Кальмары с луком и яблоками

Категория: Рыбные блюда
Кальмары с луком и яблоками

Ингредиенты

2 кальмара
1 яблоко
½ репчатой луковицы
1 чайная ложка сахарного песка
1 столовая ложка готовой горчицы
1 чайная ложка сухой мяты
2 столовые ложки растительного масла

Способ приготовления

  • Быстрое в приготовлении постное блюдо с необычным вкусом.
  • Кальмары очистите, и порежьте на небольшие кусочки (квадратной формы).
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Удалите сердцевину и порежьте яблоко дольками.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Половину очищенной репчатой луковицы нарежьте полукольцами.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  • Выложите лук и обжаривайте в течении 1-2 минут, постоянно помешивая.
  • Затем освободите центр сковороды, отодвинув лук к бортиками.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Выложите дольки яблок, посыпьте их сахаром и обжаривайте 1 минуту.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Затем переверните аккуратно яблоки, и обжарьте с другой стороны, также в течении 1-2 минут.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Нарезанные кальмары выложите в сковороду поверх яблок.
  • Затем слегка встряхните сковороду, таким образом, размешивая её содержимое.
  • Добавьте горчицу, мяту.
  • Кальмары с луком и яблоками
  • Ещё раз встряхните, окончательно перемешивая. Накройте крышкой и томите 3-4 минуты. Блюдо готово. Соль в этом рецепте не используем, (но я немножко подсолила... ).
  • Сухую мяту можно заменить свежей – блюдо от этого только выиграет.
  • Приятного аппетита!
  • Это настолько вкусно, что мы, слопав по две порции и вылизав тарелки, занесли блюдо в список самых любимых. Легкое, тонкое, изысканное!

Блюдо рассчитано на

На 2 порции

Примечание

Источник: 🔗

*Omela
Когда же прекратиться это безобразие!!! Нету у нас нормальных кальмаров!!!

зы. Ганечка, очень аппетитно... хочу.. А кальмары не отвариваются предварительно??
*Гаша
Цитата: Omela

Когда же прекратиться это безобразие!!!

Ни-ка-да!!! Хто меня стока времени дразнил охотничьими трофеями???!!!

Нету у нас нормальных кальмаров!!!

Хто ищет, то всегда найдёт!!!

П. С. Кальмары отваривать не надо. Ты же их сначала обдаешь кипятком, потом чистишь под горячей водой, потом тушишь три минуты. Им хватает!
*Arka
Класс! Необычное сочетание! Бум пробовать!
А сковородочка керамическая, а?
*Гаша
Цитата: Arka

А сковородочка керамическая, а?

Ага!
*Стряпуха

Гашик, я сегодня прикупила кальмарчиков. На выходных постараюсь ЭТО приготовить.

А если мяту не добавлять, вкус сильно пострадает?
*Гаша
Ольгунь, просто с мятой будет ароматнее...
*Стряпуха

Я её с трудом переношу. Дома её даже нет.
*Гаша
Ну и делай тогда без мяты, если не переносишь...
*Стряпуха

Гашенька, делала я кальмарчики. Но написать всё забывала. Прости, дорогая!

Приготовила я немного для пробы. Вкус получился отменным. Таким интересным для меня и необычным. Схомячила всё, нечего было выставить на фотосессию.

Спасибо тебе за рецептик, бум делать. Пойду спасибку тебе нарисую.
*ШуМахер
Гань, волоки рецепт в постные блюда!
*Гаша
Цитата: ШуМахер

Гань, волоки рецепт в постные блюда!

да нууу... лень мне

Ольгунь, на здоровье! Я так рада, что ты попробовала!!!
*Стряпуха

Купила сухую мяту и добавила совсем немного. Вкуса мяты практически не почувствовала.
*Гаша
Ну вооот... а ты боялась...
*Калюся
О! Жареные яблочки... интересно.....
Кальмары с яблоком , но сырым - ела. Правда, с маняезом
Теперь надо так попробовать, ага.
*Стряпуха
Цитата: ШуМахер

Гань, волоки рецепт в постные блюда!

Гаш, рецепт достойный, волоки.
*Гаша
Галюнь, пробуй! Ага!

Оль, ладно... щас...
*Меланюшка
Вкуснятина какая и быстро! Завтра же попробую, только кальмарчиков прикуплю. Утащила себе в блокнотик.
*Гаша
Меланюшка, жду с отчётом!
*Феофания
даже не знала, что так оригинально можно кальмары приготовить.... Но надо будет сделать, спасибо автору!
*Cvetaal
Гашенька, и этот салатик я тоже делала на ДР, бесподобно вкусно, кальмары с яблоками сочетаются просто великолепно
*Гаша
Светик, спасибо за такой отзыв!!! Так ты это, как салатик подавала? А мы ели, как полноценное горячее блюдо!
*Cvetaal
Да, как салатик , сделала утром, а подавала вечером. Горячим я его, естественно, попробоавала и чуть было не лишила гостей такой вкусноты Для меня это пока лучший рецепт кальмаров
*Гаша
Цитата: Cvetaal

Для меня это пока лучший рецепт кальмаров

*Маруничка
А можно ли этот салат сделать с консервированными кальмарами?
*Гаша
Лариса, я не пробовала. Я бы не назвала это блюдо салатом. Вполне себе серьёзное горячее блюдо, и очень вкусное!
*mamusi
Ну и вот... я приготовила ваших кальмарчиков, даже и не ожидала, что так вкусно будет!
кальмары в семье любят и готовим часто.... но ТУТ очень необычное сочетание идет - С ЯБЛОКАМИ, просто супер!

Благодарю за рецепт, буду готовить часто! Всем рекомендую попробовать. Отдельно отваривала рис в мультиварке Тошиба. Подавала вместе с риом. Сочетание замечательное :-):-):-) Кальмары с луком и яблоками
*Florichka
Вот и я приготовила кальмары с яблоками. Как же это вкусно! Прекрасно сочетаются все компоненты.
Кальмары с луком и яблоками

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту