Диета Мишеля Монтиньяка (страница 3)

azaza
К яйцам-омлетам я в последнее время тоже испытываю странное равнодушие. Кстати, стоит в холодильнике десяток, нужно срочо утилизировать - давненько стоят. Покупаю их по привычке, надо, шоп було. А использую редко, разве что в выпечку.
А морозилка - это отдельная история! Она у меня огромная, хоть и не отдельная. Очень хочу мороженицу, но... В моей огромной морозилке для нее нет места!!! Забита от и до. Раньше морозила зеленую фасоль, горошек, цветную капусту. Теперь отказалась - их и так достаточно в продаже, причем зачастую выходит если не дешевле, чем самой заготавливать, то наверняка не дороже. Поэтому теперь я морожу кабачки, баклажаны, очень много болгарского перца. Морозилку забиваю так, что в начале осени туда уже не впихнуть даже несчастную скумбриёвину
Ну и, конечно, капуста - первая по потреблению. Специально ради нее купила комбайн: зимнюю ведь руками если и нарежешь, то, во-первых, нож затупишь, а во-вторых, руки потом неделю болеть будут.

Мне немного страшновато выходить из поста при моих ограничениях в еде, что посоветуешь?

Даже не знаю. Я намеренно не вхожу в крутой пост, чтоб потом не навредить себе. Людям, практикующим здоровое питание, пост по большому счету ни к чему, у них и так все сведено к самому-самому балансу. Поэтому я пощюсь не фанатически, а скорее символически. Собственно, я отказалась только от мяса и яиц. Рыбку практикую раз в неделю, а молочка на моем столе каждый день. Нельзя мне на одном растительном белке сидеть, неполезно мне это. Я хоть и привела сахар в норму при помощи Монти, но все-таки я диабетик, и забывать об этом не имею права. Потому что шаг влево, шаг вправо - и я снова больной человек. Так что пост постом, а здоровье прежде всего.
Попробуй начинать разговляться нежирной молочкой и яйцами. На мясо сразу не накидывайся - насколько я помню, у тебя были проблемы с желудком (и, кажется, не только с ним). Так что тебе нужно осторожничать очень и очень. А вообще, повторюсь, в таких случаях посты могут больше навредить. Они рассчитаны на здоровых людей. Если же есть какие-то проблемы - нужно обязательно их учитывать.
И чистое ИМХО. ПОСТ - это не ограничение питания, а прежде всего укрощение духа. А дух укрощают кто как может. Проще всего - через отказ от некоторых продуктов. Так я его этим путем укрощаю уже полтора года

azaza
Спасибочки. В ближайшее время попробую. Правдать... без мяса и без грибов Мясо ваабще не ем, а грибы... ну очччень редко
Нууу... тогда лучка побольше и морковочки! И тоже будет ну очень вкусно!

Ukka
azaza, Танюша, спасибо!!!
А морозилка - это отдельная история! Она у меня огромная, хоть и не отдельная. Очень хочу мороженицу, но...
Танюша, а я купила мороженницу! Уже третий год она у меня. Доця жутко любит мороженко! Делаю и из молока, и из йогурта, и фруктовое и даже йогуртово-творожное!!! Ням!!!

Ну и, конечно, капуста - первая по потреблению. Специально ради нее купила комбайн: зимнюю ведь руками если и нарежешь, то, во-первых, нож затупишь, а во-вторых, руки потом неделю болеть будут.
Ты, помнится, на Бернер поглядала? Бери, весшь!!! У меня подделка и то я довольна, так тонко я капусту никогда не нашинкую... А кабачки на тушение, на салатик или на икру потереть!!! Про морковку-лучок-свеклу не надо рассказывать? А видела овощи решеточкой - хочу такую терку!!!
На комбайне люблю редисково-огурцовый салат делать - дзынь - и готово.

Попробуй начинать разговляться нежирной молочкой и яйцами.
И чистое ИМХО. ПОСТ - это не ограничение питания, а прежде всего укрощение духа. А дух укрощают кто как может. Проще всего - через отказ от некоторых продуктов. Так я его этим путем укрощаю уже полтора года
Согласна!!!
Попробую йогуртом домашним, сыром и сварю себе холодец чисто из ножек... Яйца все-таки боюсь, может одно... Доце пасочку, яички, сальца, может, домашние колбаски сделаю... И окрошки может на минералке или на сыворотке...
Вот холодец чисто из ножек вещь полезная для суставов и мяса там почти нет, одни желирующие связки... На Кавказе очень уважают такое...

Манна
И чистое ИМХО. ПОСТ - это не ограничение питания, а прежде всего укрощение духа. А дух укрощают кто как может. Проще всего - через отказ от некоторых продуктов. Так я его этим путем укрощаю уже полтора года
Можно и мне ИМХО? Пост - это очищение: очищение Духа, Души, Ума, Тела. Если образ жизни человека таков, что он содержит все в чистоте, то пост у него непрерывен. Вот

Ukka
Девочки, согласна с вами!!!

Тань, я тут попробовала еще стевизоид в порошке... Понравился, ищу стевию в листьях, думаю отказаться от сахара в напитках совсем.

azaza
Юкка! Забыла, ты ж про сыр спрашивала. У меня ребенка и муж - страшные сыроежки! А я ну очень редко когда кусочек съем. Разве что в блюда добавляю. А в чистом виде Раньше любила на бутерброд кинуть. А потом с желудком что-то приключилось: сочетание хлеб/сыр стал воспринимать в штыки. Ну а так как я его особо сильно не любила, то и вовсе охладела. Щас ребенка привозит шикарный ит. сыр, а мне он Не нра. Какой-то жутко соленый, а внешне не столько на сыр похож, сколько на старое хозяйственное мыло Уж лучше я кусочек нашего отщипну когда-никогда.
Про мороженицу: я ХАЧУ ее! Дико хочу! Но тогда мне придется покупать еще одну морозилку, а куда ее ставить? Потому что доча правильно сказала: сладкого хочется меньше всего. В мороженице я могла бы делать себе правильное мороженое, кушать и не толстеть. Но... Нету для него места! Я ж говорю - одинокую скумбриёвину уже некуда сунуть, настолько у меня забита морозилка. А мороженица должна практически постоянно находится в морозилке, чтоб в любой момент ею можно было воспользоваться.
Бёрнер... Ах, этот Бёрнер!!! Уже скоро, осталось совсем чуточку! 11 дней - и он у меня будет!!! Морковку-свёколку я не употребляю, ибо не монтично это. А вот остальное - за милую душу!!! Хотя я и сейчас-то особо не парюсь, овощи режу на комбайне. Но иногда удобнее вручную настрогать. А уж в пору летних заготовок... Тут, как я понимаю, ничего лучше Бернера еще не придумали.
сварю себе холодец чисто из ножек... Яйца все-таки боюсь, может одно...
Вот как раз холодцом разговляться я бы тебе не советовала, даже если он чисто из ножек. Для суставов-то он, безусловно, хорош, но наваристый бульон, даже без лишнего жира (ты же его снимешь, я думаю?) - после жесткого поста... Боюсь, желудок тебе сделает вот так: Для начала молочку (желательно нежирную), яйцо - хотя бы белок. Кусочек сдобы, думаю, не помешает, поэтому можно с утра откушать кулича. А холодец только через несколько дней. Здоровому-то организьму ничо не будет, а вот тебе... Думаю, тебе особенно вдумчиво нужно входить в нормальный режим питания.

azaza
Можно и мне ИМХО? Пост - это очищение: очищение Духа, Души, Ума, Тела. Если образ жизни человека таков, что он содержит все в чистоте, то пост у него непрерывен. Вот
Манна ты моя небесная!!! Не знаю, как там насчет Духа, а особливо Ума А тело я беспрерывно очищаю уж второй год Душу не очищаю, просто надеюсь, что с ней все более-менее в порядке без всяких очищений. Ну вот такая я оригиналка - думаю о себе хорошо, а потому и на душу не жалуюсь

Манна
Я вот чей-то не пойму, строгий пост - это что? Полная голодуха или все ж что в желудок попадало? Ведь исходя из того, что именно потреблялось в пищу, и определяет дальнейшее выходящее из «строгого поста» питание.

azaza
Тань, я тут попробовала еще стевизоид в порошке... Понравился, ищу стевию в листьях, думаю отказаться от сахара в напитках совсем.
А мне стевия как-то не особо. Чуть с ней переборщишь - и уже очень неприятный привкус. В напитки я ее вообще не добавляю, разве что очень-очень редко в какао. В основном использую ее в выпечку. Я как-то вообще к сладкому теперь не очень склоняюсь. Отвыкла, он мне лишним кажется.
А в листьях она тебе зачем? Заваривать будешь, как чай?

Манна
Манна ты моя небесная!!! Не знаю, как там насчет Духа, а особливо Ума
Ну я в смысле про добрые отношения, позитивные и светлые помыслы и т. п. Вот

azaza
Я вот чей-то не пойму, строгий пост - это что? Полная голодуха или все ж что в желудок попадало? Ведь исходя из того, что именно потреблялось в пищу, и определяет дальнейшее выходящее из «строгого поста» питание.
Не совсем поняла вопрос.
Мы говорим о выходе из строгого поста не вообще, а конкретно для Юкки. У нее, понимаешь ли, очень капризный организьм, очень многие продукты у нее, скажем, выходят боком В смысле, не у нее, конечно, а ей. Плохо человеку от того, что другим человекам бальзам для желудка. Поэтому и думаем, как бы ей избежать возможных проблем при возвращении к нормальному питанию. Дело осложняется тем, что понятие «нормально питание» у всех разное. У Юкки питание особенное в силу ее здоровья. Поэтому такие сложности.

Ukka
Тань, я в прошлом году ела сыр, сколько хотела, была такая возможность... И не в бутерброде, а просто сыр. Утолила, так сказать, сырный голод... Так и волосы лучше стали и ногти и цвет лица! А перестала есть, и снова проблемы... А сыр из Италии и мне не понравился! Пармеджано-пармеджано, наш голландский вкуснее!
А мороженицу бери!!! Если даже ты ее будешь использовать только весной и летом, когда морозилка освобождается и нет новых овощей и фруктов, все равно она тебя порадует!!! А я хочу еще и камеру морозильную отдельную, вот бы где разгуляться можно!!! Но никак не выползу из кризиса...
Бернером потом похвастаешься? Где заказала? А сколько там стоит одна вафельная?
Спасибо, что остановила с холодцом!!! Лучше я по йогуртику-кефирчику ударю, а потом и холодец!!!
Тань, ты не хотела бы свои наработки по Монти облечь в рецепты? Я не настаиваю, но многим бы это помогло!
А в листьях она тебе зачем? Заваривать будешь, как чай?
Ага!
Я вот чей-то не пойму, строгий пост - это что? Полная голодуха или все ж что в желудок попадало? Ведь исходя из того, что именно потреблялось в пищу, и определяет дальнейшее выходящее из «строгого поста» питание.
Та не, я сейчас не голодаю... Работа другая, есть норм. перерыв, можно погрызть, плюс работаю до 16.15. С режимом все нормально.
Ела в пост капусту в любых сочетаниях, гречку, перловку, супчик реденький с цветной капустой или с рыбкой или с грибами. Кабачки, синенькие, перец, томаты из заморозки. В виде рагу делала... И рыбка на пару последнее время часто - всякая, не только масляная, что на фото...
А, и квашенные огурцы, помидоры, баклажаны, маринованный лук...
Люблю фасоль и горох, но потом мне нехорошо, есть боли...

azaza
Ну я в смысле про добрые отношения, позитивные и светлые помыслы и т. п. Вот
Да я ж шуткую! Я как раз о том и говорила: смысл поста - укрощение духа. Наиболее простой путь - через довольно длительный отказ от некоторых продуктов. Но это - лишь видимая часть поста. На самом деле его сысл значительно глубже. Но у нас принято искать легких путей. Отказался от мяса да яиц - вроде как долг выполнил, ближе к Богу стал. Роднее А в душе при этом может твориться все что угодно.
Я потому и оговорилась: верю в Бога, но не верю в Церковь. Потому что церковь - это сплошная видимость, лишний посредник между человеком и Богом. Но это только мое личное мнение. И дискуссию на эту тему я разворачивать не хотела бы. Слишком уж это интимное дело - Бог в душе. Моя душа, и Бог в ней мой. У каждого Он свой, и мысли-чувства к Нему тоже свои. Где-то так.

Ukka
ППСК!!!

azaza
Юкка
Еще про сыр. Вернее, про ногти. Ногти у меня... Иногда радуюсь, иногда злюсь. Ну слишком крепкие! Такие крепкие, что иной раз обламываются только в центре ногтя, там, где мясо. Боль несусветная! Нормальный ноготь обломался бы в крайнем случае под корень, или просто выгнулся и вернулся на место. А моими ногтями только алмазы обрабатывать! Тоненькая сосенка в грозу гнется до земли, но никакой ветер ее не сломает. А мощнейший дуб будет сопротивляться ветру до последнего, а потом рухнет вместе с корнем. Так и у меня ногти. Так что сыром их улучшать я не стану
Про мороженицу буду думать. Думать буду... Но - только после того, как хорошенько подумаю о второй морозилке
Бернера еще не заказывала. Закажу накануне д. р. Думаю, доставку сделают в срок. Но ближе к д. р. уточню. Ну и конечно же похвастаюсь! Только бы с держалкой подружиться.
А рецепты? Думала я об этом. Но нету их у меня, рецептов этих! Я готовлю все совершенно обычное. Ну исключу оттуда морковку-свеклу, заменю чем смогу. Какие там наработки! Покидала-накидала чего под рукой оказалось, на кнопчку нажала - вкуснятину получила. По части рецептов у Александры все расписано буквально по граммам, зачем плодить однотипное?
И сорри, муж пришел, отрывает от важных дел! Ничего-то они, мужики, не понимают Так что отвечать теперь буду с задержками.

Ukka
Танюша, конечно, иди корми мужа!!!

