Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда
Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Свинина 500г
Соевый соус 50-70 мл
Лук 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Сок лимона 1-2 ст. л.
Сахар или мёд(лучше мёд, но в кукушке тем способом , что мы будем готовить может чуток пригореть) 1 ст. л.
Кунжут 1 ст. л.
Масло растит 1-2 ст. л.
Крахмал 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  • Включаем режим Духовка 3 уровень , 1 минута.
  • Наливаем масло, в масло кладём чеснок немного кунжута, обжариваем до появления приятного запаха чеснока. Вынимаем чеснок, добавляем соевый соус, лимонный сок, мёд или сахар, доводим до кипения и принудительно отключаем программу.
  • Мясо режем тонкими длинными полосками, обваять мясо в крахмале, так чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом
  • Выбираем режим Духовка 1-2 уровень, время 1 минута, укладываем в чашу мясо, закрываем крышку.
  • По окончании времени, открываем кукушку, встряхиваем чашу как бы перемешивая мясо, добавляем резанный полукольцами лук.
  • Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 1-2 минуты. По окончании программы ещё посыпаем кунжутом , перемешиваем и оставляем на подогреве минут на 15.
  • Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)

Примечание

Лучше конечно такую свинину делать с ананасом, но .... у меня сегодня так.
Подавала с рисовой лапшой, но не стеклянной, а которая идёт для кук си.

*Violochka
Я это такое мясо ела именно с рисовой лапшой - очень вкусно! Может решусь и дома приготовить, т. б. в мультиварке можно. Отчитаюсь как сделаю!
*Танюля
Цитата: Violochka

Я это такое мясо ела именно с рисовой лапшой - очень вкусно! Может решусь и дома приготовить, т. б. в мультиварке можно. Отчитаюсь как сделаю!
Спасибо Попробуйте, приготовить, моим очень такое мясо нравится. Его и в сковороде прекрасно приготовить можно, просто мне в МВ удобнее. А лапшу эту я оочень уважаю.
*Violochka
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Вместо сока использовала рисовый уксус и чуть больше соуса. Рисовой лапши у меня не было, сделала со спагетти - не хуже получилось! После варки прямо в сковороду положила и пару минут с мясом протушила.
*Танюля
Цитата: Violochka

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Вместо сока использовала рисовый уксус и чуть больше соуса. Рисовой лапши у меня не было, сделала со спагетти - не хуже получилось! После варки прямо в сковороду положила и пару минут с мясом протушила.
Спасибо, что попробовали. Приятного аппетита.
*Руся
Танюля, огромное спасибо за этот рецепт! В воскресенье готовила это мяско. Всем очень понравилось. Подавала с рисом. Дети закомандовали кушать блюдо палочками.))))
Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)
Утащила в закладки.
Забыла, написать. готовила в мультиварке Panasonic .
*Танюля
Цитата: Руся

Танюля, огромное спасибо за этот рецепт! В воскресенье готовила это мяско. Всем очень понравилось. Подавала с рисом. Дети закомандовали кушать блюдо палочками.))))
Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)
Утащила в закладки.
Руся, приятного аппетита и спасибо за отзыв приятного аппетита
*shuska
Цитата: Руся

... готовила в мультиварке Panasonic .
А можно поподробнее?
*Руся
shuska, можно конечно! Но, точно по минутам не расскажу, т. к не обращала на это внимания.
Режим "выпечка" время 40 мин ( я вообще люблю эту комбинацию выпечка-40мин, много чего готовлю на ней), разогрелось масло добавила чеснок с кунжутом, минут 5 прошло стало хорошо пахнуть чесночком и он стал мягким, вынула его. Добавила соевый соус, лим. сок, мёд- закипело(это всё очень быстро, по-этому советую, чтобы все ингридиенты были готовы и отмерены) добавила мясо в крахмале и забыла про него минут на 15-20. Потом открыла крышку , перемешала, что б не пригорело, ещё немножко пожарилось. Когда до конца программы оставалось минут 5 добавила лук. Программа закончилась, добавила кунжут, закрыла крышкой и оставила на подогреве минут на 10-15. Всё. Как видите всё очень приблизительно.
*shuska
Руся, спасибо большое Принцип понятен, а вот технологию и время, наверное, придется корректировать, т. к. у меня мультиварка слабовато жарит (проверено опытным путем)
Но все равно, спасибо
*Руся
Танюля, снова спасибо за рецепт! Я тут сегодня немного поэкспериментировала с ним. Люблю универсальные рецепты, которые можно брать за основу. Так вот этот именно такой. Вместо свинины брала куриное филе , вместо лимонного сока - бальзамический уксус, ну и кунжута дома не нашла. Получилось очень вкусно! Курочка очень мягонькая, нежная. На гарнир была гречка. Дети слизали с тарелок вмиг.
Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)
*Танюля
Русичка, я то как рада, что рецептик ко двору пришёлся
*Виталинка
Танюля , приготовила мясо по вашему рецепту, до чего же вкусно получилось! Готовила в мультиварке Декс на программе "Выпечка" , хватило одного цикла.
Танюля, большое спасибо за рецепт!
*Танюля
Цитата: Виталинка

Танюля , приготовила мясо по вашему рецепту, до чего же вкусно получилось! Готовила в мультиварке Декс на программе "Выпечка" , хватило одного цикла.
Танюля, большое спасибо за рецепт!
Виталинка, приятного аппетита. Со мной на Ты
*fomca
Ой, как интересно - а как бы к духовке адаптировать, нет у меня мультиварки....
*Танюля
Цитата: fomca

Ой, как интересно - а как бы к духовке адаптировать, нет у меня мультиварки....
Это лучше делать не в духовке, а на плите в сотейнике, это уж я у мультиварке адаптировала
*fomca
Сделала и я мяско на плите - вкусно, спасибо!!!

Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту