Торт "Вишневые соты" (мастер-класс)

Бесенок
Суббота, 25 февраля 2012 года, 01:52 | Торт "Вишневые соты" (мастер-класс)

Торт "Вишневые соты" (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия

Торт Вишневые соты (мастер-класс)

Ингредиенты

Тесто:
Сливочное масло или маргарин 250 г
Сахар 1 стакан
Сметана 200 г
Мука возможно придется немного добавить около 4 ст.
Соль щепотка
Сода 0,5 ч. л.
Крем:
Сметана 600-700 г
Сахар или сахарная пудра 1 ст.
Начинка:
Вишня без косточки 1кг
Крахмал 3 ст.л.

Способ приготовления


Блюдо рассчитано на

Вес больше кг

Время приготовления:

Около 2,5 ч.

Программа приготовления:

Духовка

Поддержи автора!
Luera
Суббота, 25 февраля 2012 года, 07:04 | Вишневые соты

Полагаю, это очень вкусно! А сметаны в тесто точно 20 грамм? Столовую ложку?
tsvika
Суббота, 25 февраля 2012 года, 07:48 | Вишневые соты

Рецептик хороший. Вот про сметану повторю вопрос. На такое количество муки, маловато сметанки. Мне так кажется
mamontenok
Суббота, 25 февраля 2012 года, 08:43 | Вишневые соты

Интересный рецептик!А сметаны пологаю 200гр?Если приглядется,тесто по составу напоминает тесто для рогаликов,уголков,а там 200гр.
Бесенок
Суббота, 25 февраля 2012 года, 09:36 | Вишневые соты

Девочки , я там ошиблась и исправила -Сметаны 200 гр
Sandiya
Вторник, 28 февраля 2012 года, 09:11 | Вишневые соты

девочки, а можно сделать этот тортик в мультиварке? У меня сейчас нет духовки, а тортик очень приглянулся
Бесенок
Вторник, 28 февраля 2012 года, 10:06 | Вишневые соты

Цитата: Sandiya от Вторник, 28 февраля 2012 года, 09:11
девочки, а можно сделать этот тортик в мультиварке? У меня сейчас нет духовки, а тортик очень приглянулся
я думаю,что можно .. только время выпечки смотрите сами
Sandiya
Вторник, 28 февраля 2012 года, 15:32 | Вишневые соты

поставила выпекаться второй корж в мультиварке. Первый получился великолепно . Т.к. скалки у меня тоже нет, то я просто растягивала тесто руками и вылепила рулетики, как на фото. Выпекаю в мультиварке Декс 50, на режиме выпечка 45 минут, потом переворачиваю и выпекаю еще 15 минут. Завтра постараюсь сфоткать результат . Уверена, он будет вкусным . Кстати, вишни у меня ушло грамм 600
Апрельевна
Вторник, 28 февраля 2012 года, 15:47 | Вишневые соты

Девочки, вот у меня есть скалки даже две, одна монолитная, где ручки с основным массивом слитны, но она худовата,
а вторая, где обе ручки подвижные, мне обе нравятся, да....
но пользуюсь я обыкновенной бутылкой
Настоящей скалкой я раскатываю, если большой пласт теста, а всё другое, даже мастику, я катаю бутылкой.
Бесенок
Среда, 29 февраля 2012 года, 10:44 | Вишневые соты

Цитата: Sandiya от Вторник, 28 февраля 2012 года, 15:32
поставила выпекаться второй корж в мультиварке. Первый получился великолепно . Т.к. скалки у меня тоже нет, то я просто растягивала тесто руками и вылепила рулетики, как на фото. Выпекаю в мультиварке Декс 50, на режиме выпечка 45 минут, потом переворачиваю и выпекаю еще 15 минут. Завтра постараюсь сфоткать результат . Уверена, он будет вкусным . Кстати, вишни у меня ушло грамм 600
просто тесто ручками не так растянешь или может вишня была крупная, у меня мелкая была жду фото с нетерпением
Бесенок
Среда, 29 февраля 2012 года, 10:45 | Вишневые соты

Цитата: Апрельевна от Вторник, 28 февраля 2012 года, 15:47
Девочки, вот у меня есть скалки даже две, одна монолитная, где ручки с основным массивом слитны, но она худовата,
а вторая, где обе ручки подвижные, мне обе нравятся, да....
но пользуюсь я обыкновенной бутылкой
Настоящей скалкой я раскатываю, если большой пласт теста, а всё другое, даже мастику, я катаю бутылкой.
у меня бабуля так делала, это я еще с детства помню
Lory
Понедельник, 26 марта 2012 года, 19:58 | Вишневые соты (мастер-класс)

По мотивам этой вишневой гармонии вдохновилась на вот такой вариант
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Рецепт теста без изменений, а вместо ягод - шоколадные конфеты (ассорти в коробочке)
Спасибо за рецептик!
Может не очень красивый получился, но вкусноОО
Бесенок
Понедельник, 26 марта 2012 года, 21:13 | Вишневые соты (мастер-класс)

Прекрасно получилось
Сенполия
Среда, 28 марта 2012 года, 14:45 | Вишневые соты (мастер-класс)

всем приветик...спешу с отчетом...вишни было маловато, поэтому часть вишни заменила клубникой..Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
украсила так себе, но на вкус это никак не повлияло тортик начал поедаться...скоро еще дочка с садика вернется и муж с работы...и всё - прощай тортик...)))
вот ещё разрезик сфоткала
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
спасибо большое автору за рецепт
Бесенок
Среда, 28 марта 2012 года, 17:17 | Вишневые соты (мастер-класс)

Цитата: Сенполия от Среда, 28 марта 2012 года, 14:45
спасибо большое автору за рецепт
Очень красиво украсили , приятного аппетита
а крем какой??
izumka
Среда, 28 марта 2012 года, 20:46 | Вишневые соты (мастер-класс)

Интересный рецепт, уже в закладках! Чем-то похож на "Монастырскую избу", но в этом виде, мне кажется, его проще испечь. Обязательно после поста испеку!
Бесенок
Среда, 28 марта 2012 года, 21:02 | Вишневые соты (мастер-класс)

Цитата: izumka от Среда, 28 марта 2012 года, 20:46
Интересный рецепт, уже в закладках! Чем-то похож на "Монастырскую избу", но в этом виде, мне кажется, его проще испечь. Обязательно после поста испеку!
приятного
Сенполия
Четверг, 29 марта 2012 года, 07:24 | Вишневые соты (мастер-класс)

Цитата: Бесенок от Среда, 28 марта 2012 года, 17:17
Очень красиво украсили , приятного аппетита
а крем какой??
внутри крем сметана+животные сливки...а украшен растительными сливками....
Лиора2012
Пятница, 11 июля 2014 года, 11:31 | Торт "Вишневые соты" (мастер-класс)

Тоже беру в закладки, очень нравиться рецепт!!!
Frenzy
Четверг, 23 апреля 2015 года, 11:34 | Торт "Вишневые соты" (мастер-класс)

Спасибо, мне рецепт понравился, а еще больше понравилось, что его получилось легко сделать в мультиварке! Из указанного количества теста у меня получилось 2 улитки и еще на печеньки осталось.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы