◄ Назад 1 ... 105 106 107 108 109 [110] 111 112 113 114 115 ... 153 Вперед ►
Тришка
Гыыы
marina-mm
Галина, я топила молоко, 2 литра в 206 модели, то есть полную кастрюлю. Поставила часа на 3 на максимум, побоялась, что от долгого нагрева начнет киснуть, а потом перевела на низкий режим и спать ушла. Получилось очень красивое молоко, затем ряженка из него. Вкуснее, чем в Штебе делала до того.
gawala
Цитата: Тришка
Не , ни хАчу, чеита продуХты переводить
Прально. Пойти и купи. У вас там этого топленого добра немеряно. Это мы тут, в "сказочном королевстве" сидим без молока топленого.. Но правда я не разу и не делала еще его. Надо сделать, кстати..

Цитата: marina-mm
в 206 модели,
Марин, да у меня модель вообще другая.. Надо и правда сделать, хоть попробовать.. Объем маленький цу меня 1,5л. так что как раз на пакет молока. И кефир прекрасный есть, потом заквасить на ряженку.. Так.. осталось до магазина дошмурыгать. Ой, нет не пойду. Чет далеко 20 минут туда, 20 минут обратно. А я вся такая красивая сижу, напомаженная, пока буду шмурыгать туда-сюда, вся красота насмарку..
marina-mm
Цитата: gawala
Прально. Пойти и купи.
Не, не наш метод, приготовленное дома вкуснее.
gawala
Цитата: marina-mm
не наш метод, приготовленное дома вкуснее.
Это метод Ксюхи..
Тришка
Цитата: gawala
Пойти и купи
Не, не мой .
Магазинное мне не прнравилось , может домашнее пойдет ...





Цитата: marina-mm
Поставила часа на 3 на максимум, побоялась, что от долгого нагрева начнет киснуть, а потом перевела на низкий режим и спать ушла. Получилось очень красивое молоко
Вот и мне кажется, что такой вариант лучше .
marina-mm
Цитата: gawala
А я вся такая красивая сижу, напомаженная, пока буду шмурыгать туда-сюда, вся красота насмарку..
Галина, тогда вариантов нет, красоту надо беречь. Другой раз дошмурыгаешь, может попутно как то.
Только ряженку надо ряженкой или сметаной заквашивать (стрептококками термофильными), а кефиром - наверное будет другая кисломолочка, но тоже вкусно должно быть.




Цитата: Тришка
Вот и мне кажется, что такой вариант лучше
Ксюша, готовь, не сомневайся, нормально получится. Только время надо по своей кастрюле определить, если полная, будет долго греться, а полупустая - сократить время на максимальном режиме. Ты же знаешь сколько твоей медленнке надо времени на рабочий режим выйти? Вот из этого и исходить.
Светта
Цитата: marina-mm
ряженку надо ряженкой или сметаной заквашивать
Я молоко топила в мультиварке на Тушении, потом уже это топленое молоко сквашивала сметаной магазинной и получалась шикарная ряженка.
Svetlenki
А я вот решила среднего своего побаловать, натопила молоко (в медленке, кстати), оно вышло карамельное-карамельное аж тягучее и... он отказался его пить. Сказал, что "Простоквашино" вкуснее
marina-mm
светта, так все правильно, сквашивала сметаной. А у Галины наверное сметаны нет, она про кефир говорит.
gawala
Цитата: marina-mm
Только ряженку надо ряженкой или сметаной заквашивать
Ну, сметана ладно, но ряженка в сказочном королевстве- это .
marina-mm
Svetlenki, Света, вот такие наши детки, я не удивлена, у нас такие же привереды, не все, что делаю будут есть-пить .
gawala
Цитата: marina-mm
А у Галины наверное сметаны нет,
Чей-то нет-то? Очень даже есть, но не выше 15%..
А кефир он не такой кефир, как на исторической, такой вкусный, нежный, не кислый..
Svetlenki
У Галины, наверное, крем фреш есть. А это круче, чем сметана
marina-mm
Галина, так я и поняла, но сметана то бывает в сказочном королевстве?
Для меня есть разница по вкусу между сметаной, йогуртом и кефиром. А в семье не все эту разницу улавливают.




А, увидела, есть сметана, ура!
gawala
Цитата: Svetlenki
У Галины, наверное, крем фреш есть. А это круче, чем сметана
В Греции все есть. Идеи моей еще не деланной ряженки сыпятся дождем. Спасибо всем за идеи. До крем-фреша я бы точно не доперла бы.
marina-mm
Про крем-фреш не знаю ничего. Галина, подождем твою ряженку .
gawala
Цитата: marina-mm
Про крем-фреш не знаю ничего.
33% сметана, но крем-фреш.. Ложкой не прокрутишь..
marina-mm
Галина, поинтересовалась про крем-фреш в интернете , сквашенные сливки. Годится.
gawala
Цитата: marina-mm
Годится.
Добро дано. Осталось молоко купить..
◄ Назад 1 ... 105 106 107 108 109 [110] 111 112 113 114 115 ... 153 Вперед ►





Забыли пароль?

1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск