Завиванец по-ужгородски

Фрезер
Четверг, 08 марта 2012 года, 20:54 | Завиванец по-ужгородски

Завиванец по-ужгородски

Категория: Мясные блюда
Кухня: украинская
Завиванец по-ужгородски

Ингредиенты

говядина 500 г
соленый огурец 1 шт.
яйцо 3 шт.
шпик 100 г
большая картофелина 1 шт.
мука 2 ст.л.
топленое сало 1 ст.л.
вода, соль, черный перец

Способ приготовления

  • Мясо разрезать на 4 плоских куска размером с ладонь, отбить, посолить, поперчить. На каждый кусочек положить несколько кусочков огурца, яиц, шпика нарезанного полосками, картофель соломкой. Свернуть рулетами, перевязать ниткой, запанировать в яйце, затем в муке и обжарить. После этого залить кипящей водой, чтобы мясо было полностью закрыто, и тушить до готовности. На гарнир можно подавать тушеный картофель, политый подливой, оставшейся после тушения.
  • Фрезия, я тебя люблю!!!


Поддержи автора!
Пилигрим73
Четверг, 08 марта 2012 года, 20:59 | Завиванец по-ужгородски

Суперрр!!!
14anna08
Четверг, 08 марта 2012 года, 21:15 | Завиванец по-ужгородски

Картошки наверное больше чем 1-а? если считать на гарнир, а вообще вы идете от простого к сложному. молодец! еще блюда будут?
конек
Четверг, 08 марта 2012 года, 21:17 | Завиванец по-ужгородски

Интересный рецепт, взяла на заметку.
Фрезер
Четверг, 08 марта 2012 года, 21:28 | Завиванец по-ужгородски

Цитата: 14anna08 от Четверг, 08 марта 2012 года, 21:15
Картошки наверное больше чем 1-а? если считать на гарнир, а вообще вы идете от простого к сложному. молодец! еще блюда будут?
Для приготовления блюда требуется одна большая картошка. На гарнир - сколько съедите.))) На сегодня все. Пора любимую кормить да вином с крымских погребов поить)))))
Ikra
Суббота, 10 марта 2012 года, 21:23 | Завиванец по-ужгородски

Ну-уууу! Как ФРЕЗЕР мощно выступил!!! Читаю его рецепты, как роман с продолжением
Фрезер
Воскресенье, 11 марта 2012 года, 07:04 | Завиванец по-ужгородски

Спасибо... Так было кому вдохновлять))
natapit
Воскресенье, 25 марта 2012 года, 22:32 | Завиванец по-ужгородски

люблю украинскую кухню! вкусный, сытный и красивый рецепт!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы