Морковная коврижка (постная)

Категория: Дрожжевой хлеб
Морковная коврижка (постная)

Ингредиенты

морковь свежая 150 г
сахар 1/2 ст.
мёд 2 ст. л.
чайная заварка 60 мл
постное масло 80 мл
мука 5 ст. л. с горкой
разрыхлитель 2 ч. л.
ванилин на кончике ножа
изюм 2/3 стакана
ДЛЯ СИРОПА
сахар 1/2 стакана
вода 2 ст. л.
лимонная кислота на кончике ножа
ДЛЯ ПОСЫПКИ
орехи грецкие 1 ст.

Способ приготовления

  • За основу взят Морковный тортик от Elenka
  • Морковная коврижка (постная)

*Elenka
Замечательная коврижка! Попробую...
*Таньча
Надо попробовать, все очень привлекательно и есть в наличии. Танюша, как испеку, так обязательно отчитаюсь.
*BlackHairedGirl
Буду очень рада!
*Гнесик
BlackHairedGirl,
А вместо лимонной кислоты можно использовать сок лимона?
И второй вопрос: какого диаметра у вас форма и какой высоты при вашем диаметре получается корж?
Спасибо.
*BlackHairedGirl
Да, запросто вместо лимонной кислоты можно использовать лимонный сок! Форма (в данном случае чаша мультиварки) диаметром 21,5 см. В высоту пирог получился примерно 4-5 см.
*Гнесик
ТатьянаСпасибо за ответ.
Хочу попробовать испечь, тем более сейчас в пост.
О результатах отпишусь.
*Корсика
BlackHairedGirl, Татьяна, спасибо ! Готовила по рецепту с небольшими изменениями - чайную заварку заменила на кофе, добавила 1/3 ч. л. соли, ванилин и изюм не добавляла, сироп заменила на 1 ст. л. мёда, морковь - 100 г, сахар - 80 г, растительное масло - 4 ст. л., мука - 10 дес. л., количество разрыхлителя для теста немного уменьшила. Выпекала коврижку в мультиварке Philips HD3134 на программе "Печь", при Т - 150 С, 30 минут с одной стороны и ещё 10 минут с другой.
Хороший вариант простой выпечки к чаю. Всё же лучше готовить с добавлением чая, так как кофе придал небольшую горчинку готовой коврижке.
Морковная коврижка (постная)
*BlackHairedGirl
Корсика, очень рада, что рецепт пригодился! На доброе здоровье и спасибо за фотоотчёт!
 
Главная Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Обрядовая и праздничная кухня Морковная коврижка (постная)

Другие рецепты раздела "Обрядовая и праздничная кухня"

Форчелла (forcella)
Форчелла (forcella)
Бабина каша  (родинная)
Бабина каша (родинная)
Парёнки
Парёнки
Православные Рождественские колядки
Православные Рождественские колядки
Эльзасский кугельхопф
Эльзасский кугельхопф
Улитки: собираем, готовим, едим
Улитки: собираем, готовим, едим

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения





Поиск по сайту