Свинина жареная в соевом соусе (Cuckoo 1054)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина

500г

Соевый соус

50-70 мл

Лук

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Сок лимона

1-2 ст. л.

Сахар или мёд (лучше мёд, но в кукушке тем способом, что мы будем готовить может чуток пригореть)

1 ст. л.

Кунжут

1 ст. л.

Масло растит

1-2 ст. л.

Крахмал

2-3 ст. л.

Способ приготовления

 Включаем режим Духовка 3 уровень, 1 минута.
 Наливаем масло, в масло кладём чеснок немного кунжута, обжариваем до появления приятного запаха чеснока. Вынимаем чеснок, добавляем соевый соус, лимонный сок, мёд или сахар, доводим до кипения и принудительно отключаем программу.
 Мясо режем тонкими длинными полосками, обваять мясо в крахмале, так чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом
 Выбираем режим Духовка 1-2 уровень, время 1 минута, укладываем в чашу мясо, закрываем крышку.
 По окончании времени, открываем кукушку, встряхиваем чашу как бы перемешивая мясо, добавляем резанный полукольцами лук.
 Выбираем режим Мультиповар 120 градусов 1-2 минуты. По окончании программы ещё посыпаем кунжутом, перемешиваем и оставляем на подогреве минут на 15.
 

Примечание

Лучше конечно такую свинину делать с ананасом, но.... у меня сегодня так.
Подавала с рисовой лапшой, но не стеклянной, а которая идёт для кук си.

Я это такое мясо ела именно с рисовой лапшой - очень вкусно! Может решусь и дома приготовить, т. б. в мультиварке можно. Отчитаюсь как сделаю!

Я это такое мясо ела именно с рисовой лапшой - очень вкусно! Может решусь и дома приготовить, т. б. в мультиварке можно. Отчитаюсь как сделаю!

Спасибо Попробуйте, приготовить, моим очень такое мясо нравится. Его и в сковороде прекрасно приготовить можно, просто мне в МВ удобнее. А лапшу эту я оочень уважаю.

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Вместо сока использовала рисовый уксус и чуть больше соуса. Рисовой лапши у меня не было, сделала со спагетти - не хуже получилось! После варки прямо в сковороду положила и пару минут с мясом протушила.

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Вместо сока использовала рисовый уксус и чуть больше соуса. Рисовой лапши у меня не было, сделала со спагетти - не хуже получилось! После варки прямо в сковороду положила и пару минут с мясом протушила.

Спасибо, что попробовали. Приятного аппетита.

Танюля, огромное спасибо за этот рецепт! В воскресенье готовила это мяско. Всем очень понравилось. Подавала с рисом. Дети закомандовали кушать блюдо палочками.))))



Утащила в закладки.
Забыла, написать. готовила в мультиварке Panasonic.

Танюля, огромное спасибо за этот рецепт! В воскресенье готовила это мяско. Всем очень понравилось. Подавала с рисом. Дети закомандовали кушать блюдо палочками.))))



Утащила в закладки.

Руся, приятного аппетита и спасибо за отзыв приятного аппетита

... готовила в мультиварке Panasonic.

А можно поподробнее?

shuska, можно конечно! Но, точно по минутам не расскажу, т. к не обращала на это внимания.
 Режим «выпечка» время 40 мин (я вообще люблю эту комбинацию выпечка-40мин, много чего готовлю на ней), разогрелось масло добавила чеснок с кунжутом, минут 5 прошло стало хорошо пахнуть чесночком и он стал мягким, вынула его. Добавила соевый соус, лим. сок, мёд- закипело (это всё очень быстро, по-этому советую, чтобы все ингридиенты были готовы и отмерены) добавила мясо в крахмале и забыла про него минут на 15-20. Потом открыла крышку, перемешала, что б не пригорело, ещё немножко пожарилось. Когда до конца программы оставалось минут 5 добавила лук. Программа закончилась, добавила кунжут, закрыла крышкой и оставила на подогреве минут на 10-15. Всё. Как видите всё очень приблизительно.

Руся, спасибо большое Принцип понятен, а вот технологию и время, наверное, придется корректировать, т. к. у меня мультиварка слабовато жарит (проверено опытным путем)
Но все равно, спасибо

Танюля, снова спасибо за рецепт! Я тут сегодня немного поэкспериментировала с ним. Люблю универсальные рецепты, которые можно брать за основу. Так вот этот именно такой. Вместо свинины брала куриное филе, вместо лимонного сока - бальзамический уксус, ну и кунжута дома не нашла. Получилось очень вкусно! Курочка очень мягонькая, нежная. На гарнир была гречка. Дети слизали с тарелок вмиг.



 

Русичка, я то как рада, что рецептик ко двору пришёлся

Танюля , приготовила мясо по вашему рецепту, до чего же вкусно получилось! Готовила в мультиварке Декс на программе «Выпечка», хватило одного цикла.
Танюля, большое спасибо за рецепт!

Танюля , приготовила мясо по вашему рецепту, до чего же вкусно получилось! Готовила в мультиварке Декс на программе «Выпечка», хватило одного цикла.
Танюля, большое спасибо за рецепт!

Виталинка, приятного аппетита. Со мной на Ты

Ой, как интересно - а как бы к духовке адаптировать, нет у меня мультиварки....

Ой, как интересно - а как бы к духовке адаптировать, нет у меня мультиварки....

Это лучше делать не в духовке, а на плите в сотейнике, это уж я у мультиварке адаптировала

Сделала и я мяско на плите - вкусно, спасибо!!!


!