Картофельная запеканка

Категория: Овощные блюда
Картофельная запеканка

Ингредиенты

Картофель 8 штук среднего размера
Сыр любой на ваш вкус 100 грамм
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 1 штука
Сметана 2 столовые ложки
Соль, перец
Майонез 2 столовые ложки

Способ приготовления

  • • Картофель, очистить, вымыть, нарезать тоненькими кружочками примерно по 2 мм, Посолить, поперчить слегка, перемешать.
  • • Форму для духовки смазать растительным маслом. У меня квадратная форма размером 22 * 22 см.
  • • Выложить первый слой картофеля, хорошо разравнивая кусочки, чтобы лежали плотненько и не торчали уголки, если таковые имеются… Слой толщиной примерно в 1 – 1,5 см.
  • • Немного посыпать натертым сыром и опять выложить слой картофеля.
  • • Смешать половину стакана молока с яйцом и двумя столовыми ложками майонеза, посолить немного.
  • • Залить этой смесью подготовленную таким образом картошку.
  • • Сверху намазать сметаной и посыпать натертым сыром.
  • Картофельная запеканка[/URL]
  • • Выпекать в духовке при 200 С – 10 -15 минут и минут 30 при 160-180С.
  • Приятного аппетита! Очень просто и доступно!


*Виталинка
Вау! Какая красивая запеканочка! Ну очень аппетитно выглядит!
*fomca
... и совсем все просто и быстро! Хорошо, когда особо времени нет возиться...
*Виталинка
Да , здорово когда просто и быстро ! Такие рецептики всегда нужно иметь в закладочках , забираю в свою копилочку.
*Talla
А я вчера сделала на ужин. Ну, вкуснятина неимоверная, а делать всего минут 10 Так мы с детками все и слопали. Спасибо большое, буду теперь делать. Нам очень понравилось.
*fomca
Talla , кушайте на здоровье и не думала, что кого то удивлю, на столько простое и скорое по приготовлению блюдо, что думала на таком сайте - забросают тапками... Слава Богу - пригодилось, я рада!
*Алишар
Спасибо Светлана за рецепт! Я немножечко вчера добавила между слоями картофеля еще и лук, как-то поострей получилось, а сегодня попробую к луку и капусточки добавить. Время наверное придется увеличить.
*fomca
Алишар, пробуйте конечно, все эти вариации на тему... очень даже уместны! Я делаю так, потому что в семье присутствуют двое деток, которые к луку не очень то хорошо относятся...
*Dana
Адаптировала для мульти, ну, в смысле, пекла в мульте. (адаптировала! как сказала! ) Найдены были шампиньоны уже отваренные в холодильнике, положены в запеканку. Майонез заменен на специи (терпеть не могу его в запеченом виде). Ну что сказать! Надо было мульту побольше покупать , уж больно быстро сожра съедено. Спасибо за рецепт!
*velik
Блюдо имеет название: Картофель дофинэ.(французская кухня) Действительно очень просто и вкусно.
*fomca
Dana , я очень рада, что и Вам пригодился рецептик!

velik , будем знать! Спасибо!
*лелишна
тоже хочу такую запеканочку , но где бы времени на все найти . Заберу в закладки.
*яра
Рецепт понравился.
P.S. Вы забыли майонез в инградиенты добавить
*Сусля
Спасибо за такой простой, быстрый и вкусный рецепт

Картофельная запеканка

А вот еще прослоечку с мясом делала

Картофельная запеканка
*fomca
Сусля ! Вот это даааааа!!!!! Какую же Вы нам красоту забабахали здесь!!!
*Виталинка
Света, принесла тебе спасибку от моих мужиков! Делала им твою запеканочку , всем понравилось ! Правда в следующий раз попросили добавить мяска. Так что буду готовить им ещё.

Картофельная запеканка
*fomca
Виталинка, спасибо за отчет! А я мяско отдельно ложу большим и поджаренным куском - моим мужчинам только ТАК!!!
*Виталинка
А я хочу в следующий раз, как Сусличка, сделать прослойку из мяса.
*Фурзиков
Цитата: Сусля

Спасибо за такой простой, быстрый и вкусный рецепт
А вот еще прослоечку с мясом делала

А фарш сырым кладете, или обжариваете?
*Сусля
кладу сырой

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту