Блинчики "Нежные шоколадные"

Категория: Выпечка
Блинчики Нежные шоколадные

Ингредиенты

яйца 2 шт
кефир 200 гр
молоко 300 гр
шоколад 100 гр
соль по вкусу
сахар 1-2 ст. л.
сода (гашеная уксусом) 1 ч. л.
мука около 300 гр
вода-кипяток
растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

  • В микроволновке растопить шоколад в 100 граммах молока. Дать немного остыть. В миске венчиком взбиваем яйца, соль, сахар. Добавляем кефир, теплое молоко и растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.
  • Затем добавляем просеянную муку и еще раз хорошо перемешивает. Тесто должно получится густое, как на оладьи. Погасить 1 ч. л. соды уксусом и добавить в тесто.
  • В конце вливаем в подготовленное тесто примерно пол стакана кипятка, при этом не переставая размешивать тесто. Консистенция должна получится, как у кефирчика. Добавляем растительное масло. И печем блинчики на предварительно разогретой сковороде.
  • Сковородку перед выпечкой можно немного смазать растительным маслом.

Блюдо рассчитано на

около 12-14

Национальная кухня

Русская

Примечание

Блинчики получаются очень нежные и вкусные. Хорошо кушать их со сметоной или сгущенкой.
Для приготовления брала шоколад с орешками, поэтому блинчики получились еще и с орешками.

Trendy
Думаю, блинчики получаются действительно вкусные! Они похожи на мои, только я добавляю какао порошок, а здесь шоколад!
tsvika , спасибо за идею. Обязательно попробую.
tsvika
Trendy На здоровье. За счет шоколада блинчики получаются нежнее. Шоколадку можно с добавками взять (с орешками, изюмом), тогда блинчики еще и с начинкой получатся.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).