Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Категория: Холодные блюда и закуски
Кухня: корейская
Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Ингредиенты

морковь свежая 1 шт. крупная
перец сладкий по 1/4 шт. зеленый и красный
огурец свежий 1 шт. большой
соевая спаржа по-корейски 1/2 стакана
грибы шиитаки по-корейски 1/2 стакана
петрушка свежая 1 ст. л. порубленной
лук зеленый 2-3 пера мелко порезать
масло растительное по вкусу
уксус ароматный 1 ч. л.
соль по вкусу

Способ приготовления

  • Для приготовления салата использовала:
  • Соевая спаржа по-корейски
  • 🔗
  • Грибы шиитаки по -корейски
  • 🔗
  • Морковь и огурец нарезать тонкой длинной соломкой , специальным ножом.
  • 🔗
  • Перец нарезать тонкой соломкой.
  • Сложить морковь, огурец, перец в миску, посыпать щепоткой соли, сбрызнуть немного уксусом, перемешать и настоять 5-10 минут.
  • 🔗
  • Добавить к овощной смеси соевую спаржу, грибы шиитаки по-корейски, петрушку, лук зеленый, растительное масло, соль (если потребуется для вкуса), перемешать. Салат готов!
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски
  • Раскладываем салат в порционные салатники и подаем к столу.
  • Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

Примечание

Сначала я попробовала просто спаржу с морковью - понравилось!
Потом приготовила грибы шиитаки по-корейски - понравилось!
Потом купила готовый салат, где на этикетке значилось: спаржа, вешенки, морковь, огурец, перец - понравилось!.
Ну, а дальше я уже и сама придумала, что на что заменить, что добавить, что убрать...
В итоге получился очень вкусный и достойный салат!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Салат с морковью, спаржей и грибами шиитаки по-корейски

*Forta
Супер рецепт! :girl_in_dreams:Спасибо! А еще можно один вопросик? Где такой нож можно найти? У меня была терка для морковки по-корейски, но я , видимо, мало каши ела.. очень тяжело натирать соломкой на такой..
*Рома
Forta, видела такие в хоз магазинах. А я так, ходила около вокзала, электричку ждала, а там развалы "всё по 30 рублей", ну... и купила за 30 рублей - вещь на редкость оказалась нужной и полезной

Спасибо!
*Dana
Нда-а-а, теперь бы найти такой же развал Сколько не билась над морковкой по-корейски , у меня фигня выходит. Найду ножик, так и быть, проведу эксперимент еще раз.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).