Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки

Сосиски в тесте

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука	500г
Молоко	125мл
Вода	200мл
Яйца	1шт
Соль	0,5ч.л.
Сахар	1ст.л.
Растительное масло	3-4ст.л.
Дрожжи саф-момент	1 пакетик
Сосиски

Способ приготовления

• Замесить тесто. Готовое тесто разделить на равные части.Каждую часть раскатать в спиральку и обернуть сосиску.Готовые изделия выложить на противень,смазать желтком и поставить в заранее нагретую до 200 гр. духовку.Выпекать до румяной корочки.

               
               

Отличный рецепт!!!  Спасибо большое.  Выпечка получилась чудесная.

Спасибо, буду пробовать. 

Спасибо за рецептик! Сейчас испытаю

Огромное спасибо за рецепт! Побежала в магазин за сосисками...

Испекла... Было 8 сосисок(мини)... Попробовала одну, остальные слопали мои мужики. Сверху посыпала кунжутом. Очень вкусно. Сегодня с утра купила 15 штук,  тесто уже в х/печке... Добавила укропа ( по просьбам трудящихся). Подозреваю, что буду частенько покупать сосиски Спасибо!

Объясните, пожалуйста, а то я что-то запуталась: одно яйцо в тесто и 1 желток на смазывание, или в тесто не ложить яйцо?

Я в тесто положила яйцо, а желток для смазывания отдельно.

Спасибки 

Очень вкусное и мягкое получилось тесто. Я положила 2 ч.л. дрожжей сухих (не знаю какое количество в пакетике) и муки в процессе замешивания пришлось чуточку добавить. Результат получился супер!!! Спасибо большое за рецепт!    Тесто замешивала в ХП на режиме "тесто".

Большое спасибо за рецепт!
Попробовала сделать. Хоть первый блин и комом, но вкусно. Буду и дальше делать.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Я сделала сосиски в тесте штук шесть, а из оставшегося теста булки с маком. Тоже великолепно!

Очень много жидкости. Пришлось добавить муки.Стоит это учесть тем кто будет готовить по этому рецепту.

Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Жидкости действительно много!

Не правда, если делать всё строго по рецепту, и граммы и объём, жидкости не много... а самое то!!!! Идеальный комок теста, просто превосходное тесто. А вот может я задам глупый вопрос, это тесто подойдет для пирожков с повидлом яблочным? Подскажите

это тесто подойдет для пирожков с повидлом яблочным?

Даже не сомневайтесь !!!

Если любите тесто послаще, добавьте сахарку , но я бы не стала), повидло сладкое , моим едокам самое то было бы !!!

Но на вкус и цвет, как известно ...

За рецепт спасибо!
Тесто готовил в хлебопечке, но все-же тесто жидковато. Буду делать чуть гуще.

Я не поняла... Замесить тесто... Программа ,,Дрожжевое тесто,, годится? Она длится 1,5 часа. А расстойка не нужна перед выпечкой?



Какой толщины должна быть каждая пластинка теста, чтобы завернув в спираль, эта спираль смогла подняться и стать пышной?



1 пакетик дрожжей - не многовато ли для 500 гр муки?



Может, удобнее раскатать одну большую лепешку и из неё вырезать пластинки для спирплей? Края должны находить друг на друга?

Очень много жидкости. Пришлось добавить муки.Стоит это учесть тем кто будет готовить по этому рецепту.

[/quote
Жалко, что не успела дочитать до комментариев про жидкость. Торопилась и доверилась верхним отзывам, раньше никогда не было проколов с рецептами с сайта в хлебопечку. А тут....Сплошное разочарование...Было совсем некогда и я не сверила рецепт с тем, который дан у меня в инструкции, хотя уже тогда показалось, что слишком много жидкости. Бегала туда сюда, тесто готово, надо печь. Вытащила не тесто , а ужасно липкую кашу....Вмешала немного муки, но опять же было некогда, т.к. все хотели есть... Все липкое, про внешний вид булок вообще молчу - еле налепила. Пропорции не верные в рецепте! Расстроена, т.к. дети очень ждали, а ужина не получилось, плюс кучу продуктов зря перевела.