Ukka
azaza, Танюшка, и все-таки она вертится система действует!!!
Я не буду говорить, что от системы, но организм в гораздо лучшем состоянии, чем даже в 25 лет!!!
Девочки, кроме улучшения общего состояния организма у меня с зимы давление держится 120/70 (против 130/90 с 25 лет). Поджелудочная и печенка не беспокоит!!! Приятно чувствовать себя 20 летней в 40 лет!!!
Танюшка, у нас разные оболочки системы, но система одна - надо меньше жрать прислушаться к своему организму и питать его тем и так, как ему нужно!
Давай будем оживлять тему??!!!

Ukka
Диета Мишеля Монтиньяка - 773413 play thumbnailUrl Диета Мишеля Монтиньяка
Диета Мишеля Монтиньяка - 1343708676
True
2012-07-31T08:24:36+04:00
embedUrl

azaza
Давай будем оживлять тему??!!!
Оль, боюсь, тут немного таких озабоченных, как мы с тобой. Что, в принципе, вполне логично: сюда за вкусными рецептами люди приходят, за советами по выбору кухонной техники, а мы своими диетами их в полёте подрезаем Потолкавшись тут год-другой, испробовав кучу вкусняшек, народ разбредается уже по другим форумам, по похудалочным
Честно скажу: мне сейчас очень-очень тяжело! Смотрю новинки рецептов - а там столько вкуснятины! Читаю профильные темы - и там без вкусняшек никак, девочки готовят, фотки выкладывают, всё такое аппетитное, и вкусное наверняка...
Я два месяца занималась ремонтом. На готовку времени не было, готовила что побыстрее. Заодно испробовала, наконец, макарушки, картошечку и гречневую кашку в мульте. Вкус... Это что-то волшебное! Притом что макароны и гречку я всю жизнь терпеть не могла.
В общем, питалась эти два месяца очень вкусно, и ооочень немонтично! А как до весов добралась (они были замурованы под кучей всего невостребованного) - прослезилась: плюс 4 кило Так что срочно-срочно возвращаюсь к монти!

А насчет оздоровления ты абсолютно права. Я тут уже писала: благодаря монти у меня и сахар в норму пришел, и давление стабилизировалось. Правда, после двухмесячного загула еще не меряла ни то, ни другое.

Ukka
Та не, Танюшка, глянь сколько похудательных тем!!! Но каждый выбирает свою систему питания...
Не расстраивайся по поводу слета с Монти, ты быстро войдешь в норму!!! И давление твое и сахар в норме!!! А те 4 кило - так то ж мыщцы наросли за ремонт Главное, что ты себя хорошо чувствуешь!!!
А мне помогает... лень и жара... куда в такую жару что-то жарить!!! Да и запекать на гриле!!! Куриную грудку посолила, поперчила, смазала горчицей, засунула в пакет для запекания и на пару. Нямка!!! Мясо сочное, хотя и грудка!!! На работе приносят красную рыбу тушками замороженную по 40 грн за кило. Пока донесла домой, она немного отмерзла, я филешки срезала, на порции порезала и в морозилку, потом готовлю на пару в пакете с лучком, там грибочками, зел. горошком, или морковкой шайбами, присолила, поперчила. Нямка!!! Обрезь с хребта засолила и на бутеры с цз хлебушком. Хребты и плавники на супчик рыбный. А еще мы любим пЭрчик фаршированный - он тож получается диэтический - в мульте притомила луч и морковку (ты не ешь ее, я помню), практически без масла - 1-2 капли, туда рис и на плове до полуготовности, затем фаршированный небланшированный и на тушение с небольшим количеством томатного сока. Нямка!!! А какой вкусный перчик, фаршированный капусткой!!!
А так, когда абсолютно лень - притомила лучок, сверху кабачки или синие, на тушение - нямка...
Причем иногда лень не только хлебушек испечь, но и порезать его...
А тут еще арбузы пошли, его готовить не надь...
Хочу пирожка или тортика какого-нибудь уже пару недель, но лень...
Так жара, лень и моя мультя помогают мне быть на моей системе...

azaza
Хочу пирожка или тортика какого-нибудь уже пару недель, но лень...
Оль, а я не хотела! Вот чесс слово - взяла себя в ежовые рукавицы, и села на строгача. Для начала нужно от набранного избавиться, а потом уж в монти-норму входить. Так муж, изверг-искуситель, заставил устроить сегодня торжественное обмытие кухни. Чтоб, говорит, шкафчики не попадали, мебель не развалилась. Ну и что ты думаешь? Обмыли «на совесть», захожу на кухню, а там... Ролета с окна свалилась! Она по инстукции крепится на двусторонний скотч. Мы-то сразу подозревали, что крепление это хиленькое, но не хотелось новое окно поганить жидкими гвоздями. Теперь все-таки придется. Эх...

Olyalala
Помогите, плиз, разобраться насчет мясных и рыбных продуктов у Монтиньяка?



Интересное в разделе «Здоровое питание»

Постные блюда

Новое