, удобнее раскатать одну большую лепешку и из неё вырезать пластинки для спирплей? Края должны находить друг на друга?
*Alena2007
Цитата: одуванчик

Очень много жидкости. Пришлось добавить муки. Стоит это учесть тем кто будет готовить по этому рецепту.

[/quote
Жалко, что не успела дочитать до комментариев про жидкость. Торопилась и доверилась верхним отзывам, раньше никогда не было проколов с рецептами с сайта в хлебопечку. А тут.... Сплошное разочарование... Было совсем некогда и я не сверила рецепт с тем, который дан у меня в инструкции, хотя уже тогда показалось, что слишком много жидкости. Бегала туда сюда, тесто готово, надо печь. Вытащила не тесто , а ужасно липкую кашу.... Вмешала немного муки, но опять же было некогда, т. к. все хотели есть... Все липкое, про внешний вид булок вообще молчу - еле налепила. Пропорции не верные в рецепте! Расстроена, т. к. дети очень ждали, а ужина не получилось, плюс кучу продуктов зря перевела.
*eta-007
Alena2007, Аленушка, если в рецепте одна страничка и дата его написания больше 6 лет назад, то лучше, наверное, пять минут потратить на чтение.... какая-то здесь засада! Обычно удачные старые рецепты уже "обросли" комментариями, советами, фотками на много страничек. Не расстраивайся!
*Alena2007
Так уж сама я, конечно, виновата. Обрадовалась и решила использовать новую помощницу хлебопечку по полной. Два хлебушка испекла (тоже рецепты с сайта брала), но там все внимательно изучила, все отзывы прочитала и сверила с инструкцией тогда только делала. Ну а тут просто времени не было вообще. Привыкла, что поставил - и уже все, забыл, только когда доготовить надо все быстренько доделываешь. Других рецептов для сосисок просто не нашла
*орешек
Аlena2007, специально для вас даю отличный рецепт теста и для всех форумчанок тоже- превосходно для пиццы и для сосисок в тесте , готовится на программе "Пицца"-45мин , у меня х/п Панасоник , думаю в вашей печке тоже есть идентичная программа, рецепт этот был очень давно выставлен здесь на форуме , но куда то исчез или я не могу найти - хорошо, что переписала его себе в кулинарный блокнот :
мука-250гр
дрожжи сырые-10гр
яйцо-1шт
кефир, молоко, вода-90мл
сахар-1чл
соль-0.5чл
раст. масло-3стл
программа "Пицца", после окончания дать постоять 15 мин
Быстро и всегда отличный результат
вот нашла рецепт https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=152609.0

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту